Nri

Bean stew na ero

Bean stew na mọstad bụ nri onye anaghị eri anụ nke nwere protein protein. Ntụziaka a dabara adaba maka menu nri, n'ihi na o nwere naanị ọgwụ ahịhịa, ọ dịghị ngwaahịa anụmanụ ọ bụla. Ọ bụrụ na enweghị oge iji dozie agwa anụ a mịrị amị, mgbe ahụ enwere ezigbo nhọrọ - agwa mkpọ. Oge nri maka inine ga-agbada ruo ọkara otu awa.

Bean stew na ero

Stew na-eri nri na mọstad, nke esi nri dị ka usoro esi nri a, na-enye afọ ojuju nke na site na nri ehihie ị nweghị ike sie nri nke mbụ, naanị efere nwere agwa stewed.

Oge isi nri: 1 awa 30 nkeji
Ahịa elekere: 4

Efrata maka agwa Stew na anụ mmiri

200 g nke agwa a mịrị amị;
300 g nke ndị mmeri;
120 g nke yabasị;
Kaadị 150 g;
60 g nke ketchup;
15 g nke soy ihendori;
5 g ntụ paprika na-atọ ụtọ;
nnu, mmanụ oriri, ahịhịa maka ije ozi.

Ofzọ isi kwadebe agwa stewed na mushrooms

Iji belata oge esi nri, agwa akọrọ gbanyere mmiri oyi tupu oge eruo. Anyị na-agbanwe mmiri ọtụtụ oge. -Chịcha ọka ahụ na-enyere gị aka iwepụ nsogbu ndị dị ka enweghị isi.

Mgbe ahụ wụsa agwa ahụ n'ime ite miri emi, wụsa 2,5 lita mmiri oyi, gbanye na osi ite. Esi nri maka minit 50 mgbe esi, mgbe ị ga-esi nri, nnu nụrụ ụtọ. Tụfuo agwa ndị a kwụsịrị n’elu sieve.

Site n'ụzọ, na agwa bean ị nwere ike esi nri ofe anaghị eri anụ dị ụtọ. Ma ugbu a, anyị nwere mmasị na Ntụziaka maka agwa stewed na mushrooms.

Wepu ighe agwa na mmiri ma esi nri ruo mgbe obi.

Ka agwa ndị ahụ na-a boilingụ mmiri, kwadebe akwụkwọ nri na olu ndị ọzọ. Iri yabasị na yabasị. Anyị na-ahapụ otu obere yabasị maka ighe eghe.

Bee karọt ahụ n'ime ibe ma ọ bụ tee ya na nnukwu grater akwukwo nri.

Anyị na-eji mmiri oyi saa ọ washụ mmiri dị ọcha n'okpuru mmiri ahụ, tinye ya na akwa nhicha akwụkwọ ka ndị olu wee kpọọ.

Ọ bụrụ na ndị mmeri enweghị ndị adịghị anya a na-ahụ anya, mgbe ahụ ị nwere ike jiri mkpocha mmiri kpochapụ ha.

Iri yabasị na yabasị

Iri karọt

Anyị na-asa ma kpoo ahịhịa ahụ

Na ite, kpoo okpukpu abụọ nke mmanụ oriri. Nke mbụ, tinye yabasị, bee n'ime yiri mgbaaka, n'ime mmanụ a gbanyere mkpọrọgwụ, ighe ruo ọtụtụ minit. Mgbe ahụ, anyị tụbara asọmpi dum na pan. Esi nri dị elu karịa maka minit 5-6, na njedebe wụsa soy obe ma fesaa ya na paprika dị ụtọ.

Ighe olu

Ikpo n'ime miri emi-walled pan ma ọ bụ na a amịkpọ pan 30 g nke ihe oriri mmanụ. Wụsa eyịm na karọt na pan n'ime pan na-amị amị, ighe ruo minit 10, ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro.

Na akwụkwọ nri e ghere eghe tinye sie agwa, mix.

Ighe inine, gbakwunye agwa

Ọzọ, tinye ketchup. Kama ketchup ejikere eji esi nri, ị ga-egbutu ọtụtụ tomato chara acha na blender ma ọ bụ were ihendori tomato dị n'ụlọ.

Tinye ketchup ma ọ bụ tomato puree

Mgbe ahụ, anyị na-etinye ero eghe na yabasị na pan na pan, nnu na ose ọnụ iji nụrụ ụtọ, jiri mkpuchi na-emechi pan, ma gbanyụọ gas ruo mgbe ọ dị njikere ruo ihe dị ka nkeji iri abụọ. N’oge a, ụtọ niile ga-ejikọ, ihe ndị na-eme ka afọ ju tomato na mmiri ya.