Lee ihe oriri dị ebube - kabeeji nkịtị! Olee otú ọtụtụ ike na ọnụ-agba efere ga-akwado ya site na ya - vitamin kabeeji salads na ruddy schnitzels, borscht na akwukwo nri ofe, sauerkraut na stewed kabeji stewed na anụ. Banyere nuances niile nke nri stewed, stewori anyị ga-agwa gị. N'ezie, iji stew kabeeji abụghị naanị otua, kama ọ dị ụtọ, ịkwesịrị ịma ụfọdụ culinary maara!
Stewed kabeeji na anụNgwaahịa maka anụ ezi stewed na anụ
- Ahịhịa ọcha - ¼ nnukwu isi ma ọ bụ ½ obere;
- Anụ (anụ ezi, anụ ezi) - 300-400g;
- Eyịm - 1 nnukwu yabasị ma ọ bụ 2-3 ọkara;
- Karọt - 1 nnukwu ma ọ bụ di na nwunye na-ajụ;
- Tapawa Tomato - 2 tbsp .;
- Nnu - 0,5 tbsp ma obu dika uto gi;
- Ejiri oji ose ojii - pọọki 10-15 .;
- Akwụkwọ osisi Bay - 1-2 PC .;
- Mmanụ anwụ.
Ngwaahịa maka anụ ezi stewed na anụEsi esi esi esi anụ ezi stewed
Ọ kachasị adaba ka ịbanye kabeeji na nnukwu skillet iron miri emi. Maka enweghị ụdị nke ahụ, ị nwere ike were ite ma ọ bụ ite nwere mgbidi siri ike na mkpuchi na-abụghị ihe. N'okwu a, ighe eyịm, karọt na anụ na pan, ma jikọta ya na kabeeji ma sie ya n'ihu na pan.
Bee eyịm ye karọt, wepụ ahịhịa ndị dị elu na kabeeji; itucha ma kpoo akwụkwọ nri na anụ.
Ing gafere yabasị yabasịKpoo yabasị na yabasị, tinye ya na pan na mmanụ sunflower ma gafere, na-akpali, na-akpali, ruo mgbe dịtụ uzo.
Ighe karọt na yabasịGbakwunye na yabasị yabasị, grated na keadighi rarii grater. Gwakọta ma gabiga ọnụ maka oge 2-3.
Bee anụ ahụ n'ime obere iberibe, gbakwunye yabasị na karọt, mix ma ighe ruo ọtụtụ minit.
Tinye anụ na anụ. 
Ighe anụ ahụ ruo ọtụtụ minitMgbe ahụ belata ọkụ, kpuchie pan ahụ na mkpuchi ma sie anụ ahụ na anụ ya maka minit 10-15. Ka ọ dịgodị, gbue kabeeji.
Tinye shredded kabeejiTinye kabeeji na pan na ihe ndị fọdụrụnụ ma ghee nwayọ. Ọ bụrụ na ihe niile adabaghị ozugbo - chere obere, hapụ ya ka ọ pụọ maka nkeji ole na ole n'okpuru mkpuchi. Kabeeji ga-agbadata na olu, ị nwekwara ike itinyekwu ndị ọzọ. Naanị emela oghere ahụ ogologo, ma ọ bụghị na akụkụ nke mbụ ga-adị njikere, na nke abụọ - ka dị nke ndu.
Bugharịa sauerkraut esiri yaSalt nwere ike iji nnu jiri mmanụ ị gọrọ eghe n’acha, ma nke a adịghị mkpa. Na isi nzuzo nke stewed kabeeji dị ụtọ - agbakwunyela mmiri! Ma ọ bụghị ya, efere ahụ ga-amịrị mmiri. Ihe ọ juiceụabbụ kabeji na mmanụ ihe oriri zuru ezu iji mee ka ọka stewed ahụ ghara ịgba ọkụ ma gbanwee dị nro.
Tinye tomato na stewStew kabeeji na anụ, kpuchie ya na mkpuchi ma na-akpali akpali mgbe ụfọdụ, minit 15-20 (ruo mgbe juu). Mgbe ihe dị ka nkeji 5 gasịrị, gbakwunye tomato, nnu na mix. Nhọrọ ọzọ na mado tomato ga-abụ tomato ọhụrụ.
Tinye ngwa nriMgbe oge ole na ole gasịrị, gbanye ngwa nri: peas na epupụta n'ọnụ mmiri - ị ga - enwe obi ụtọ ozugbo na ọnụ mmiri na-agba mmiri!
Braised ejiri anụ dị njikereOge 1-2 ọzọ, na stew dị njikere - ị nwere ike ije ozi! Ọ ga-amagbu onwe ya na nnukwu poteto, sie osikapa ma ọ bụ pasta. Dị ka efere dị iche, kabeeji dịkwa mma. You nwere ike sie ya ọ bụghị naanị anụ, kamakwa na olu ya, ya na sausages na ọbụlagodi ihe mgbakwunye. Na-atọ ụtọ na ụdị ọ bụla!
