Osejiri nri na chiiz - ihe na-atọ ụtọ ose na obere ụlọ, nri onye anaghị eri anụ na ose, nke a ga-enye n’ihu isi ọrụ ma ọ bụ sie ya iche ma ọ bụrụ n’ị na-akwadebe nri dị mfe. Site n'ụzọ, n'oge ọkọchị na udu mmiri, m na-eme nri a maka nri ụtụtụ.
Ebumnuche kachasị nke agụụ bụ iji kpalite agụụ, yabụ, a na-enye ya tupu nri ehihie ma ọ bụ nri abalị. Otu akụkụ nke ose jupụtara na chiiz obi kwesịrị ịdị obere: họrọ obere ma na-ede ede. Salad a na-enye ume ọhụrụ dị mma iji sie nri n'okike, ebe anụ na-eghe ya n’elu osisi. Ana m akwado ndị hụrụ galiki ka ha tinye obere cloves na ntinye curd, uto ahụ ga-agbanwe ntakịrị, mana ọ ga-amasị ọtụtụ ndị.
Ose jupụtara na chiiz ụlọ - nri dị ụtọ nke ose na chiiz ụlọUru dị mkpa nke nri akwukwo nri ọ bụla bụ ngwaahịa na-akwụ ụgwọ, ma na-akwụ ụgwọ obere oge, maka nri ngwa ngwa nke a bụ ihe ịchọrọ!
Ntụziaka maka anụ edere na chiiz ụlọ nwere mma maka nri onye anaghị eri anụ, ma ọ bụ nke ahụ na-enye ohere oriri nke mmiri ara ehi (lacto-anaghị eri anụ).
- Oge nri: nkeji iri
- Ibu Izu Na-ebu Ibu: 2
Efrata maka ose stuffed na obi chiiz:
- 200 g nke obi chiiz 7%;
- Ose atọ na-acha uhie uhie;
- ụyọkọ nke cilantro;
- Paprika 3 g ala;
- 20 ml mmanụ olive mmanụ na-amaghị nwoke;
- ose ojii, nnu nnu.
Ofzọ esi esi ofe ji ofe chiiz na ya.
Anyị na-etinye chiiz ụlọ na abụba n'ime nnukwu efere ma jiri ndụdụ kpuchie ya. Ọ bụrụ na mkpụrụ akụ gafere, m na-adụ gị ọdụ ka ị kpochapu ya site na sieve, ma n'ọnọdụ ọ bụla ịkụ gị na blender, ị ga - enweta mmiri mmiri na - agbasa dị ka semolina na efere. Ọ bụrụ na ị na-agbaso ụkpụrụ nke nri kwesịrị ekwesị ma na-elele ọnụ ọgụgụ gị, mgbe ahụ kama abụba, were chiiz nke nwere abụba na-enweghị ihe karịrị 2% belata ọnụego mmanụ mmanụ egosipụtara na ndepụta nke ihe oriri.
Ighachite ahihiaAnyị na-ewere otu ose na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie na pulp dị larịị, bepụ mkpụrụ. Jiri mma a mịrị amị mee obere anụ ahụ, gbakwunye na nnukwu efere ahụ.
Iri ezigbo ụtọ oseIre: mgbe ị na-akwadebe ngwa nri oyi dịka nri gị maka tebụl ezumike, were ya na ose - acha ọbara ọbara, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na odo. N'elu nnukwu efere dị n'etiti okpokoro, ha ga-adị oke mma!
Kpoo mkpụrụM na-eji nwayọ na-asa nnukwu ụyọkọ cilantro ọhụrụ n'okpuru mgbata ahụ, bipụ akwụkwọ. Iri elu nke oma, tinye ihe ndi ozo. Na mgbakwunye na cilantro, ịnwere ike ịgbakwunye ntakịrị pasili, dil ma ọ bụ basil, ihe dịgasị iche iche nke ahịhịa, ihe ndị dị ụtọ.
Tinye ngwa nri na nnuJiri oge paprika na nnu nnu nụrụ ụtọ. Tinye ohuru ose oji.
Were mmanụ oliveWụsie mmanụ olive mmanụ dị elu mma. Gwakọta nke ọma ka ihe niile sie ike wee kesaa.
Jupụta curd na curd ndochiAnyị na-ewere ose abụọ ndị ọzọ fọdụrụnụ, jiri okporo ọka bechapụ elu, bechapụ mkpụrụ, wee saa n'okpuru mgbata ahụ. Jupụta "ụta ihe oriri" na curd jujuchaa nke ọma, mee obere agwa.
Icho mma-ede ede juru n'ọnụ na curd ndochiAnyị ji akwukwo cilantro wee chọọ mma maka ngwa nri ma jee ozi ozugbo - Bon agụụ!
Ose jupụtara na chiiz ụlọ - nri dị ụtọ nke ose na chiiz ụlọA na-akwadebe ngwa oyi a tupu o jee ozi, ebe mmiri na-amalite ịmịcha site na nnu nnu sitere na akwụkwọ nri na mkpịsị nri, mgbe minit 20 gasịrị, ụtọ nke efere ga-akawanye njọ.
