Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus), ma ọ bụ sọlfọ ndị na-egbu egbu bụ ndị nnọchi anya nke ahịhịa na-eto ma ọ bụ nke ezinụlọ Astrov. Ndị mmadụ na-ezute aha ọzọ maka Jerusalem artichoke, dịka ọmụmaatụ, ube ụrọ, artichoke ma ọ bụ bọlbụ. Ejikọtara okwu a na agbụrụ ndị America si biri na South America.
Na narị afọ nke 16, ebutere osisi ahụ na mba ndị dị na Europe, ebe, mgbe ọtụtụ narị afọ gasịrị, ọ malitere toro dị ka ihe ọkụkụ nri. Taa, n'ime anụ ọhịa, ube na-etokarị na ugwu America n'akụkụ okporo ụzọ. Jerusalem artichoke gbalitere bu ihe ama ama gburugburu uwa nile. Na mba ụfọdụ, a na-ewere ya dị ka ahịhịa n'ihi na osisi nwere ike imeghari ka ọ bụrụdị ọnọdụ kachasị njọ.
Nkọwa nke Jerusalem artichoke
Jerusalem artichoke bụ ihe ọkụkụ gbara ọkpụrụkpụ na-ese na-acha odo odo, ọbara ọbara, lilac ma ọ bụ na-acha ọcha. Ọdịdị nke rhizome yiri ginger. A na-eji ube mara mma dị ka ihe oriri, o nwere ụtọ dị ụtọ. Ọtụtụ na-atụnyere uto na kabeeji ma ọ bụ tonips. Elu nke ala siri ike na akwara dị obere. Ha nwere ike to iru 3 m n’ogologo ma nwee okpueze mara mma. Ulo akwukwo nke di elu na-adi oval, nke di ala na –emegide ovate. A na-amata nkata ifuru, site na nfuli tubular, nke a na-ese na odo odo, ma n'akụkụ ya bụ okooko osisi ụgha na-acha odo odo. Ipkpụchapu amalite n’oge mbubreyo.
Maka ụlọ ọrụ, Jerusalem artichoke toro na America, Russia na Asia. Na mpaghara anyị ruo ọtụtụ iri afọ, ọtụtụ ndị bi n'oge okpomọkụ na-akọ ya. Urọ ube nwere ihe ogugu nke ogwu ma bu ihe akwukwo nri na - enye nri uto nke ihe ndi mejuputara nso na nduku. Ahịhịa kụrụ dị na raw na sie. Na ntanetị enwere ọtụtụ ntụziaka maka ịkwadebe efere na ọ drinksụ variousụ dị iche iche site na akwukwo nri a.
Ndidoro Jerusalem artichoke na oghe
Omenala a toro n’ubi ma obu n’ime ihe. Ọdịda ke ọhịa na-rụrụ n'oge mbubreyo mgbụsị akwụkwọ, tupu biakwa obibia nke ntu oyi. I nwekwara ike ime nke a oge opupu ihe ubi, chere naanị ruo mgbe ala ahụ kporo ọkụ. Dị ka ihe ọkụkụ, ị nwere ike iji akụkụ nke tubers. Mpaghara a na-eto eto kwesịrị ịmacha nke ọma. Ebe ọ bụ na ahịhịa ndị dị na Jeruselem nwere ike iru ihe ruru 3 m, ekwesighi ịhọrọ ebe osisi ga-egbochi uto nke ihe ọkụkụ ndị ọzọ. Nhọrọ kacha mma ga-abụ saịtị dị n'akụkụ oke.
Ala
Mgbe ị na-ahọrọ ala, ọ ka mma inye mmasị maka mkpụrụ na-anọpụ iche ma ọ bụ gburugburu alkaline gburugburu. Ube ube anaghị etolite nke ọma na ala dị arọ na mars nnu, mana ọ bụghị nke ọma. A ga-akwadebe akwa ndị na-eto eto ụbọchị ole na ole tupu akuku. Gwuo ala ma kee ahịhịa. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịmalite akuku Jeruselem artichoke n'oge opupu ihe ubi, a na-atụ aro ka ọ ghara ibibi nnukwu ụrọ ụrọ n'oge oyi. A na-etinyere fatịlaịza nri tupu akuku. Jerusalem atịchok na-eto nke ọma n'ọnọdụ nduku gara aga, kabeji ma ọ bụ akwa kukumba.
Ime nkwadebe Tuber
Ná ngwụsị oge opupu ihe ubi, ị nwere ike ịhọrọ mkpụrụ osisi nke ọka ma ghee ya na Zircon, nke a gbanyere na mmiri na 1: 1000. A na-akụ mkpụrụ ahụ na uzo a gwuru ka ọ bụrụ na anya dị n'etiti ha dịkarịa ala 40 cm.Okpuru nke ọkụkụ kwesịrị ịdị ihe dị ka cm 12. Ọ dị mkpa idobe anya nke 60-70 cm n'etiti ahịrị. Fromwa sitere na trenches gwakọtara na nri ọkpụkpụ ma jupụta azụ.
Jerusalem artichoke elekọta
Jerusalem artichoke bu nkpuru akuku anaghi atughari ya. Mgbe o kesasịrị, a na-atọpụ akwa ya kwa oge ma na-ewepụ ahịhịa. Ozugbo ị ga-etolite 30 cm, a na-eji fatịlaịza na-eme ala, ma mgbe Jerusalem artichoke na-eto site na otu mita, a na-eme garter. Maka nke a, a na-edobe kọlụm na nsọtụ nke akwa, n'etiti nke a na-agbatị waya. A na-ekekọta ịkwụ ụgwọ ya ka ọ ghara imebi n'oge oke ifufe. Gba mmiri dị mma iji chịkwaa ma wepuo buds ndị pụtara, ma ọ bụghị ya, osisi ahụ ga-eji ike ya niile. N'ihi otu ihe ahụ, a na-ebipụ alaka ndị toro ogologo.
.Gbara mmiri
Angbara mmiri ụrọ dị mkpa naanị maka ọnọdụ unwu ogologo oge. Maka oke ohia ọ bụla, ihe dị ka lita 10-15 na-eri. Mgbe udu mmiri n’oge ọkọchị ị nweghị ike ichegbu onwe gị maka ọnọdụ osisi a, ebe ọ bụ na mmiri ahụ ga na-ala kpamkpam.
Nri na nri
N'oge uto nke Jerusalem artichoke, ọ dị mkpa inye nri. Mgbe ị na-atọghe ala, saịtị ahụ na-eme ka amata na fatịlaịza nitrogen. N'oge okooko osisi, a na-atụ aro itinye naanị fatịlaịza fatịlaịza. A na-enweta ezigbo nsonaazụ site na iji nri nke ahịhịa mmiri, yana nsị nke ahịhịa ndụ.
Jerusalem artichoke ozuzu
Site n'usoro ahihia na-eme ka a na-agbasa ihe a kụrụ n’ubi. Maka ebumnuche ndị a, isu ma ọ bụ akụkụ ya dabara adaba. Mgbe ụfọdụ Jerusalem artichoke toro site na iji mkpụrụ. Naanị usoro dị otú a na-achọ nnukwu mbọ, chọrọ ụfọdụ ahụmịhe na ihe ọmụma, yabụ naanị ndị na-azụ nwa na-eji ya. Ọ na-ewe ogologo oge ichere maka ihe ọkụkụ.
Nwere ike tolite ube nke ọhịa ghere eghe, na mpekere pụrụ iche ma ọ bụ igbe mgbapụta. Ọ dị mkpa na-elekọta ya n'otu ụzọ, agbanyeghị ị paya ntị na ị theụ ala.
Ọrịa na Ọrịa
Agbanyeghi na Jerusalem artichoke bu akuku ahihia nke kwụsiri ike, mgbe ụfọdụ enwere nsogbu mebiri emebi ihe ọkụkụ ahụ site na iji ọcha, usoro ndapụta ma ọ bụ mildew powdery.
White ire ere
Ihe ịrịba ama nke oria oria bu okpukpo ahihia na nkpuru. Ka oge na-aga, ọ na-amalite ikpuchi mgbidi ime. Ofufe Ọrịa na-esi n’ala. Ọrịa ahụ na-amalite ngwa ngwa site na iru mmiri dị elu ma ọ bụ mgbanwe dị ukwuu na ihu igwe. Ọ dị mkpa igwu ma gbaa ọkụ ahụ emetụtara bushes n'oge.
Ariozọ ọzọ
A na-ahụta ya dị ka ọrịa a na-ahụkarị, n'ihi nke akụkụ akụkụ ihe ọkụkụ nke ahịhịa na-ata ahụhụ. Ọ na-egosi dị ka ntụpọ na epupụta. Ka oge na-aga, ntụpọ na-ekpuchi agụba, nke na-eduga n'ịgbachacha oke ohia ahụ. Pingnagide nsogbu ahụ na-enyere aka ịgbanye Jerusalem artichoke na ngwọta fungicidal na-ekpo ọkụ. Iji mee ka nsonaazụ guzosie ike, a na-emekarị usoro ahụ mgbe izu abụọ gachara, ọ bụ ezie na n'ọnọdụ ụfọdụ, a na-ahụta nsonaazụ ya ka enwechara nnọkọ.
Powdery mildew
A na-eme ka mkpuchi a na-acha ọcha dị n’elu nke akwụkwọ n’oge amị mkpụrụ nke ihe ọkụkụ. Ha ji nwayọọ nwayọọ na-abịazi. Ọrịa ahụ nwere ike ọsịsọ ma ọ bụrụ na ihu igwe dị mmiri ma ọ bụ ala ahụ jupụtara na nitrogen. A na-eji ọgwụ ndị Topaz, Bayleton, Quadrice ma ọ bụ Topsin agwọ ọrịa.
Jerusalem artichoke nwere ike ịwakpo slugs, bea na pests ndị ọzọ. Iji chebe ha, a na-awụpụ ihe mgbochi imi ndị pụrụ iche n’elu akwa. Iji kpuchido ihe ọkụkụ ahụ site na chinchi na bea, tupu ịkọ, a na-emeso Diazonon.
Ihicha na nchekwa nke artichoke nke Jerusalem
Ahịhịa kụrụ n'ime mkpụrụ ọnwa. Ikwesighi igwu ha tupu mgbe, n'ihi na oputara sitere na uwa enweghi ike itolite. Egbute na mbubreyo ụbịa ma ọ bụ oge opupu ihe ubi. Mkpụrụ osisi na-eguzogide ntu oyi, yabụ, ha ga-akpọnwụ nke ọma na ala, ma ọ bụrụ na agbatịkwuru oyi nke ụwa na-agbasasịkwa n'elu akwa. N'oge opupu ihe ubi, a na-atụ aro iwe ya tupu ala ahụ kporo ọkụ, ka ndị ahụ na-amalite ka mkpụrụ puo. Enweghị ike iji ụdị artichoke dị otú ahụ dị ka Jerusalem.
A na-echekwa tubers, dị ka akwụkwọ nri ndị ọzọ, na nkụ, maka nzube ndị a, enwere ike iji igbe jupụtara ájá. A na-asacha mkpụrụ osisi anakọtara kpamkpam. A na-etinye igbe na mbara ihu glazed ma ọ bụ loggias. Ọ bụrụ na ihe ọkụkụ dị obere, mgbe ahụ, a na-echekwa ya na friji.
Otu iche iche nke Jerusalem artichoke
Taa, ndị na-azụ anụ nwere ebumnuche ha toro dị ka ụdị artichoke nke Jerusalem nke mere na ọ bụ kọmpat. N'ụzọ bụ isi, usoro mgbọrọgwụ nke ọdịbendị a na-eto ngwa ngwa. Ọrụ ọzọ bụ ka a mụpụta ahịhịa dị n'okpukpu ụlọ Jeruselem nke nwere nnukwu ahịhịa ma nweta ụdị dịgasị iche iche.
A na-ekewa ụdị pearshen a na-ahụkarị ụdị abụọ: fodder na tuber. A na-ahụta artichoke Jerusalem site na akụkụ ahịhịa dị okirikiri, ọnụ ọgụgụ dị nta nke tubers ma toro maka ebumnuche ụlọ ọrụ. A ka nwere nkewa n'ime ụdị mbubreyo na mbubreyo. Tụlee ihe ndị kacha ewu ewu na ha:
- Mmasị - Nke a bụ udiri anụnụ anụnụ nke Jerusalem artichoke, nke mara ngwa ngwa uto na ntu oyi na-eguzogide. Osisi ahụ toro ogologo ị ga-acha, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na nnukwu akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ihe ọkụkụ na-acha ọcha. A na-eji ya emeputa na etolite na mpaghara ndị na-ekpo ọkụ nke mba ahụ.
- Leningradsky Jerusalem atịchokị na-enye nnukwu mkpụrụ n'ụdị ọcha oval. A na-echekwa ha nke ọma maka oge oyi. Ọ na-etolite karịsịa na ndịda ọdịda anyanwụ.
- Oge uto ihe fọrọ nke nta ka ọ ghara ịchọ nlekọta, ọ na-etolite nke ọma ọbụna na akụkụ gbara ọchịchịrị. Mkpụrụ ndị ahụ dị gburugburu ma dịkwa larịị.
- Anwụ anwụ iche iche na-ahụta ihe kacha arụpụta, ripening mbubreyo na unpretentious ka na-eto eto na ọnọdụ. Umu ahihia a ka kpuru ahihia siri ike na obosara ya, nke na-acha ohia, nke na-acha ocha.
- Chọta - Nke a bụ ụdị mbubreyo-ripening, mgbọrọgwụ usoro na-ewe obere ohere. Mkpụrụ osisi ahụ na-acha ọcha na veins pink. Jerusalem a artichoke tolitere, dịka iwu, na ndịda.
Ngwongwo na-agwọ ọrịa nke Jerusalem artichoke
Mkpụrụ ala nwere nnukwu nri nri na vitamin, dịka ọmụmaatụ, potassium, calcium, chromium, fluorine, magnesium, silicon, sodium, vitamin B, pectin, amino acid. Ndị dọkịta na-atụ aro iri ya maka oke ibu, gout, urolithiasis. Akwukwo nri nwere otutu eriri aka na inulin, nke ekele nke nnu, radionuclides na toxins na-ewepu ngwa ngwa n’ahụ.
