Achịcha atụrụ na anụ ọkụkọ na achịcha ahụekere chiiz

Achịcha ya na anụ ọkụkọ na poteto n'okpuru chiiz na ahuekere a kwadebere ngwa ngwa, ihe ndị dị mfe ya bụ maka na ọ bụ achịcha onye ọzụzụ atụrụ oge gboo, bụ nke a na-eme achịcha ọkụ na ọnọdụ ụlọikwuu, ebe enweghị oge maka nri uto. N'agbanyeghị nfe ya, efere dị mma maka tebụl oriri, ebe ọ na-atọ ezigbo ụtọ! Needkwesiri iweta obere okike na imewe ma ị ga-enweta ọmarịcha, ụtọ, isi na-ekpo ọkụ na oriri ụlọ. Tinye achịcha dị otú ahụ na menu ezumike ma ọ bụrụ na ịnweghị oge ma ọ bụ inwe agụụ iji were ụbọchị ezumike zuru ezu na kichin.

Achịcha atụrụ na anụ ọkụkọ na achịcha ahụekere chiiz

Maka achịcha onye ọzụzụ atụrụ, ị ga-achọ nri dị warara, sie mmiri nke ukwuu maka na ndochi a na-eju eju buru ibu, ọ ga-atọ ụtọ. Ọ bụrụ na ị bụghị onye na-ahụ maka ahụekere, were cashews ma ọ bụ hazelnuts, na kama ịkpụ chiiz siri ike, ị nwere ike fesaa achịcha mozzarella.

• Oge nri: 1 awa
• Ibu Izu Na: 6

Ihe eji eme achicha onye nkuzi ya na anu okuko na chiiz.

• 650 g nke ọkụkọ;
• 150 g nke azuokokoosisi celery;
• 80 g nke eyịm;
• 95 g nke carrots;
• 500 g nduku;
• 50 ml ude;
• 100 g chiiz siri ike;
• 100 g ahuekere;
• 50 g bọta;
• 5 cherị tomato;
• paprika nke ala, thyme akpọnwụ, Rosemary, ose, nnu;
• mmanụ dị ndụ.

Ofzọ eji akwadebe achịcha onye ọzụzụ atụrụ na anụ ọkụkọ n’okpuru achịcha na ahụekere.

Bee mpempe ọkụkọ maka achịcha nke onye ọzụzụ atụrụ n’ime iberibe mkpa, fesaa ya na nnu na paprika, wụsa mmanụ olive. Anyị na-ekpo ọkụ otu tablespoon nke mmanụ oliv na pan, tụsịa fillet ahụ, sie ngwa ngwa, nyefee na efere.

Ighe fillet ọkụkọ iberibe

Dice na azuokokoosisi celery, atọ karọt na keadighi rarii grater. Kpoo isi yabasị n'isi. N'otu ite ahụ nke ọkụkọ ghere eghe, gbazee 15 g nke bọta, gbakwunye ntakịrị olive. Anyị na-eziga akwụkwọ nri na mmanụ a na-ekpo ọkụ, nnu, saute maka minit 10-12, ruo mgbe ha ga-adị nro.

Anyị na-ebufere karọt na ndị e ghere eghe na ahịhịa ọka

Obụpde poteto ruo mgbe esiri, igwakorita, tinye bọta fọdụrụ, wụsa ude, nnu nụrụ ụtọ.

Igwakorita sie poteto

Jiri mmanụ oliv fesa mpempe refractory, gbasaa akwụkwọ nri sautéed na ala. Wụsaa fillet na friza thyme na rosemary, gbasaa na akwụkwọ nri.

Na ala nke mpempe refractory, gbasaa akwụkwọ nri sautéed, tinye anụ a ghere eghe

Mgbe ahụ, anyị na-etinye oyi akwa ọzọ - poteto mashed.

Gbasaa nduku maski

Anyị na-edozi ọkwa nduku, ọ dị mkpa na ọ na-atụgharị ebe niile gbasara otu ọkpụrụkpụ ahụ siri dị.

Jiri nwayọ kwoo akwa ahụ.

Wepu tomato cherry na ponytails na mmanụ oliv, mee obere iwepụta na nduku nduku, tinye tomato n’usoro n’etiti mpempe akwụkwọ.

Wụsa mkpụrụ osisi cherry etinyere na mmanụ oriri

Ighe ahụekere na-achaghị ọcha na ebe a na-asacha, igwakpo ntụtụ na-atụgharị n'ime crumbs, fesaa nduku n'elu.

Wụsa ya na ahịhịa

Anyị na-akụ chiiz siri ike na grater mara mma, jupụta n'elu elu na grated chiiz wee tinye mpempe akwụkwọ na oven na ọkwa nke etiti.

Wụsa na chiiz grated ma tinye achịcha onye ọzụzụ atụrụ na oven

Anyị na-akwadebe achịcha onye ọzụzụ atụrụ maka ihe dị ka nkeji iri atọ na okpomọkụ nke ogo 180 Celsius ka ọla edo.

Na tebụl onye ọzụzụ atụrụ na anụ ọkụkọ n'okpuru chiiz na achịcha ahụekere na-ekpo ọkụ, fesaa ya na ahịhịa ọhụrụ tupu i jee ozi, maka ndị hụrụ ose na-ekpo ọkụ ị nwere ike ịgbakwunye pel chili ọhụrụ. Rie nri!

Achịcha atụrụ na anụ ọkụkọ na achịcha ahụekere chiiz

A ga-eji anụ ọkụkọ ma ọ bụ anụ ọ bụla sie ya. Nakwa ezigbo echiche maka toshtoft fọdụrụ afọdụ.

Ogbe onye ọzụzụ atụrụ na anụ ọkụkọ n’okpuru chiiz na achịcha ahụekere dị njikere. Rie nri!