Onye nwe nnabata ọ bụla nwere ike iji ụtọ dị ụtọ sie nri anụ ụlọ. Achkwadebe peach jam nke ọma ga-abụ ezigbo ọrụ ọka. Ndị enyi na ndị ikwu gị, yana ndị ọbịa a na-atụghị anya ha, ndị gbara ọsọ, ga-enwe obi ekele maka ya.
Piich jam na lemon na oroma
Nri ụtọ dị ụtọ nke sitere na mkpụrụ osisi ọhụrụ ga-amasị ụmụaka na ndị okenye. Jiri ihe ọ hotụ hotụ na-ekpo ọkụ na-eje ozi na tebụl ma ọ bụ jiri ya mee buns a na-ejikarị emezi emezi.
Efrata
- piich piich - kilogram abụọ;
- lemon
- oroma;
- shuga - kilogram atọ.
Mgbe imusia uzommeputa nke jam peach jam, nwaa igbanwe ihe ndi ozo. Dịka ọmụmaatụ, jiri mkpụrụ osisi chara acha ma ọ bụ tomato dochie isi ihe. Gooseberries, cherị, aprịkọd ma ọ bụ currants zuru oke maka nzube a. N'ihi nke a, ị ga - enweta ọmarịcha nri pụrụ iche nwere ụtọ na isi ndị mbụ.
Ntụle ise Peach Jam dị nkeji ise dị mfe. Dezaati nwetara aha ya maka ụdị ngwaahịa dị iche iche dị mfe ma dịkwa mfe.
Ikwesiri ịkwadebe nkpuru osisi. Tinye oroma na lemon n’ime iko miri emi ma wụsa mmiri esi. Mgbe ọkara otu awa, gbutuo ha n’otu oge, na-ewepụ ọkpụkpụ niile n’otu oge. Ọ bụrụ n ’ịhapụ nzọụkwụ ikpeazụ, jam ga-abụ nke dị ilu na enweghị ụtọ.
Na-asa piich na bee na ọkara. Ọkpụkpụ, n'ezie, anyị achọghị.
Ghaa mkpụrụ osisi a kwadebere na anụ egwe ọka, gwakọta ha shuga ma sie n’elu okpomoku ọkara. Mgbe nke a gasịrị, mkpụrụ osisi ahụ ga-ajụrịrị na n ụlọ okpomọkụ ma ziga ya na friji maka otu ụbọchị. N’echi ya, ekwesịrị ịgbari poteto ahụ ọzọ, belata ọkụ ma sie ya minit ise ọzọ.
Naanị ị ga - etinye ihe eji megharịa ọnụ n'ime ite ma tụgharịa ya. Chekwaa ya na oghere ntu oyi ndi ozo na ebe gbara ura.
Peach Jam na Cognac
Tastetọ a na-adịghị ahụkebe nke nri a ga - ewu ewu na ndị enyi na ndị ikwu gị. Enwere ike ịnye ụmụaka Jam n'enweghị nsogbu ọ bụla, ebe ọ bụ na a na-apụ mmiri na-egbu egbu na mmiri esi nri. Ọ bụrụ n’ịchọrọ iji uzommeputa maka Mpekere peach jam, mezie ngwa ndị a tupu oge:
- mkpụrụ osisi jọrọ njọ - otu kilogram;
- shuga - 800 grams;
- cognac - ọkara otu iko;
- pawuda n’ala - otu tuo.
Ntụziaka maka jam na piich na cognac, anyị kọwara n'ụzọ zuru ezu n'okpuru. Gbalia imuta ihe ndumodu a, dika ha n’ekwe nkwa onodu oma.
Ghichaa mkpụrụ osisi nke ọma, bee ha. Wepụ anụ ahụ na mkpụrụ ma bee ya na nnukwu Mpekere.
Enwere ike iji ya bee piich. Echefula na ị ga-eji akwa nhicha siri ike tee ha ka ha wepu spiky villi.
Wunye Mpekere mkpụrụ osisi na shuga ma hapụ ha ka ha guzo ọtọ (nke a ga - ewe gị otu awa ruo atọ). Mgbe mkpụrụ osisi bidoro ihe ọ juiceụ ,ụ, ziga ha na stovu ma gbanye ọkụ.
Ọ bụrụ na ị gafee ahụ piich siri ike, mgbe ahụ, ha ga-enye ntakịrị ihe ọ juiceụ quiteụ. Ya mere, ịnwere ike itinye mmiri 50 ml ọzọ na pan.
Mgbe uka mkpụrụ osisi bidoro ịgbaji, wepụ ụfụfụ ahụ n’elu, gbakwunye cinnamon ma wụsa na cognac. 
Obụpde piich maka otu elekere, wee wụsa ihe na-ekpo ọkụ ozugbo n'ime ite igba ogwu ma kpuchie ya na mkpuchi. Na-esote, ekwesịrị ịgbanye blanket na blanket na-ekpo ọkụ. N'echi ya, mgbe jam belatara, nyefee ya na ebe a na-ere ozu ma hapụ ruo mgbe oge ruru. Ma ọ bụrụ na ịchọghị ichere ogologo, mepee otu ite ma nwaa ọgwụgwọ ahụ ozugbo.
Nri a rụchara ahụ na-atọ ụtọ nke ukwuu. Enwere ike iji mpekere nke mkpụrụ osisi chọọ mma achịcha eji eme ụlọ na achịcha.
Na-esi nri na-adịghị ngwa esi nri
Kwa ụbọchị, akụrụngwa kichin ọgbara ọhụrụ na-enyere ndị nwunye aka ịkwadebe nri ehihie na nri abalị. Ma anyị na-atụ aro iji ya n'oge owuwe ihe ubi, mgbe oge ruru iji kwado maka oge oyi. Jam nwere piich na cinnamon ga-achọ oriri n’ụlọ ezumike ma mee ka obi dị ya ụtọ ọ bụrụla mgbede oyi.
Ngwaahịa Achọrọ:
- 1200 gram nke piich zuru oke;
- otu kilogram shuga;
- osisi cinnamon.
Iri ite piich n’ime osi ite na-adịghị ngwa agaghị ewe gị oge.
Sichaa mkpụrụ osisi n'okpuru mmiri na-agba agba ma bee ha.
Will ga-eme ka ọrụ gị dịkwuo mfe ma ọ bụrụ na i buru ụzọ mikpuo mkpụrụ osisi ahụ maka otu nkeji na mmiri esi, wee banye na mmiri oyi.
Bee mkpụrụ osisi na ọkara, wepụ mkpụrụ. Bee anụ ahụ n'ime Mpekere, nyefee ha na nnukwu efere nke ọtụtụ ihe wee kpuchie ya na shuga. Mgbe mmiri mmiri zuru ezu apụọ site na piich, ị nwere ike ịmalite isi nri.
Mgbe awa ole na ole gasịrị, gbanye ngwaọrụ ahụ, dozie ọnọdụ ahụ "Porridge" ma ọ bụ "osikapa steamed." Weta mkpụrụ osisi ahụ n'ọkụ site n'ebughị nnukwu efere. Wepu ụfụfụ ma mee ihe eji megharịa ọnụ maka nkeji asaa. Mee ka jam.
Mgbe awa anọ gafere, aga-agbanyerịrị ọtụtụ ihe. Obụpde jam ọzọ jụụ. Na usoro nke atọ, gbakwunye osisi cinnamon na nnukwu efere ma sie nri ahụ maka nkeji asaa ọzọ. Anyi achoghi ka cinon acho, ya mere anyi kwesiri inweta ya wezuga ya.
Piich jam maka oyi dị njikere. Kwadebe obere Mkpọ, saa ihe nhicha ọ bụla, wee sachaa ya nke ọma. Sichaa efere ndị ahụ ọtụtụ ugboro ma sie ya n'ụzọ ọ bụla. Tinye obere mkpuchi ahụ n'ime mmiri esi. Tinye jam na-ekpo ọkụ na ite ma were mkpịsị ugodi tụgharịa ya. Echefukwala itinye efere n’elu ya ma jiri akwa mkpuchi kpuchie ya.
N’echi ya, ị ga - eji tea ma ọ bụ ihe ọ hotụ sweetụ ọ bụla ọzọ serveụọ ihe ụtọ. Zipu ite ndi ozo ka ha banye ebe gbara ocha.
A pụrụ idozi jam aromatic jam na piich na ihe ọ bụla na-esi ísì ụtọ na ngwa nri. Ọ bụrụ n’inwe nyocha nke culinary, ju ndi ikwu gị anya na ihe ụtọ gị dị mbụ. Ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịme achịcha na achịcha puff, yabụ, ọgwụgwọ a ga-abụ onye enyemaka gị kachasị mma. A na - enweta ihe ndị na - atọ ụtọ dị ụtọ na ihe ịchọ mma mara mma site na ya.
