Nri

Achịcha Citrus na Lemon Glaze

Cheedị echiche achịcha pụrụ iche nke nwere glaze lemon na-atọ ụtọ na citrus na-atọ ụtọ - dị nro dị ka igwe ojii na ikuku na-efe efe dị ka nke ọma; ọ dịghị mkpa ka ebipụ ya - ghe oghe iberibe ahụ iji nwee ọ bakingụ a mara mma!

Achịcha citrus a na-atọ ụtọ dị ka achicha Ista; ọkacha mara nke ọma ma ọ bụrụ na ị na-ete butter na butter. Achọghị mma maka ịkpụ eghe n’ebighi n’ihi achịcha pụrụ iche. Achịcha achịkọ adịghị n'ụdị ogbe achịcha, kama emere ya na mgwakota agwa dị iche iche, jiri bọta gbazee - yabụ na -anọrị Mpekere ndị ahụ n'ụzọ dị mfe. Na mgbakwunye na bọta, ị nwere ike ịgbakwunye shuga na cinnamon ma ọ bụ citrus zest na oyi akwa, nke ga-enye muffin ya ụtọ na ísì ụtọ mbụ ya.

Akpọrọ m achịcha lemon-oroma okpukpu abụọ ma m ga-emekwa ya ọzọ! Achọrọ m gị ya.

Oge nri: 2 awa
Ije Ozi: 8-10

Efrata nke ime citrus achịcha na creamy lemon glaze:

Maka ule

Ihe iko achicha ohuru - 15 g;
Mmiri ara ehi - 150 ml;
Sugar - 4 tbsp .;
Àkwá - 2 PC .;
Bọta - 60 g;
Nnu - 1/4 tsp;
Vanilla shuga - 1 sachet;
Ime ọka - 350-400 g.

Maka ndochi:

Zest nke 1 lemon;
Zest nke 1 oroma;
Sugar - 4 tbsp .;
Bọta - 30 g.

Maka ịgba mmiri:

utoojoo ude ma ọ bụ ude chiiz - 100 g;
shuga icing - 2 tbsp .;
ihe ọ lemonụ lemonụ lemon - 1-2 tbsp.

Akara 30x11 cm

Ihe eji eme achicha Citrus na Lemon Glaze

Achịcha achicha Citrus na Mmanụ oroma lemon

Nri achicha achicha Citrus

Ete yist na 2 tbsp. shuga nke ngụkọta ego maka mgwakota agwa.

Mike yist na shuga

Mgbe yist ghọrọ mmiri mmiri, wụsa mmiri ara ehi na-36 Celsius C na mix.

Yet mmiri ara ehi ọkụ

Mgbe ahụ, anyị na-achapu otu iko ntụ ọka na mix ọzọ, na-a mgwakota agwa nke adịghị oke agbanwe agbanwe - a mgwakota agwa. Kpuchie ya na akwa nhicha dị ọcha ma tinye ebe a na-ekpo ọkụ maka minit 15-20.

Tinye ntụ ọka na igwakorita ntụ ọka

Ka ọ dị ugbu a, anyị na-ewepụ akwa na bọta na friji - mee ka ha kpoo okpomoku ka mmiri: ihe ndị ahụ a na-etinye na mgwakota agwa yist ekwesịghị ịdị na-ekpo ọkụ ma ọ bụghị na-ekpo ọkụ, mana ma ọ bụ n'ụlọ okpomọkụ ma ọ bụ kpoo ọkụ.

Mgbaji

Mgbe mgwakota agwa bilitere ma jupụta na egosipụta, anyị na-aga n'ihu ịkwadebe mgwakota agwa yist maka achịcha.

Thegbakwunye àkwá ahụ, bọta dị nro, ndị ọzọ nke shuga (2 tbsp) na mgwakota agwa ma mix.

Gwakọta mgwakota agwa ya na akwa, shuga na bọta

Jiri nwayọ wụsa ntụ ọka ahụ e gweriri. O nwere ike buru ntakịrị ma ọ bụ ihe na-erughị iko 3 (1 iko nke 200 ml na-enweghị ndagwurugwu nwere 130 g ntụ ọka). Yana ntụ ọka, tinye nnu na tuo vanillin (ma ọ bụ akpa shuga vanilla).

Tinye ntụ ọka, nnu na vanilla

Igwakorita ihe na-enweghị nnyapade.

Igwakasị mgwakota agwa maka achịcha citrus ma hapụ ya ka ọ bịa.

Mgbe ịchichara ya ruo minit 5-10 (nke ka ogologo, achịcha ahụ ga-adịkwu ụtọ ma na-ikuku), tinye mgwakota agwa n’ime nnukwu efere tee mmanụ, wụsa ya na ntụ ọka ntakịrị, kpuchie ya na akwa nhicha ma tinye ebe a na-ekpo ọkụ maka 1 awa ma ọ bụ ruo mgbe mgwakota agwa. dabara, okpukpu abụọ.

Mgwakota agwa achịcha

Isi nri nri maka citrus nri

Ka ọ dịgodị, mgwakota agwa kwesịrị ekwesị, kwadebe ndochi ahụ. Ana m eji mmiri saa lemon ahụ oroma na oroma n’ime mmiri ọkụ, ọkacha mma jiri ahịhịa, iji hichaa akwa nke wax, nke a na-etinyekarị na mkpụrụ osisi citrus. Mgbe ahụ, anyị jiri mmiri esi mmiri sie mkpụrụ osisi maka nkeji 5-7 - usoro a ga - ewepụ obi ilu site na zest.

Na-asacha na Steam Citruses

Kpoo zest na citrus na ezigbo grater, ma gwakọta zest na shuga.

Kechie zest na ezi grater ma gwakọta na shuga

Mkpịsị mkpịsị aka - ọ na - amịpụta ọmarịcha shuga na agba aja aja nwere ezigbo ụtọ nke oroma na lemon.

Tee shuga na zest

Agbazekwa bọta maka ndochi - ka ọ na-erule mgbe mgwakota agwa ahụ mmanụ, o kwesịghị ịdị ọkụ ma ghara ajụ oyi, kama ọ na-ekpo ọkụ ọkụ.

Ibido achịcha achicha

Mgbe mgwakota agwa ahụ bilitere, anyị na-egwepịa ya ma tụgharịa ya na tebụl, fesa ya na ntụ ọka, n'ime akwa akụkụ nwere akụkụ 30 ruo 50 cm.

Nyefee mgwakota agwa

Were mmanu mmanu jiri mmanu eji esi nri.

Gri mgwakota agwa na butter gbazee

Wee jiri obi ya niile fesaa shuga na citrus zest.

Wụsa mgwakota agwa agwakọta na zest sugar

Ugbu a ịkwesịrị igbutu akụkụ ahụ gaa na ibe 5, nke ọ bụla cm 10 dị obosara.

Anyị na-etinye ha n’elu ibe ha.

Na ibelata tojupụtara ahịhịa n'ime 6 akụkụ.

Bee mgwakota agwa n'ime mpempe

Kpochie mgwakota agwa n’elu ibe ha

Bee ukwu nke mgwakota agwa n’ime iberibe isii

Mpekere achịcha na-ete mmanụ mmanụ sunflower a nụchara anụcha ma jiri pan achịcha mee ya. Anyị na-etinye iberibe mgwakota agwa n'ụdị, na-etinye ha na Mpekere.

Anyị na-eji mpempe achịcha na-ekpuchi achịcha ahụ ma tinye mgwakota agwa n'ime ya

Hapụ achịcha ahụ oghere maka minit 20-30 na ebe dị ọkụ. Ka ọ dị ugbua, ịnwere ike bute ite na 180º-200ºC.

Wepụta ebe a na-eme achịcha ahụ ka mgwakota agwa ahụ wee too ntakịrị

Mgbe ogbe achịcha ahụ biliri wee jupụta n ’ite ahụ ruo n’elu, tinye ya n’ekwukwo ahụ nke ogo ma sie ya ruo minit 35-40. Ọ bụrụ n’ịchọpụta na elu amalitela ịchapu ike, na etiti etichabeghị (were nyocha achara) kpuchie achịcha ahụ na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ foil. Ihe ịrịba ama nke ịdị njikere - akọrọ skewer na achịcha aja aja ọla edo.

Ghaa achịcha citrus na oven

Anyị na-enweta achịcha ahụ site na ebu site na ịdọrọ n'ọnụ nke akpụkpọ anụ ahụ. Hapụ ya ka ọ belata ubé, wee kpachara anya wepụ akwụkwọ ahụ ma dobe ya n’elu eriri waya - gaa n'ihu.

Isi nri na-esi ísì ụtọ maka achịcha citrus

Ka ọ dị ugbu a, anyị na-akwadebe mmiri ịgbaze glaze, na-agwakọta utoojoo uto (ma ọ bụ ude chiiz) na shuga a mịrị amị na ihe ọ lemonụ lemonụ lemon na-amasị gị.