N'ime mkpụrụ osisi ole na ole North America na-akụ na ụba, a na-atụle kranberị dị ka kpakpando n'ezie nke ọdịda. Ọ na-egbute site na mbubreyo September ka October, na ọhụrụ tomato egbute n'oge a nwere ike rie tupu Christmas. Ndị bi n’oge ọkọchị na-aghọrọkarị akpa nke kranberị, tinyezie ha na akpa plastik, friza ma rie oge oyi niile.
Naanị 15% nke mkpụrụ osisi kranberị ka a na-eresị ka ọ dị ọhụrụ tomato. Ihe ndị ọzọ agbanwere bụ juice, sauces na ngwaahịa ndị ọzọ yiri ya.
Omenala Kranberị
Ndị obodo America na-eji kranberị eme nri, ma mee ya ihe dị iche iche na ọgwụ site na ya, ma mechaa mepere ndị Europe ihe oriri. Tribesfọdụ ebo jiri mkpụrụ osisi a mịrị amị ma ọ bụ gwọọ ma gwakọtara ya na abụba anụmanụ. Ha nwetara nri na-edozi ahụ, nri dị mfe ngwa ngwa, nke ume dị elu a na-akpọ pemmican. 
Ndị Nwe Ala America na ndị Europe jiri ngwaahịa a mee njem ogologo oge site na oke ọhịa oge oyi. N'ihi uru nri ya na ịdị arọ ya dị, ndị pemmican ka na-achọkwa n'etiti ndị njem nleta ruo taa.
Kedu ihe kpatara eji atụle kranberị superfoods
Eleghị anya ị gụrụ na kranberị dị ka mkpụrụ osisi berry dị mma. Ọ bụ ezie na mkpụrụ osisi dị ọhụrụ bụ ezigbo isi iyi nke eriri na ebe dị mma na vitamin C na mineral, cranberries enwetawo ọnọdụ superfood n'ihi ụba phyto na-agwakọta n'ime ha. Ndị a bụ kemịkalụ ọkụkụ nke ihe ọkụkụ na-emepụta maka nchedo nke ya: mgbochi mbufụt, antibacterial na antioxidant ogige.
Ọtụtụ ụmụ nwanyị na-eji ọgwụ kranberị emeju iji gbochie nlọghachi nke ọrịa urinary (UTIs).
Nnyocha e mere egosiwo na otu n'ime ogige phyto pụrụ iche a na-akpọ "proanthocyanidin" na-egbochi itinye nje bacteria na mgbidi nke eriri afọ, wee si otú a gbochie ọrịa na ịmaliteghachi na ndị mmadụ n'ihe ize ndụ.
Otu hypothesis ahụ kwuru na ngwaahịa kranberị nwere ike inye aka gbochie ọnya site na igbochi nje ndị na-eme ka ọrịa ahụ pụta na mgbidi afọ. Agbanyeghị, ndị nchọpụta na-adọ aka na ntị na agbanyeghi na ura na-akwalite ọgụ ma gbochie ọrịa, ọ nweghị ike ịgwọ ọrịa ahụ. Ya mere, ọ bụrụ na ị na-eche na ị nwere UTI, ma ọ bụ ọ bụrụ na enwere mgbu na afọ gị, kpọtụrụ dọkịta gị.
Taa, enwere ike nyochara ihe eji eme ihe maka iji ya na mgbochi na ọrịa nke ọrịa obi, ụdị ọrịa kansa dị iche iche, ọrịa afọ na ọrịa nje. Ekwesiri iburu n'uche na ọ dị mkpa ka onye ọkachamara na-ahụ maka ndụmọdụ tupu ị malite iji tomato maka ebumnuche ọgwụ. Nke a bụ n'ihi eziokwu ahụ bụ na kranberị nwere ike ịmeghachi ọgwụ na ị .ụrụ.
Atụmatụ nri
Nyere na cranberries dị acidic, ọtụtụ ihe ọicesụ juụ na ngwaahịa ndị mechara na tomato chọrọ nnukwu ego nke ndị na-atọ ụtọ. Ntụziaka ụlọ abụghị ihe dị iche. Gbalịa iji mkpụrụ osisi pears, apụl, mkpụrụ osisi ma ọ bụ apịtị a mịrị amị na-amịkpọ. Ọ bụrụ na ụtọ bụ kwa uto, tinye ntakịrị ụtọ.
Beets na kranberị, akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi nke ụbịa, na-aga nke ọma na ofe, ụdị ndị na-egbu mmiri, ube na chutney (ihe ndị India). Ntụziaka maka otu n'ime efere ndị a:
- Iko abụọ nke mkpụrụ osisi cranberries;
- Beets buru ibu, na esi nri, peeled na chopped;
- ⅔ iko nke ihe ọ appleụ appleụ apụl a gbanyere mkpọrọgwụ, nke nnu gbara ụka.
Weta kranberị na ihe ọ appleụ appleụ apụl na obụpde. Ife ahụ ruo mgbe tomato ghakpọrọ. Mgbe ahụ, gbakwunye beets e ghere eghe na nnu.
N'aka nke ozo, bido iri nri apụl pere mpe ma ọ bụ pears n'elu obere okpomọkụ n'ime nnukwu efere apụl ruo mgbe mkpụrụ osisi dị nro. Tinye kranberị wee gaa n'ihu ruo mgbe tomato ghawara. Ekem tinye na beets na nnu. Ọ bụrụ na efere adịghị ụtọ nke ọma, tinye 1-2 ngaji nke ihe ụtọ kachasị amasị gị.
Ugbu a ịmara ka kranberị bara uru ma baa uru. Site n'ilezi anya nke ọma, ọdịbendị na-eto eto nwere ike itolite n'ụlọ ụlọ nke gị. Ọ bụrụ na ị jisiri ike ịmepụta ọnọdụ niile maka uto nkịtị nke beri a, ịnwere ike inye onwe gị isi iyi nke ngwaahịa pụrụ iche ogologo oge nke nwere mmetụta dị mma n'ahụ ahụ mmadụ.
