Ubi ahụ

Basil na-acha uhie uhie

A na-esi ísì ụtọ osisi a na-adịghị ahụkebe mara ndị mmadụ site n'oge ochie. Mpekere nke basil na-enye nri ọ bụla ụtọ ọfụma, karịchaa, ihe ndị a na-eme ka ụtọ salads dị ụtọ. Na ọgwụ ndị mmadụ, a na-eji basil mee ka ọka sie, na-a infụ infusion maka isi ọwụwa, ọ bara uru maka afọ.

Akụkụ basil ahụ dum nwere isi na-atọ ụtọ, na bouquet nke okpukpo, dabere na ụdị dị iche iche, dị iche iche: allspice na tii, clove-mint, cloves na epupụta bay, lemon na anise.

Basil. © dielok

Akwụkwọ ọhụrụ nwere vitamin C, B1, B2, PP, mmanụ dị mkpa. Mmanụ Basil nwere ihe bara uru maka mmadụ: camphor, cineole, octimene, saponin, methylchavinol. Na mgbakwunye, osisi nwere oke. Nke a na osisi repels ma na-akpata ọnwụ nke ụfọdụ ụmụ ahụhụ na ụmụ ahụhụ. A na-eji ihe ndị a na-eji egbochi ụmụ ahụhụ eme ihe iji chebe ahịhịa sitere na aphids, ụmụ irighiri ihe na ụmụ ahụhụ ndị ọzọ dị n'ala ahụ, na-etinye ite n'ite osisi ma ọ bụ jiri ya kpaa ha. Jiri akwa ọkụ.

Aha Latin maka mkpụrụedemede Basil bụ Oc Oke. Ka ọ dị ugbu a, ihe dị ka ụdị osisi 79 dị na ya.

Basil bụ osisi nwere osisi tetrahedral gbara agba nke 30 ruo 60 cm.Ihe mpempe akwụkwọ ya nwere oke nke osisi, spongy, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ odo odo ruo 5.5 cm. Agba ha nwere ike di iche: pink, white, white-purple.

Stems ga, mkpị na akịrị nke ifuru siri ike na-emetụ aka. Ha nwere gland na-emeputa mmanụ dị mkpa, nke na-ekpebi isi ígwé osisi a, yana isi na ụtọ dị na efere a na-etinye ya.

Basil NkịtịMa ọ bụ basil na-esi ísì ụtọ, ma ọ bụ basil ubi, ma ọ bụ camphor basil (Ocīmum basilīicum) - osisi na-esi ísì ụtọ, nke ala ya na-ewere na South Asia. N'ime akwụkwọ herbarium, a chọpụtara na n'ime. Naanị ya erutere Europe na narị afọ nke 16. Ngwa ngwa merie ndị ọmịiko nke ndị Europe maka isi ísìsì ya. A na-ele ya anya dị ka ezigbo ndị eze lebara anya. Ọ gbasaa ngwa ngwa na Africa, n'agwaetiti ndị dị na Pacific Ocean.

N’oge emepechabeghị anya, ihe ndị na-eme ka udiri isi dafere dịtụ iche n’azụ. Mana ọ dịghị mgbe ike gwụrụ ya. A na-atụ aro ka Basil na-ejikarị obere ọnụọgụ, ebe ọ bụ na isi ya dị oke ọkụ. Diaskorides, ya na ihe odide ya, dọrọ aka ná ntị na ojiji nke ọgwụ a na-ejedebeghị n'okpuru precast na ọ nwere ike imetụta ọhụhụ.

Basil ahụ bụ odo odo. © na-enweghị atụ

Basil site na Agha Secondwa nke Abụọ, mgbe ọ mere, dị ka a pụrụ isi kwuo ya, 'nchọpụta nke abụọ', bụ nke a na-akọkarị na Europe, North Caucasus, Crimea, steeti ndị Eshia nke Central, na Moldova. Mgbe ị na-ekepụta ọnọdụ ndị kwesịrị ekwesị, ọ na-eto ma na-emeghe ma na-emechi emechi na etiti Russia. Zụlitere na Krasnodar Territory, Georgia.

O nwere aha ndi ozo: basil ubi, nkpuru osisi na-esi ísì ụtọ, ifuru oka uhie, Azerbaijani reagan, Uzbek district, Uzbek rean. Ọ nwere analogues n'ime ọhịa.

Akuku basil

Basil bu omenaala nwere okpomoku sitere na nkpuru. A na-akụ mkpụrụ akọrọ na mbubreyo March - mbido Eprel n'ụlọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ igbe dị omimi nke 0-1-1.0 cm, ebe dị n'agbata akwa bụ 5-7 cm. N'okpuru ọnọdụ nkịtị, seedlings na-apụta n'ụbọchị nke 10-12. Nlekọta seedling bụ ịgba mmiri. Mmiri nke na-agba mmiri ga-enwe okpomoku mgbe nile ma ọ dịkarịa ala 30 Celsius.

A na-agbanye mkpụrụ dị n'ime ala na-emeghe naanị ọkara nke abụọ nke May, nke mere na abalị ahụ frosts enweghị ike imebi osisi. A na-edobe akwa na-eme nri maka ahịhịa na-emeghe: ala basil hụrụ ala dị mma n'anya, ahịhịa na-eme nri. A na-agbakwunye kilogram 3-4 nke humus, peat ma ọ bụ compost, yana 500 g nke ngwakọta nri ala mechara na 1 sq.m. na-agbakwunye na ọdịbendị nke basil. Na ezughị ezu tụụrụ, emezighituri ala, ọ na-atụ aro ka iwebata organic nri (otu ịwụ kwa 1 sq. M).

Basil na-atọ ụtọ, ihe nkịtị, ubi, ma ọ bụ camphor (lat. Ocimum basiliicum). © manoftaste.de

A na-akụ mkpụrụ osisi dị afọ 50 na ụzọ nkịtị na oghere dị n'agbata ahịrị nke 50 cm, n'usoro n'etiti osisi - 20-30 cm. Basil ntụgharị dị mfe ịgbanye, ọ na-akụ nke ọma na ngwa ngwa.

Can nwere ike ịkụnye mkpụrụ osisi basil ozugbo na ala mepere emepe, mana ọ bụghị tupu June 10. A na-atụ aro ka a wụpụ Grooves site na iji usoro uto uto.

Nkụ na ilekọta

Nlekọta nke ọma maka basil bụ ịgba nke agba. N'oge ntu oyi, basil kwesịrị iji ihe nkiri kpuchie ya, ma ọ bụghị ya, osisi ahụ ga-anwụ. Mgbe ọ ghachara, basil na-ata ahụ, na-ahapụ ihe dị ka osisi 10 kwa 1 m2.

Basil na-achọ ihe ndị bara uru. N'oge ọkọchị, a na-enye ahịhịa nri fatịlaịza na ahịhịa. N'etiti June, ha na-enye akwa akwa mbụ. A na-eme akwa akwa nke abụọ na July. Ugbo na-amalite na mbido August. N’ime usoro a, mmanụ kachasị ukwuu na ihe ndị ọzọ bara uru na-achịkọta ke basil. Iji mee ka ndu a noo ndu, a na-eji ohia togburu onwe ya ma kue ya n’ime igbe nwere ike tinye n’elu windowsill. Akwụkwọ Basil na-eto n'oge oyi ma enwere ike iri ya.

Osisi Basil. H. Zell

Ojiji

Propagated site na osisi. Na ndịda mpaghara nke mba a na-eto site na-agha mkpụrụ maka ala na seedlings. Na mpaghara etiti maka mkpụrụ, a na-eji mkpụrụ osisi, iji mepụta ahịhịa, a na-akụ mkpụrụ ahụ n'ime ala.

Ezigbo draịva, loamy na loamy nke ọma nwere fatịlaịza organic na-ewere n'okpuru basil na-esi ísì ụtọ. Ozugbo agachachara onye buuru onye ahụ ụzọ, a na-ahụ ihe ubi, a na-akọkarị ihe omimi ya ruo omimi nke 25-27 cm. A na-etinye fatịlaịza na fatịlaịza n'okpuru ya. N'oge opupu ihe ubi, a na-eme ka ala ahụ zoo ma chekwaa mmiri ma a na-eme otu ugbo abụọ ma ọ bụ abụọ. Tupu agha agha akpọrepu.

Basil ahụ bụ odo odo. Ọhịa & Kim Starr

Iche-iche

Ire anise: Omenala gingerbread kwa afọ. Osisi ahụ na-agbasa, nke na-agbasa, ghaa na-eme nke ọma. Epupụta na ome nwere ụba mmanụ dị mkpa na-esi ísì ụtọ nke anise. Otutu nke otu ahihia bu 185-250 g. A na-eji ahihia ohuru ma obu nke akpiri gwuru oku mee ihe dika nri ndi di iche iche, maka otite uto, otite na akwukwo nri. Ogologo 40-60 cm.

Lemọn ụtọ: Basil na-esi ísì utọ pụrụ iche. Osisi ahụ na-ekesa, obere akwukwo, na-atụ 210-240 g. A na-eji ahịhịa ọhụrụ na ahịhịa kpọrọ nkụ maka anụ na nri azụta, maka ị flavorụ mmanya dị iche iche dị iche iche, ihe ọseụseụ na ihe ndị ọzọ achịcha, na-achọ mma mous, puddings. gov, jelii.

Clove flavour: N'ihi ísì ụtọ ya na-atọ ụtọ, ụdị basil a ga-anọchi nke ọma na cloves ndị a ma ama na marinade, pickles na sauces. A na-eji ya eme ihe ọhụrụ ma n'ụdị dị ọhụrụ ma nke a mịrị amị dị ka ihe sizinin maka anụ na efere azu. Osisi ndị ahụ mejupụtara, ruo 25 cm dị elu, akwukwo na-ejupụta nke ukwuu, mara mma nke ukwuu: ezigbo maka itolite na ite n'ite na bọl-cones na windows.

Eze nwanyị Thai: Ihe eji achọ mma kachasị ọtụtụ ọtụtụ basil. Ọ nwere okpukpo kpochapụwo. Bright, iche, nnukwu inflorescences na idiocha ọchịchịrị green bushes oge ntoju ruo izu 8! Enyere onyinye ahụ maka onyinye ọla edo nke Fleroselect maka onyinye ịchọ mma dị iche iche. Ọ dị mma maka itolite na ala, akpa, akwa ifuru. Enwere ike ịkọ ya gburugburu afọ dịka ọdịmma ite. A na-eji akwụkwọ ọhụrụ amị mkpụrụ n'oge ọ bụla na-eto eto. Ogologo ya ruru 50 cm.

Osmin: Basil dịgasị iche iche nwere osisi tojuru eto nke ụcha ọla kọpa, akwụkwọ nwere ọdịdị mara mma na okpukpo basil. A na-akọ ya ọ bụghị naanị dị ka ihe na-esi ísì ụtọ, kamakwa dị ka osisi e ji achọ mma. A na-eji ya na vidiyo ọhụụ na nke a mịrị amị dị ka ihe na-atọ ụtọ n'ime nri na canning. Kwesịrị ekwesị maka etolite na ite.

Gburugburu: Leavesdị dịgasị iche iche nwere akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-atọ ụtọ. A na-egbute ahịhịa na ahịhịa na-eto eto tupu okooko buru ibu malitere. N'ime oge, ị nwere ike iji 2 - 3 mbepu. N’ụdị ọhụrụ na nke a mịrị amị, a na-eji ha eme ihe dị ka ihe eji eme nri mgbe ị na-echekwa inine. Osisi kwa afọ.

Jerevan: Osisi aromatic kwa afọ, ọkụ na thermophilic, bara ụba na mmanụ na carotene dị mkpa. Ihe di iche-iche di oke nma. Mgbe e bepuchara ya tochara ka mkpụrụ ụbọchị 25-30 gachara. Na akwụkwọ ya bụ ezigbo onye, ​​nnukwu, fleshy, jupụta odo odo, odo odo. Ihe uto dị ezigbo ụtọ. A na-eji ya mee ihe dị ka nke oseose maka salads na efere anụ, yana maka inine. Ngwakọta ọma na-eme ka esi ísì ụtọ mgbe oyi kpọnwụrụ. Nwere ike toro dị ka a potted osisi.

Basil n'ime ite. Yvonne Brettnich

Nchịkọta na nchekwa

Enwere ike ịbute Basil ugboro abụọ kwa oge. N'oge owuwe ihe ubi mbụ, epupụta na Ome nke basil na-ebipụ tupu okooko, ebe a ga-ahapụ akwụkwọ na ala nke ahịhịa. A na-agbanye Basil n'oge okooko. Ha na-eji basil ma ọhụrụ ma nke a mịrị amị.

Kpochaa ahihia (ahịhịa, ahịhịa, okooko osisi) na ndò ahụ, na-ezere ìhè anyanwụ kpọmkwem, n'ebe ikuku na-adị mma, na-atọgbọ na oyi akwa. Basil nke ọma akpachapuru anya kwesiri ijigide ocha ya, isi ya na uto ya. N'otu oge ahụ, ị ​​ga-agbaji nke ọma, akwụkwọ na ifuru nwere ike ịbụ ntụ.

Basil mịrị amị nwere ike ịchekwa n'ime ite, panti ma ọ bụ iko ihe eji eme ya hermsically mechiri ruo afọ 3 ruo 4. Achọghị ya ịchekwa na ite ma ọ bụ plastik.

Basil na-ejigide ihe mejupụtara ya na okpukpo ya nke oma mgbe nnuchara ya. Iji mee nke a, a ga-asachapụ Ome, mịrị amị, bee n'ime Mpekere ruo 1 cm n'ogo ma na-apịaji, gbanye nnu, n'ime ite ite igba ogwu.

Chekwaa basil nnu na friji.

Basil bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. © Quinn Dombrowski

Uru

Ngwongwo ọgwụ nke basil

Basil na-ewelite ụda nke izugbe, na-akpali mgbaze, na-akpali agụụ, ma nwee mmetụta mgbochi na antispasmodic. A na-eji ya maka oyi, flu, na-ebelata ọnọdụ okpomọkụ, na-ebelata ihe nzuzo nke imi site na sinuses, na-ewepụ ehighị ụra na ahụ erughị ala.

N'ime ọgwụ ndị mmadụ, a na-eji basil mee ihe maka mmiri ịsa ahụ, ọ na-a drunkụ mmanya n'ụdị decoction maka ụkwara, isi ọwụwa, na ọnya ọnya.

Ndị Rom oge ochie kwenyere na ka mmadụ na-eji basil eme ihe, otú ahụ ka ọ ga-emekwu nke ọma ma dị ogologo ndụ.

Basil dị nsọ, na-etolite n'India na akụkụ ndị ọzọ nke Eshia, ejiriwo ọgwụ na Ayurvedic ọtụtụ afọ dị ka ụzọ iji weghachi ike na imegharị ahụ.

Basil na-acha odo odo. M a n u e l

Ezigbo ọdịnaya

Akụkụ ikuku dị na osisi ahụ nwere ihe dị ka 1.5% nke mmanụ dị mkpa, 6% nke tannins, glycosides na acid saponin. Ihe isi ike siri ike bụ n’ihi ọnụnọ dị n’osisi nke ihe ọkụkụ dị mkpa nke ihe mejupụtara ya, ihe ndị dị n’ime ya dịgasị iche site na 0.2% ruo 1.5%. Ọ gụnyere ihe mejupụtara: methylchavinol, cineole, linalool, camphor, imen, tannins, saponin acid. Mmanụ dị mkpa nwere mmetụta nje. Na mgbakwunye, basil nwere shuga, carotene, vaili, vitamin C, B2, PP, rutin.

Anyị chọrọ gị ezigbo ahụike!