Nri

Anụ anụ ezi n’ụlọ

Arụ n'ụlọ eji anụ ezi sie - anụ ezi na-atọ ụtọ. Nke a bụ nri dị mma maka ịkpụ maka ezumike (nke bara uru karịa anụ na ham), yana maka nri ehihie ma ọ bụ nri abalị. Isi nri anụ ezi sie n'ụlọ dị mfe. Ọ bụla dị mfe, ọbụlagodi ọkachamara na-enweghị uche ga-anagide okwu a dị mfe. Ntuziaka nzọụkwụ na-esi na foto nke ime anụ ezi sie n'ụlọ dị n'akwụkwọ a.

Anụ anụ ezi n’ụlọ

Ọ dị mma itinye anụ ezi sie n'ụlọ n'ụlọ nke sausaji na-enyo enyo - ma nye nwatakịrị nọ n'ụlọ akwụkwọ ma ọ bụ di ya "na-enwe afọ ojuju."

Efrata maka ime ụlọ esi anụ ezi

Maka 600-700 g anụ:

1 ngaji nnu;
0,5 iko ojii;
obere peas nke oji, ọcha, pink, ose na-acha akwụkwọ ndụ (otu osiladị, ị nwere ike ime na peas ojii ojii na-emebu);
2-3 ihe n'ọnụ mmiri;
ole na ole nke galiki.

Ọzọkwa chọrọ foil maka ịme achịcha na ụdị refractory ma ọ bụ pan paning.

Efrata maka arụ ụlọ ejiri sie anụ ezi

Ofzọ eji akwadebe anụ ezi sie n'ụlọ

Maka anụ ezi, anụ ezi kachasị mma ka ọ bụrụ akụkụ ya niile na-enweghị olulu na veins, mana ya na obere abụba. Anụ anụ a na-eme achịcha anaghị akpọ nkụ ma sie ike, dịka nke aka ya, mana ọ dị nro ma dịkwa nro.

Anyị na-asa anụ ahụ n'okpuru mgbata ahụ, kpọnwụrụ ya obere na efere, mgbe ahụ, anyị na-etinye ya na ngwa nri na nke sizinin: na-eji mma belata ya ruo omimi nke 1-2 cm N'ime nke ọ bụla, anyị na-etinye obere nnu, ose - ala na peas, mpempe akwụkwọ bay na mpempe galiki.

Ghee anụ ahụ

Mgbe ahụ, anyị kechie anụ ahụ na foil na-eme achịcha, na-anwa ikpuchi ya na ikpu. Akụkụ na-egbu maramara nke foil kwesịrị ịdị na-eche ihu, matte - n'ime.

Kechie anụ ahụ ke achịcha foil

Anyị na-etinye anụ ahụ kechiri ke foil n'ime ite nkedo ma ọ bụ n'ụdị iko, ma na ala nke efere ahụ wụsa mmiri 1 cm dị elu.

Tinye anụ ahụ a kpụrụ akpụ n'ime ite a na-eji a castụ mmiri

Anyị na-eghe esi anụ ezi na 190ºС maka awa 1-1.5. Oge isi nri, yana ikpo mmiri, nwere ike ịdị iche, dabere na oven gị. Ya mere, jikwaa usoro - gbakwunye mmiri mgbe ọ na-asọpụ, na ihe dị ka otu elekere mgbe achịcha bịrịbịrị, jiri nwayọ kpughee foil ahụ, jiri mma were anụ ahụ. Ọ bụrụ na ofe na-apụta ma na anụ dị nro, anụ ezi a na-esiri esikere. Ọ bụrụ na ọ ka sie ike, Ikwesiri ị ga-esi nri.