Nri

Mpekere Tkemali nwere mpempe akwụkwọ nri

Ogwu Jeriko nke ndụ tkemali dị ezigbo ụtọ. Ọ bụrụ na i bighị na latitude ndị dị na ndịda, mgbe ahụ ihendori a na-esi na cherị plọm na-achaghị acha ga-abụ, iji dobe ya nwayọ, inedible. Enwere m ahụmahụ dị mwute na ịme tkemali site na pọmị cherị anakọtara na nso Minsk n'oge ọkọchị. Ihe uto nke ihendori ahụ yiri lemon, mmanya na citric acid n'otu oge. Mgbalị iji shuga mee ka acid ahụ jiri nwayọ weta ya ọnọdụ steeti, mana nke a echekwaghị. Ekwesịrị m ịchọ nhọrọ ndị ọzọ, ebe ekwuputaghị ketchup ụlọ ahịa n'ime ezinụlọ.

N'ime uzommeputa a maka ihendori tkemali, m na-emegharị ihe ndị dị n’etiti na latitude nkesa ma nwee nnukwu isi ihe ị nwere ike itinye ihe dị iche iche na-atọ gị ụtọ. Ube nwere obere iberibe galiki, ose na shalọta kwesịrị mma maka anụ, ma tinye ahịhịa (Mint, cilantro, wdg) na ngwa nri na-atọ gị ụtọ.

Oge: Nkeji 60
Ọnụ: 500g

Efrata maka tkemali ihendori na Mpekere nke inine:

400 g nke plọg na-acha anụnụ anụnụ;
Tomato 300 g;
120 g shalọlọ;
4 cloves nke galiki;
2 ose chili na-acha uhie uhie;
Ose na-acha akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ;
Paprika 15 g;
25 g ọka stachi;
nnu, mmanụ oliv, shuga;

Ihe eji eme ya na ofe akwukwo nri tkemali

Uzo eji eme ahihia tkemali na iberibe akwukwo nri.

Ngwunye ihendori Tkemali nwere mpempe akwụkwọ nri. M na-ewere plums chara acha ma dị ụtọ, na ha ihendori bụ tastier. Ihendori sitere na plums a na-achaghị acha, n'echiche m, dị acidic na mmiri, ma ọ bụ sie nduku na-esite na mmiri ga-esiri ya mmiri ruo ogologo oge ruo mgbe oké.

Esi nri na obụpde esi nri na tomato na plums 30 nkeji

Ọ dịghị mkpa ka ewepụpụ ya na plums, mana anyị na-egbutu tomato n'ime ebe. Tinye plums na tomato n'ime pan miri emi, mechie mkpuchi ahụ. Esi nri na nwayọ nwayọ maka minit 30 (na mmalite ị nwere ike itinye ntakịrị mmiri).

Iri akwukwo nri sie nma nke ihendori ma ighe

Ka tomato na pulogị na-ata ahụhụ, belata ihe ndị ọzọ n’iri nri n’ọkụ dị ka o kwere mee: galik, shalọ, uhie na ose. Ighe obere iberibe akwụkwọ nri na mmanụ oliv, esi nri ya ruo ogologo oge, hapụ ha ka ọ bụrụ na ọ dị gịrịgaghị na mmanụ.

Hichaa sie tomato na plums site sieve

Mgbe plum na tomato na-eme nke ọma, anyị na-atụfu ya na sieve ma ọ bụ colander, hichaa uka ahụ na tablespoon. Ahịhịa nduku ga-abụ nke gbara agba, ọkpụkpụ na anụ ahụ ga-anọkwa ebe obibi.

Gwakọta poteto a ghere eghe na akwụkwọ nri eghe

Anyị na-ejikọ akwụkwọ nri a ghere eghe na piom puree, uka a gwụchara ga-adị ka nke jelii na-adị arọ.

Yet stachi na-ewetara a ndim

Ọka ọka (enwere ike dochie ya na nduku) na-agwakọta ya na mmiri oyi ma wụsa ya n'ime nnukwu efere pel puree na obere iyi, gbakwunye shuga, nnu na paprika nile na-ere ọkụ n'otu. Mix ma mee ka otuto maka obere okpomọkụ. Mgbe stachi kpoo ọka ahụ, ị nwere ike wepu pan na ọkụ.

Anyị na-etinye iberibe akwụkwọ nri na iberibe akwụkwọ nri tkemali na ite

Anyị na-agbanwe ihendori tkemali n'ime ite dị ọcha. Site na ihe eji esi nri a, enwetara m ihe dị ka gram 500 nke ngwaahịa ahụ emechara.

N'ihe banyere ịkwadebe ihendori ahụ maka iji ya mee ihe n'ọdịnihu, anyị na-egbochi ite ahụ

Anyị na-agbanye ite ahụ ihe dị ka nkeji iri abụọ, ọ bụrụ na ekwesiri idobe nkwadebe a maka oge oyi. Wụsa otu tablespoon nke mmanụ ihe oriri n’elu ihendori ahụ iji kpuchido ya na-emebi. Ma ọ bụrụ na achọrọ ihendori ahụ maka nri abalị, mgbe ahụ enwere ike idobe ya na friji ihe dị ka ụbọchị iri.

Mpekere Tkemali nwere iberibe akwụkwọ nri zuru oke maka ibe anụ

Ugbu a, m na-adụ gị ọdụ ka ighe ezigbo steak ma wụsa ya na ahịhịa erimeri tkemali nwere nnukwu ahịhịa, ma ọ bụ jiri sausages na-agba mmiri n'ọnụ. Rie nri!