Nri

Zucchini nwere olu maka oge oyi

Zucchini nwere olu maka oge oyi - ma salad, ma ọ bụ stew nke a ga-esi sie ya n'oge ọkọchị, na oge nke spikelets, olu mkpịsị ọka nke mbụ na-apụta na June-July ma ọ bụ n'oge mgbụsị akwụkwọ, mgbe akwụkwọ nri na-acha na akwa, na a forestụrị ọ forestụ jupụtara n'ọhịa. Mgbe ọ gbasasịrị ọkụ, a na-ebelata zukini na olu nke ukwuu, yabụ site na ọnụ ọgụgụ bara ụba, n'ihi nke a, a na-enweta ọtụtụ Mkpọ nwere ikike nke 500 g.

Zucchini Mkpọ na Mushrooms

Ma skwọsh skwọsh dị ụtọ nke ukwuu, enwere ike ije ya dị ka efere nweere onwe ya n’ụbọchị ibu ọnụ. Ntụziaka ahụ ga-amasịkwa ndị anaghị eri anụ, maka na o nweghị ngwaahịa anụmanụ mana ọ bara ụba na protein.

Ọ dị mkpa ịsacha ma kwụọ onyinye ndị dị n'oké ọhịa ahụ!

Oge isi nri: 2 ikp
Ọtụtụ: 1 liter

Efrata maka zukini na olu maka oge oyi

150 g nke eyịm;
200 g nke carrots;
2 n'arọ nke skwọsh;
500 g nke anụ ọhịa;
ẹphe egude;
60 ml mmanụ oriri;
Nnu 10 g;
ose ojii.

Ofzọ isi nri zukini ya na olu maka oge oyi

Na nnukwu pan na-amị amị, kpoo mmanụ oriri. Anyị na-ebipụ eyịm n'ime nnukwu mkpuchi. Bipụ eyịm ruo mgbe transperent ihe dị ka nkeji 7. A ga-ahọpụta mmanụ maka ụdị Ezi ntụziaka a, adịghị mma.

Na-agafe eyịm, bee na ọkara yiri mgbaaka

Tinye karọt na karọt na yabasị na yabasị. Esi nri maka nkeji iri na abụọ ọzọ, ruo mgbe ọ ga-adị nro.

Tinye karọt grated ma sie yabasị

Mkpụrụ zucchini tozuru okè, wepụsịa mkpụrụ. Anyị na-egbutu n'ime cubes nke ihe dị ka 1.5x1.5 centimeters. Ọ bụrụ na ị na-eji akwụkwọ nri na-eto eto nke mkpụrụ osisi na-akọbeghị na ịkọ ahịhịa na-esighi ike maka owuwe ihe ubi, ị gaghị achọ ịkụcha ya, na-asa ma bepụ ahịhịa ahụ nke ọma.

Gbasaa zucchini peeled na diced

Anyị na-eziga akwụkwọ nri a na-eghe eghe n'ọkwa.

Ugbu a, tinye mushrooms. Nke oma eji saa ahihia nke ahihia na-asa etu esi esi mmiri rue iri ato n’ime mmiri nnu. Anyị na-ebipụ nnukwu mkpụrụ osisi na obere iberibe, na-ahapụ obere olu. Ewu, olu, boletuses dị mma maka canning. M na-adụ gị ọdụ ka ị ghaa mmiri nke a sie ha, wụsa mmiri ọ freshụ freshụ ọzọ ma gaa n’ihu na-esi nri.

Tinye sie sie olu

Anyị na-ezipụ olu ndị a theara n'ọkụ na pansi anụ ahụ.

Finely gbue a ụyọkọ pasili, tinye nnu, ala ose oji. Mechie mkpuchi ahụ jiri mkpuchi kechie ya, sie nri maka 35 nkeji.

Iri pasili, tinye nnu, ose oji

Zucchini - akwụkwọ nri dị mmiri, yabụ mgbe ọkara elekere stew ga-agbadata oke olu, wepu mkpuchi ahụ ka mmiri ahụ wee kpopu, wee sie nkeji 7 ọzọ.

Stew zukini na olu maka oge oyi tupu i kpochapu mmiri mmiri

Maka tanning stew dị otú ahụ, ọ dị mma iji Mkpọ nwere ikike nke 0,5-0.7 lita. My akpa ke akpanam soda, itucha na esi mmiri. Anyị na-egbochi nkeji 5 n'elu uzuoku ma ọ bụ kpoo nkụ na oven dị ọkụ ruo ogo 120 (minit 10-15).

Anyị na-ebu stew site na zucchini nwere olu na ite ma sie ya

N'ime mmiri ịsa ahụ maka ite ya (nnukwu ite, bezin), gbanye x towel, wụsa mmiri, gbanye ogo ogo 40. Anyị na-etinye stew jupụta n'ubu n'ubu dị ọkụ ma kpuchie ya na mkpuchi. Anyị na-etinye bat ahụ na stovu, weta otuto. Anyị na-akpali akpali maka nkeji 20.