Apụl na pears maka oge oyi, plums, mkpụrụ osisi a mịrị amị na ngwakọta mkpụrụ dị iche iche bụ nnukwu ihe maka kọfị na tii ọ bụghị naanị n'oge oyi kamakwa n'oge ọkọchị. Esidoro apụl na pears maka oge oyi bụ nnukwu ụzọ iji kpoo ma nwee mmetụta nke oge ọkọchị. Anyi n’echeta gị obere nhọrọ nri esi nri.
Ihe ọ theụ ofụ ahụ na ihe ọ colorụ andụ ya na agba ya na-adabere n'ụdị mkpụrụ osisi eji. Maka isi nri, a na-atụ aro iji mkpụrụ osisi chara acha. Mkpụrụ osisi ọdịnala kachasị maka ịme compotes bụ apụl, pears, plums na cherị. Dabere na ihe eji eme ihe, anyị na-enweta uto dị iche iche na ahụike dị mma nke ihe ọ drinkụ atụ na ntinye. Tinyere ihe ndị ọzọ, compote nwere obere shuga bụ ngwaahịa nwere obere kalori, ndị mmadụ na-agbaso nri nwere ike ị ga-enwe ike ị drinkụ ihe ọ thisụ thisụ a.
Stewed pears na apụl, dị mfe uzommeputa
Iji mee compote, jiri ihe ndị a:
- mmiri - 3 lita;
- mkpụrụ (apụl na pears) - 0,5 n'arọ nke ọ bụla;
- shuga - 135 grams.
Tụlee otu esi esi esi nri apụl na apụl.
Ọ dị mkpa:
- Saa mkpụrụ osisi.
- Wepu cores. Bee mkpụrụ n'ime Mpekere buru ibu. Fruitskpụ mkpụrụ si na bee abụghị ihe kwesịrị ya ka ha ghara ịgbaji ma compote agbanyeghị na nduku ndị masịrị.
- Tinye mkpụrụ osisi a mịrị amị na saucepan, wụsa mmiri ọkụ, hapụ ya ka ọ gbaa. Mgbe ị sachara, esi nri ruo ihe dị ka minit 15 n’elu obere okpomọkụ.
- N'oge a, sterilaiza chọrọ nke Mkpọ.
- Tinye akwa apụl na pears nwere oghere a gbanyere mkpọrọgwụ na ite ogwu.
- Tinye shuga na ofe fọdụrụ, ghee nke ọma ruo mgbe etisasịwo.
- Da na obụpde, mgbe sirop wụsa apụl na pears.
- Ndi anoghi ego na-emechi mkpuchi, tụgharịa.
Ọ bụrụ n ’ịchọrọ inweta mkpụrụ osisi amị amị amịkpọ sitere na apụl na pears nke ọma ka pulp ahụ ghara ibo, ị ga-esi ya sie mkpụrụ osisi ahụ n’egbughị ya.
Maka ebumnuche a, ị nwere ike iburu obere mkpụrụ osisi. N'okwu a, enwere ike iji mkpụrụ osisi ndị mkpọ mkpọ na nkwadebe ihe ụtọ dị iche iche.
Apụl bụ ihe dị mkpa vitamin B, A, na C ndị na-enyere aka ịkwado usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ n'oge oyi na oge. Na mgbakwunye, ha nwere tannins na acid na-emebi usoro nri.
Pears - isi iyi nke vitamin A, C, PP, ihe ndị dị ka iron, ayodiin, folic acid, eriri, pectins, tannins. Ọ bara uru maka ndị nwere nsogbu nke thyroid gland, n'ihi na oyi na-eji ha dị ka expectorant.
Achịcha apụl na pears: esi nri (ya na nke oroma ma ọ bụ lemon)
Iji kwadebe uzommeputa ozo maka ihe ọ drinkụ madeụ mere site na apụl na pears dị mma, were mmiri lita 2.3, 450 grams nke pears na apụl, 115 grams shuga, zest nke otu citrus. Ngwakọta dị ka cinnamon bụ nhọrọ ma tinye ya na uto.
Nri:
- sachaa ahụ, peeled na pearsled apụl na pears na shuga ma wụsa mmiri;
- bido n’a drinkụ ihe ọ afterụ afterụ mgbe esi mmiri dị ihe na-erughị minit 15;
- ngwa nri (cinnamon, zest) gbakwunye na uto.
Iji gbochie apụl na ọchịchịrị, ịkwesịrị ifesa ha mmiri na citric acid tupu isi nri.
Jiri mma pụrụ iche were zestị ahụ na gburugburu.
Maka ichekwa, jupụta compote na ite (igba ogwu) ma kpoo mkpuchi.
Cinnamon na-ewusi steeti akwara ọbara na akwara obi, na-enyere aka ịlụ ọgụ mgbe oyi na-efe efe, ma nwee ihe ndị na-egbochi nje na ọgụ.
Egosiwo na nti uto cinnamon n’imezi ihe atuba na ncheta abatala. Stewed apụl na pears ga-amacha nke ukwuu, ma nwunye ọ bụla na-arụ ụlọ ga-anagide Ntụziaka maka nkwadebe ya.
Stewed apụl, pears na plums maka oyi (keagwara iche)
Ngwakọta dị otú ahụ nke compote na-adị ka ihe na-atọ ụtọ karị ma baa ọgaranya karịa compote naanị site na apụl ma ọ bụ pears. Iji mee mmanya, achọrọ ihe ndị a:
- mkpụrụ - ihe dị ka kilogram 1 apụl, pears na plums;
- buru ihe dị ka lita mmiri atọ, maka ụtọ nke ị nwere ike karịa.
- shuga - obere ihe na-erughị otu iko.
Nri:
- Ghichaa mkpụrụ osisi, bee, bee n'ime akụkụ 5-6. Ikewapụ plọg na nkume.
- Igbari shuga na mmiri, weta otuto.
- Yet mkpụrụ n'ime sie sirop, hapụ ka obụpde ihe dị ka nkeji 10.
- Wepu si ite. Ọnwụ nkeji iri.
- Yet mkpụrụ n'ime colander, dozie na mmiri, wụsa dapụtara sirop.
- Mgbe etinyechara nwoke na nwanyị aka. Nyefee.
Iji chekwaa oke ego nke vitamin bara uru, a na-ewetara compotes site na apụl pears na plọg maka oge oyi ka ọ gaa obere obụpde ma gaa n'ihu na-ete n'elu obere okpomọkụ maka ihe karịrị nkeji ise.
You nwere ike dochie mgbakwunye shuga na mmanụ a honeyụ, nke ga-akwalitekwa uru nke ihe ọ drinkụ beneficialụ ahụ.
Plums - ụlọ nkwakọba ihe nke vitamin P na potassium, bara uru maka ahụ mmadụ. Ha na - enyere aka belata obara mgbali, cholesterol, meziwanye usoro nri nri, belata ihe mgbu na rheumatism na gout.
Na mgbakwunye na compotes sitere na apụl na pears maka oge oyi na mkpụrụ osisi ndị ọzọ, analogue bara uru, ma na uto ma ọdịnaya nke ezigbo ihe metụtara mkpụrụ osisi, bụ mkpụrụ osisi compote (Uzvar). Uru nke Uzvar dabere na ihe eji eme ya. Ọtụtụ mgbe, a na-eji apụl a mịrị amị, pears, prunes maka nkwadebe ya, mgbe ụfọdụ, a na-agbakwunye mịrị.
Enwere ọtụtụ ụzọ esi esi nri ahụ. Firstzọ nke mbụ bụ ịmị mkpụrụ osisi a mịrị amị. N'okwu a, a na-awụsa mkpụrụ osisi a mịrị amị nke mmiri na-esi esi mmiri wee sie ọnwụ n'okpuru mkpuchi ruo ọtụtụ awa. Na usoro nke abụọ, mkpụrụ osisi a mịrị amị, nke a na-ete na mbụ, a na-awụpụ ya na mmiri ma weta otuto.
Enweghi obi abụọ banyere uru compotes. Agbanyeghị, ọ dị mma icheta na stewed apụl na pears maka oge oyi, ọkachasị ụdị acidic, kwesịrị ịkpachara anya na ndị mmadụ na-arịa oke acid nke afọ. Maka ndị ọrịa mamịrị, ọ ka mma esi nri compotes na-enweghị shuga iji belata ihe calorie nke ihe ọ drinkụ .ụ.
