Nri

Obere odo na-enye tomato mkpụrụ cherị

Confit bu uzo eji echekwa ndi mmadu site na oke ahihia riri nne. Ọtụtụ mgbe, edobere anụ n'ụzọ a, mana ebe ọ bụ na akwụkwọ nri na-apụta na ụwa nke ugbu a, a na-emezi nri ahụ maka nhazi ha. Mpekere na-acha edo edo na-acha edo edo na mkpụrụ osisi cherry na mmanụ oliv na-atọ ụtọ bụ nri dị mfe maka tebụl oriri, ọ dị mfe ịkwadebe n'ihe dị ka otu awa, ma mgbe ọ gachara awa ole na ole enwere ike inye onyinye a, a na-enye ya nri oyi.

Ekwela ka obi gi nile di gi nma n’ihi mmanu mmanu a choro. A ga-eji bọta na-atọ ụtọ mgbe niile - ị nwere ike ịme Mayonezi ụlọ, mebere salad ma ọ bụ wụsa iberi achịcha ọhụrụ na ya.

Akwụkwọ nri a kwadebere dị ka uzommeputa a siri dị nkọ, oseose ma dịkwa nro. N'echiche m, nke a bụ ụzọ dị mma iji mesoo ndị enyi na ndị ezinụlọ nri nri nwere ọkụ, nke na-ekwesịghị ịkwadebe maka oge oyi, mana enwere ike ịchekwa ya na friji ruo oge ụfọdụ.

Oge isi nri: 1 awa

Nri maka ime odo ose ichoro na tomato

3 mpempe odo na-acha odo odo na-acha odo odo;
300 g nke mkpụrụ osisi cherry;
2 mkpụrụ osisi nke ose chili;
1 isi galik;
200 g mmanụ mmanụ;
nwa sesame, thyme, basil, ose 5-6, cloves 2-3;

Ose na-acha odo odo na-egosi nke ọma

Ofzọ nkwadebe nke ose edo edo na-asọpụrụ ya na mkpụrụ osisi cherry

Anyị na-ekpochapụ ose na-acha odo odo site na mkpụrụ na ogwe ọcha, wepu azuokokoosisi, bee n'ime Mpekere dị ogologo. Anyị na-ahapụ obere tomato cherị ahụ dum, ma bee ndị buru ibu na ọkara. Anyị na-etinye akwụkwọ nri na mpempe ọkụ.

Ose na tomato

Anyị na-eji mma dị nkọ na-ata ndị na-acha odo odo ahụ mmanụ, tinye ya na akwụkwọ nri ndị ọzọ, jiri nri na nnu na shuga tinye ha ụtọ. Tinye nchikota nke thyme na basil.

Tinye ose na ofe

Wụsịnị akwụkwọ nri na mmanụ olive, ghee nke ọma ka mmanụ wee kpuchie iberibe akwụkwọ nri niile. Anyị na-akpọ oku na 160 ogo Celsius, tinye mpempe akwụkwọ na shelf etiti.

Wụsa inine na mmanụ oriri

Mgbe a na-eghe akwụkwọ nri, anyị na -eme mmanụ mmanụ dị ụtọ maka ịkwa akwa. Na stewpan, ighe mkpụrụ sesame ojii, gbakwunye ose ojii na cloves, gbue n'ime ntụ, wụsa mmanụ oliv, kpoo ya ọkụ ọtụtụ minit. Na njedebe ahụ, gbakwunye galik ahụ, ghee ya na bee n'ime mpempe dị mkpa, wepụ mmanụ ahụ na ọkụ. Enweghi ike kpoo mmanụ nke ukwuu, ebe ọ bụ na galik dị na ya “ga-ere ọkụ” ma bụrụ nke na-enweghị isi, okpomọkụ nke mmanụ dị ihe dịka 80 Celsius.

Isi nri Aromatic mmanụ maka Ntughari

Akwụkwọ nri ga-ata ahụhụ na oven maka ihe dị ka nkeji iri atọ na ise, ha kwesịrị ịdị nro, nọrọ na-adịghị ọkụ. Mgbe ụfọdụ, anyị na-ewere mpempe akwụkwọ n’efere wee jiri nwayọ mafee ihe ndị dị n’ime ya.

Esi nri nke akwụkwọ nri ruo mgbe juu

Jiri nlezianya tinye iberibe akwụkwọ nri na ite dị ọcha, na-awụpụ ha mmanụ na-esi ísì ụtọ. Epeepe galik na ngwa nri na-ekesa n'etiti akwụkwọ nri.

Anyị na-etinye iberibe akwụkwọ nri na ite dị ọcha, na-awụpụ ha mmanụ na-esi ísì ụtọ

Mgbe izu nzuzo ahụ daa, wepụ ite ahụ na friji. Ọmarịcha nri dị n'akụkụ a bụ nke zuru oke maka ịjupụta pitta, àkwá etinyere, àkwá ndị amịghị amị na onye na-egbu egbu. Enwere ike ịchekwa Confit na friji, jiri n'ime ụbọchị 3-4.