Lenten kabeeji achịcha

Na nzipu ozi ị nwere ike ime ụlọ na-atọ ụtọ anụ ezi. M na-ekerịta gị usoro nri maka achịcha yist mgwakota agwa na-enweghị àkwá na butter. Site na ya ị nwere ike akpọọ nkụ, pizzas, donuts, pies nwere ihe ndochi dị iche iche - dịka ọmụmaatụ, achịcha kabeji dị ụtọ, nke anyị ga-akwadebe taa.

Akara achicha

Efrata maka osisi achịcha na Lenten Dough

Maka ntụ ọka yist

• 20 g nke yist nke ohuru;
• 1 tbsp shuga (ọ bụrụ njupụta ahụ na-atọ ụtọ, mgbe ahụ 3 ngaji);
• 0,5 tsp nnu;
• 1 tbsp. mmiri ọkụ;
• 1,5 - 2 tbsp mmanụ sunflower;
• Ihe dịka 3 tbsp. ntụ ọka.

Maka ndochi kabeeji

• Ntakịrị ma ọ bụ ¼ nnukwu isi nke mkpụrụ osisi ọcha;
• Kaadị karọt 1-2;
• Yabasị ọkara;
• Nnu, ose;
• Mmanụ a ;ụ;
• Tomato tapawa - nhọrọ.

Efrata maka osisi achịcha

Ntụziaka maka achịcha kepa na mgwakota agwa

Nke mbụ anyị na-eme mgwakota agwa maka ule. Anyị na-etinye yist na nnukwu efere, tinye shuga, tee ya na ngaji, ma mgbe shuga na yist grains gbazee, wunye ọkara iko mmiri (ọ bụghị nke na-ekpo ọkụ, mana ọkụ, ihe dị ka 37 Celsius C - okpomọkụ a dị mma maka yist, na mgwakota agwa ga-ebili nke ọma).

Kwadebe yist maka mgwakota agwa

Mgbe ịbugharị yist na mmiri, ghaa n'ime nnukwu efere na-erughị otu iko ntụ ọka ma gwakọta nke ọma iji nweta mgwakota agwa dị mkpa na-enweghị lumps.

Tinye ntụ ọka na yist

Anyị na-etinye nnukwu efere na mgwakota agwa na okpomọkụ - dịka ọmụmaatụ, n'elu nnukwu efere ọzọ, nke ka ukwuu, nke a na-awụnye mmiri ọkụ. Na-eji akwa nhicha dị ọcha kpuchie ya, hapụ maka nkeji 15.

Anyị na-etinye mgwakota agwa na bat na-ekpo ọkụ

Ka ọ dị ugbu a, anyị ga-akwadebe ndochi kabeeji. Anyị na-ehicha karọt na eyịm, na-ewepụ akwụkwọ ndị dị elu na kabeeji, na-asa akwụkwọ nri.

Iri yabasị wụsa ya n'ime ite nwere mmanụ oriri na-ekpo ọkụ. Ighe, na-akpali, karịrị ọkara okpomọkụ maka a nkeji ole na ole, mgbe ahụ wụsa carrots grated na keadighi rarii grater ahụ. Gwakọta ọzọ ma gaa n'ihu na ighe ọzọ maka minit 2-3 ọzọ, n'otu oge ahụ kpoo kabeeji ahụ.

Ighe yabasị Tinye carrots na yabasị eghe Mkpụrụ osisi sauteed nwere yabasị na karọt

Na-agbakwunye kabeeji na karọt na eyịm, gwakọta nke ọma, belata ọkụ ma jiri mkpuchi kpuchie pan - mee ka ntụ ọka ahụ jupụta ruo mgbe juu. Echefukwala ịkpali nke mere na a na-ere ọka ahụ stewed ọ bụla ma ọ naghị ere ọkụ site n'okpuru. Obere oge tupu ị na-esi nri, nnu ahụ nnu, ose, ị nwere ike tinye otu ngaji spoons nke tomato tapawa - maka agba na uto: tomato na-enye ntakịrị ihe mgbu.

Anyị na-etinye achicha stewed dị njikere n'ime nnukwu efere iji mee ka oyi - achicha yist achichaghị ọkụ: dịka ị marala, yist hụrụ okpomọkụ. Ya mere, ndochi ahụ ekwesịghị ịbụ naanị site na pan, mana ọ bụghị site na friji, kama ọ na-ekpo ọkụ ntakịrị ma ọ bụ n'ụlọ okpomọkụ.

Nri maka kabeeji achịcha

Ọ bụ ezie na ndochi ahụ na-ajụ oyi, igwakorita ntụ ọka ahụ. Opara abịala nso, nweela okpukpu abụọ. Gwakọta ya ma tinye ọkara iko iko mmiri fọdụrụ, wee jiri nwayọọ nwayọọ dopụ ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ, na-agwakọta mgwakota agwa ahụ. Yana na ntụ ọka ikpeazụ, gbakwunye nnu ma wụsa mmanụ ihe oriri.

Opara biara Tinye mmiri na mgwakota agwa Gbapụ ntụ ọka nke fọdụrụ

Debe ngaji wee gaa n'ihu jiri aka gị ghee ọka ahụ mgwakota agwa - na nnukwu efere ma ọ bụ na tebụl, fesaa ntụ. Better ka mma ị ga - egwe ọka, ọ ka mma ị ga - eme achịcha - ọbụlagodi mgwakota agwa na - enweghị àkwá na bọta bụ ahịhịa na-atọ ụtọ. Ọ bụrụ na mgwakota agwa ahụ na-arapara n’aka gị, ịnwere ike ịgbakwunye ntakịrị ntụ ọka, ma ọ bụ ka mma, gbakwunye ntakịrị mmanụ nri iji mee ka mgwakota agwa ahụ ghara ịdị oke mma.

Igwakorita na mgwakota agwa nke ugu achịcha

Tinye mgwakota agwa n'ime nnukwu efere, fesaa ya na ntụ ọka ma ọ bụ tee mmanụ mmanụ, ọzọ, kpuchie ya na akwa nhicha ahụ, gbanye mmiri ịsa ahụ ọkụ maka minit 15-20.

Hapụ ntụ ọka ahụ ka ọ bịa.

Mgbe mgwakota agwa ahụ bilitere, na-abawanye otu na ọkara ruo ugboro abụọ, jiri nwayọ saa ya aka gị wee kee ya ụzọ abụọ, ihe dịka 2/3 na 1/3.

Nyefee ihe ka ukwuu n'ime okirikiri dị ihe dị ka sentimita 1 cm na sentimita abụọ n’obosara buru ibu karịa ọdịdị gị. Iji gbochie mgwakota agwa ahụ ịrapara, fesaa ntụ ọka na tebụl.

Tinye mgwakota agwa a lledaraghe na etere mmanụ tee mmanụ ma ọ bụ jiri mmanu eji ete mmanụ kpuchie ya. Nwere ike ị were ihe nkedo ọla kama ịkpụ. Ma ọ bụ mee achịcha abụghị okirikiri, mana akụkụ akụkụ anọ, ma sie ya na mpempe akwụkwọ ịme achịcha. Site n'ụdị achicha ahụ na ịchọ mma ya, ị nwere ike ịche n'echiche dịka ịchọrọ.

Nyefee mgwakota agwa na gburugburu Anyị na-agbasa mgwakota agwa a mịrị amị n'ime mpempe akwụkwọ ahụ Gbasaa ndochi maka achịcha ahụ

Anyị na-agbasa kabeeji na achicha ahụ achicha ma kesaa ya n’otu n’otu. Anyị na-ehulata ubé na mgwakota agwa ahụ.

Ka anyị mee ịchọ mma maka achicha

Anyị ga-ebupute obere mgwakota agwa ma mee icho mma maka achicha anyị. Can nwere ike igbutu mgwakota agwa n’ime mpempe ma gbanye ha ka ha bụrụ “spikelets” mara mma, nke ha dina n’elu achicha ahụ, na-agbakọta n’ụdị “eriri waya”. Site na obere iberibe mgwakota agwa iji mepụta Roses na akwụkwọ ma dozie ya n'elu achịcha.

Enwere ike iji achicha, roses chọọ mma achicha

Oge erugo ịgbanye oven, ka ọ kpoo ọkụ 180ºС. Enwere ike itinye pan achicha ahụ n’elu osi ite nke mere na ọ dịtụ ọkụ n’ọkụ. Tinyezie achịcha ahụ na oven wee sie na 180-200ºС maka minit 20-25. Jiri nwayọ tụba ma jiri osisi kelee ya: ọ bụrụ na mgwakota agwa ahụ akọọla, ma nwee nkụ “na-ejide”, mgbe ahụ achicha ahụ adịla njikere.

Ime achicha kedi

Etu esi agbaze achicha nke mere na ọ ga-acha? Thedị ochie bụ akwa amia. Ma, ebe achịcha anyị na-ata nri, ana m amam mmanu mmanu di mmanu n’elu ya (maka iko otu iko tii - 1-1.5 shuga). Mgbe i jiri mmanụ na-ete achicha ahụ, gbanye ya na ite ma tinye ọkụ. Mgbe nkeji 5-7 gachara, achicha ahụ ga-acha ezigbo aja aja!

Anyị na-enweta ya, hapụ ya ka ọ gbadaa ntakịrị, wee kpochapụ ya na ebu ma nyefee ya na efere.

Achịcha kabeeji dị njikere

Ọ bụrụ na achịcha dị n’elu achịcha ahụ siri ike, kpuchie ya na nhicha ma hapụ ka ọ daa. Ọ bụrụ na jikọrọ ọnụ siri ike n'okpuru, ị nwere ike itinye mpempe ahụ na akwa nhicha mmiri (kpachara anya na uzuoku!).

Bee obere achịcha bekee ahụ iberibe ma nwaa.

Akara achicha, achicha na efere nri

Nwere ike ịdị iche iche nke ndochi na ọkpụrụkpụ nke mgwakota agwa dịka mmasị gị si dị. Lovesnye hụrụ achịcha, nkụ na ọkụ, dị ka achịcha, na onye na-enwe mmasị mgbe akwa mgwakota agwa dị gịrịgịrị ma nwee ọtụtụ ihe juru.

Nwere ike akpọọ nkụ otu achịcha si yist mgwakota agwa ọ bụghị naanị na kabeeji, kamakwa na olu, herbs, peas, ugu, apụl.