Nri

Iji ọkụkọ na-esi anụ ọkụkọ na oven

N'etiti nnukwu achịcha a na-eme achịcha, achịcha na-eju eju na ebe a na-etinye ya bụ ebe pụrụ iche. Henlọ ahụ na ọkụkọ na poteto meriri obi ndị nna nna anyị ma ghara ịhapụ tebụl ezi gourmets. Ọ bụ ngwaahịa ntụ ọka na - ejupụta anụ. Na mbu, ejiri achicha mee anụ achịcha ahụ, mana ka oge na-aga, ngwaahịa ndị ewu ewu a malitere iji ihe mgbakwunye mbụ:

osikapa
chiiz
olu olu;
azu.

N'ihi ya, nri dị ebe a na-eri oriri na tebụl agbamakwụkwọ, n'ụlọ nri na ebe a na-esi nri n'ụlọ. A na-ewere ite ọkụkọ na nduku na ọkụkọ nduku na-enye ọ veryụ na-enye afọ ojuju, ebe ọ na - emeju agụụ. Ọ bụ ezie na nri a dị mgbagwoju anya, ọbụlagodi onye na-esi nri novice nwere ike ịmụ ka esi esi esi ya. Tụlee ntuziaka zuru ezu iji mepụta achịcha eze, dịka a na-akpọkarị ya na Russia oge ochie.

E nwere ọtụtụ analogues nke coop ọkụkọ na poteto, nke a ma ama na East. Ihe kachasị n’ime ha bụ samsa.

Achicha ọdịnala "Obi ọmịiko"

Ọtụtụ ga-ekwenye na “ihe ọhụrụ” ahụ bụ “nke ochie” echefuru echezọ. Yabụ, ọ bụghị ihe ijuanya na nri ndị echekwarala n’ebe ndebe ihe na-abịa n’aka ndị osi ite. N’ihi nke a, afere tebụl nke ndị nna nna anyị ha na imetụ aka n’oge ha na-apụta na tebụl. Ntuziaka maka usoro esi nri maka anụ ọkụkọ na poteto na ọkụkọ na-ekpughe ihe nzuzo iji mee achịcha.

Ndepụta nke ngwaahịa achọrọ:

ntụ ọka ọka ata;
fillet ọkụkọ;
nduku
Mayonezi;
nsen
soda;
nnu;
eyịm;
akwukwo nri.

Stepszọ ntụkwasị obi a tụrụ anya maka ebumnuche:

Nke mbụ, ndị chefs na-eme ka ntụ ọka dị mfe. Iji mee nke a, kụọ àkwá na nnukwu efere ruo mgbe ụfụfụ pụtara. A na-etinye soda, nnu na ntụ ọka. Gwakọta nke ọma iji nweta oke ude.
Nzọụkwụ ọzọ bụ ndochi. A na-egbutu anụ ọkụkọ n'ime obere Mpekere nke otu ụdị. Mkpụrụ ọka nduku na-adịrị mpekere na nnukwu mmiri. Yabasị finely chopped, ejighị ya kpọrọ gafere na akwukwo nri mmanụ ruo mgbe juu. A na-etinye ihe ndị a kwadebere na-etinye n'ime akpa dị iche, nnu, wee gwakọta.
A na-eji mmanụ oriri. Wụsa mgwakota agwa ahụ na ala, na-ahụ na ọkwa ya anaghị agafe ọkara centimita.
N'elu ya dina anụ a gwakọtara na poteto na yabasị, nsannsan nke 1.5 cm site na mgbidi nke ụdị ahụ.
Mgbe ahụ wụsa mgwakota agwa ọzọ, kpuchie ndochi ahụ. Ime ihe dị ka nkeji iri anọ na ite ọkụ ruo 200 Celsius. Ije ozi na tebụl oyi dị ka nri zuru nri.

N'ime etiti achicha ahụ, ọ ga-adị mma ime obere nkụda mmụọ ka e wee tinye mmiri mmiri na ndochi ya na uzuoku ga-agbapụ.

Ezigbo ihe oriri - ọkụkọ na coop ọkụkọ nduku

Kedu onye n’ime anyị na-enweghị mmasị iri oriri na achịcha Russian? Ma ọ bụrụ na ha nọ n'ime achịcha chic? Ndị nna nna anyị na-ejikarị ụdị nnukwu efere a n’ụlọ ha. Ka anyị nwaa ịghọta teknụzụ nri dị n'ụlọ ebe akwa ọkụkọ na poteto. Nzo ukwu nke imeputa ihe n’ere dika ihe ndia di.

Efrata maka ọkụkọ

Nke mbu, ha na - achikota ihe ndi ozo di nkpa ka ha diri ha nso:

ntụ ọka ọka;
bọta;
anụ ọkụkọ;
ude gbara ụka;
mmiri ara ehi;
mmanụ oriri;
Anụ anụ
ọtụtụ poteto;
osikapa
olu olu;
nnu;
ngwa nri
ahihia.

Nri iji

Nzọụkwụ 1

Nke mbu, dozie ndochi anụ. Tinye obere bọta na pan. Mgbe ọ na-agbaze, gbakwunye ntụ ọka. Ejighị ya kpọrọ. Yet ofe oyi ma ọ bụ mmiri sie. A na-etinye anụ ọkụkọ n'ime obere iberibe n'ime ngwakọta. Stew maka ihe dị ka nkeji iri.

Nzọụkwụ 2

Na-esote, gaa n'ihu na ejuputa olu. A na-egbutu ndị mmeri ọhụrụ n'ime halves, a na-agbakwunye olu mkpọ (nhọrọ) na eghe na ghee. Na paning iche iche, mee ihendori maka ọkụkọ ma wụsa ero n'ime ya. Obụpde ruo ihe dị ka nkeji iri na ise.

Nzọụkwụ 3

A na-eji mmiri nnu dị ụtọ sie ya ruo mgbe esiri ya. Gbakwunye àkwá e ghere eghe, poteto poteto, ogwu na nnu na ya. Jiri oge bọta na mix ọma.

Nzọụkwụ 4

Ngwakọta corona bụ pancakes. Iji dozie mgwakota agwa ahụ, àkwá ndị ahụ bụ shuga na nnu. Tinye ntụ ọka ma mmiri ara ehi ọhụrụ. A na-awụsa ntakịrị ihe oriri n'ime ngwaahịa a rụchara.

Iji mee ka mgwakota agwa na-enweghị wiwi, ọ na-ebu ụzọ mee ka ọ dị jụụ, mgbe ahụ, ọ na-ete ya na mmiri ara ehi.

Nzọụkwụ 5

A na-eme pancakes nke otu ụdị ahụ.

Kwụpụ 6

Igwakasị ọka na-ekoghị eko. Na mmiri ara ehi dị ọkụ, gbanye nnu, obere shuga, soda. Mgbe ahụ, tinye bọta na ude gbara ụka. Na obere akụkụ mee ntụ ọka iji mee ka ntụ ọka dị nro.

Nzọụkwụ 7

A na-ekewa ngwaahịa ntụ ọka ahụ ụzọ abụọ. Otu n’ime ha buru ibu karịa ibe ya. Ekpukpo nke pere mpe mpịakọta ma tinyekwa ọtụtụ oyibo n’elu ya.

Nzọụkwụ 8

Wee mee ka akwa oyi akwa jupụta na ngaji. Kpuchie ya na pancakes. Mgbe ahụ ndị mmeri. Pancakes ọzọ. A na-etinye ntụ osikapa na poteto achara n'ụdị hemisphere, nke a na-ezo n'okpuru oyi akwa nke achịcha.

Kwụpụ 9

Ugbu a tụgharịa akụkụ nke abụọ nke mgwakota agwa n'ime mpempe akwụkwọ dị mkpa. Mee ọtụtụ mbepụ na ya. Site na ihe ndị fọdụrụ na mgwakota agwa, ihe ịchọ mma a na-ete ahụ nke ọma. Griza ndị Kurnik na akwa amia na ime ya dịkarịa ala nkeji iri anọ.

Na-eje ozi na efere oyi.

Puff achịcha dị iche iche na-emeso

Enyemaka dị oke mkpa maka ndị nwunye bụ ntụ ọka eji eme ya nke nwere ụdị dị iche iche, nke a na-ere n'ahịa na-akwụghị ụgwọ. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya karịa iji ya mgbe ịchọrọ ngwa nri ngwa ngwa kachasị amasị gị. Ka anyị matakwuo usoro esi nri maka ọkụkọ ọkụkọ sitere na achịcha eghere eghe. Ndị nwunye maara ihe na-ebu ụzọ chịkọta ihe ndị dị mkpa:

ngwungwu puff;
nduku
fillet ọkụkọ;
bọta;
yabasị;
ngwa nri
nnu;
mmanụ oriri;
akwa nkochi ime akwa.

Ọ bụ ihe amamihe dị na ya itinye mgwakota agwa jụrụ oyi n'ime ọkụ ọtụtụ awa tupu mmalite nke ịme achịcha.

Nke mbụ, a na-egbutu fillet ọkụkọ n'ime iberibe ma tinye ya na efere.

A na-asacha ọka nduku.

A na-egbute yabasị na mgbanaka ọkara.

A na-ete apụl achịcha dị iche iche a na-eme ebe a na-eme achịcha, nke a na-eji mmanụ tee mmanụ.

A na-egbutu nduku n'elu ya. Mgbe ahụ, a na-egbutu ya na nnu.

Ihe ọzọ a na-eme bụ anụ ọkụkọ nwere ngwa nri. N'elu ya ka ọ fesa yabasị na yabasị.

Iji mee ka anụ ọkụkọ anụ na nduku na-esi mmiri ara ehi, tinye iberibe bọta n'ọtụtụ ebe.

A na-eji mpempe akwụkwọ nke abụọ mgwakota agwa ahụ kpuchie ya. Mee ihe ochicho oge mbu (dika na foto). Etinye ya na nkochi ime akwa na mmiri. Ime na okpomọkụ nke ogo 200 maka ihe dị ka nkeji iri anọ.