Zucchini n'ime mkpụrụ osisi painiapulu nke oge oyi bụ ọgwụgwọ na-atọ ụtọ. Na mgbakwunye, ọ bụ eleghi anya na ọ dịkarịa ala mmadụ ga-enwe ike ịghọta na ọ bụ pulp nke akwukwo nri na-edochi iberibe painiapulu na-atọ ụtọ. Maka isi nri, ọ dị mkpa ịhọrọ ihe ndị dị mma, nwee ndidi na oge.
Ọ bụ mmadụ ole na ole maara na iji mee painiapulu jam ị nwere ike iji ihe ọ fruitụ andụ mkpụrụ osisi na ... zukini! Ee, ee, ndị ahụ na-ahụkarị oke anya, mana a na-ahụkarị ya na ubi na ụlọ ahịa. N'ezie, ị nwere ike iji painiapulu mee onwe ha, mana mkpụrụ osisi a na-acha odo odo nwere ọnụahịa dị elu na ahịa karịa zucchini, na n'oge ụfọdụ n'afọ, o siri ike ịchọta na shelf ụlọ ahịa, ebe a na-ahụkarị nnukwu akwụkwọ nri. Na mgbakwunye, zucchini toro n'ubi nke ubi nke ya bụ ntụkwasị obi mgbe niile karịa ka painiapulu a na-eweta site na mba dị ọkụ.
Etu esi ahuta udiri ihe di nma?
Maka nri dị ka zucchini jam nwere mkpụrụ osisi painiapulu, anyị chọrọ nri ole na ole, mana ihe kachasị mkpa bụ, mmiri mkpụrụ osisi paini na zukini. Mụta otu esi ahọrọ ngwaahịa dị mma.
Ihe ọineụ .ụ painiapulu
Ebe ọ bụ na a ga-echekwa nri gọọ n'ime pantry ma ọ dịkarịa ala ọkara nke mgbụsị akwụkwọ, ị ga-ahọrọ ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ kachasị mma.
Ọ ga-abụ ihe dị ukwuu ịgbanye ihe ọ juiceụ fromụ ahụ site na painiapulu, ma ọ bụrụ na nke a agaghị ekwe omume, mgbe ahụ anyị na-atụgharị na ngwaahịa ndị emechara. Iji họrọ ezigbo mmiri ọ juiceụ ,ụ, nke mbụ, lee nkwakọ ngwaahịa. A na-echekwa mmiri ahụ ogologo oge n’otu iko karama nwere mkpuchi na-adịghị emebi emebi, ma ọ bụ n’ime kaadiboodu nwere foil n’ime ngwugwu ahụ. Lezienụ anya na ihe mejupụtara. E kwesịrị inwe ọtụtụ nri eke dị ka o kwere mee. Banyere ndụ shelf, a na-echekwa ngwaahịa ebumpụta ụwa karịa ihe ọ juiceụ juiceụ na ọtụtụ ihe mgbakwunye.
Skwọsh
Ọ bụ akwukwo nri a na-adọrọ mmasị nke ga-anọchi pulp nke painiapulu na njikwa ọka anyị, nke pụtara na ị kwesịrị ị attentiona ntị pụrụ iche na ogo zukini. Ọzọ, akwukwo nri nke etolite n'ubi nke aka ya bu ihe a kwesiri ntukwasi obi karia ngwongwo si na shelf shop, Otú o sina di, zucchini di iche n’ubi gi. Yabụ onye ị ga-ahọrọ?
Zucchini bụ otu n'ime obere akwụkwọ nri ga-eri tupu mkpụrụ osisi amịala ama.
Shouldkwesighi ịhọrọ mbipụta kasịnụ. Ibu nke skwọsh kachasị adabara bụ 120 - 230 g, ogologo ya kwesịrị ịbụ ihe na-erughị cm 11 ma ọ bụ karịa karịa cm 20. Ọ bụrụ na ọtụtụ mkpụrụ dị na mkpụrụ osisi ahụ, mgbe ahụ anyị nwere ike ikwu na nchekwa ya na akwụkwọ nri dị oke.
Lezienụ anya na bee. Ọ kwesịrị ịdị mkpa (!) Ma dịrị mma. Scratches, chips, scuffs na mmebi ndị ọzọ ga-eduga na ngwa ngwa mbibi nke akwukwo nri.
Ọ dị mkpa inyocha ngwa na n'ihe dị ka agba nwa ebu n'afọ. Agba akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, agba aja aja-agba aja aja, ntụgharị site na ìhè akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gaa n'ọchịchịrị ma ọ bụ agba ọcha na ndò ọ bụla nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-egosi na zukini dị mma. Ntugharị azụ, yana agba edo edo ma ọ bụ aja aja na anụ ahụ, na-egosi na akwukwo nri amalitere ire ere.
Peduncle kwesịrị ịdị ndụ ndụ ndụ, dị ọhụrụ. Ọ bụrụ na mmadụ akpọnwụwo, nwee agba gbara ọchịchịrị ma ọ bụ na-efu efu, mgbe ahụ, ebipụchchchini ogologo oge.
Okpukpo achụ n’ime mkpụrụ osisi pọpụpọ maka udu mmiri
Mgbe ahọpụtara zukini, na mmiri ọ ,ụineụ painiapulu na-echeworị oge ya, ọ bụ oge isi nri zucchini na mkpụrụ osisi painiapulu maka oge oyi. Ntụziaka maka iko a, efere dị ụtọ dị mfe, ma ị nwere ike nweta ihe ndị ahụ na ụlọ ahịa ihe ọ bụla.
Maka painiapulu site na zucchini na mmiri painiapulu, anyi choro:
- zukini - 2-2.5 n'arọ;
- Ihe ọineụ pụ painiapulu - lita 0,5-0.7 (dabere na oke oke ị na-ahọrọ jam);
- nnukwu shuga - iko 1.2-2;
- citric acid - ọkara otu teaspoon ma ọ bụ ọkara iberi nke lemon.
Maka ụtọ dị ụtọ karị, ị nwere ike itinye tuo shuga vanilla, mana nke a bụ nhọrọ.
Ngwaahịa niile dị n'ihu onye nnabata ma na-eche nku. Ma ọ bụghị n'efu, n'ihi na ha ga-abụ onye na-atọ ụtọ culinary omenka - jam si zukini na painiapulu ọ .ụ .ụ. Oge erugo!
Sachaa ngwa ahịa niile nke ọma. Anyị ji mma (nke pụrụ iche ma ọ bụ nke nkịtị) na-ebipụ anụ ahụ site na zucchini. Ihe na - esote bu nzọcha na - adọrọ mmasị - ịbe ahịhịa. You nwere ike iji nke a mee mgbanaka, cubes, mmadụ na-ebipụ ọnụ ọgụgụ na-adọrọ mmasị site n'enyemaka nke stencils pụrụ iche. Mepee echiche gị, mana echefula na mkpụrụ ekwesịghị ịghasa!
Debe workpiece ahụ na pan, fesaa ya na shuga dị elu ma wụsa ihe ọ pụ pụ painiapulu. Hapụ ya ka ọ gbue ruo nkeji ole na ole, tinyezie ọkara iberi nke lemon ma ọ bụ citric acid (dabere na nke ị họọrọ na uzommeputa gị).
Anyị na-etinye workpiece na ọkara okpomọkụ. Mgbe ị sachara ngwakọta ahụ, belata ike, atọrọ ka esi nri maka nkeji 15-20, na-eji mkpuchi na-emechi akpa. Cheta na Mpekere kwesịrị ịdị nro ma dịkwa nro, ọ bụghị nke siri ike, yabụ isi nri dị obere abaghị uru, mana karịa - biko, emela ya oke. Ma ọ bụghị ya, zukini a ga-ata ata dị ka ofe karịa iberibe painiapulu. Nhọrọ kachasị mma nke nnwale bụ nụrụ ụtọ isi nri. N'otu aka ahụ, nwunye nwanyị ọ bụla nwere ike ịghọta ngwa ngwa ma ọ bụrụ na ọyịghị nri ozugbo.
Obere oge tupu iwepu ya n’ọkụ, gbakwunye tuo ma ọ bụ abụọ nke vanilla shuga ma ọ bụrụ na ị kpebiri na mberede iji ihe a mejupụtara ísì ụtọ na-atọ ụtọ.
Seehụ na ngwakọta a kwadebere, ọdịdị ya ga - enyere anyị aka. Ibe nke “painiapulu” na-enweta agba odo, na jam na -akpo viscous na oke. Na mgbakwunye, n'oge usoro nkwadebe, ọ bụghị naanị kichin, kamakwa ụlọ ahụ dum jupụtara na-esi ísì ụtọ nke mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ.
Ozugbo ihe okike dị ụtọ dị njikere, wepu ya na ọkụ wee hapụ minit ole na ole.
Na ite igba ogwu ite, tinye a iberi nke lemon sliced n'ime ebe, wunye a tuo nke shuga ma ọ bụ vanillin dị mfe. Wụsa jam si zukini n'ime painiapulu nke ihe ọ glassụ overụ n'elu iko, gagharịa mkpuchi ma hapụ ya ka chi bọọ.
Ọ kachasị mma ikwe ka onye na-akọ ihe oriri ruo ụbọchị ole na ole ka zucchini wee nata nsí na ọ juiceụineụ oroma karị, na ngwakọta ahụ.
N'ebe a ka ihe okike dị egwu na nke nzuzu dị egwu ị nwere ike ịgwọ na iju ndị ikwu anya, ịmara ruo oge ọzọ nke imepụta oghere.
Onye isi akwukwo nri anyi di njikere, ma olee otu anyi ga-esi jee ya? Ebe nri a bụ ụtọ eji megharịa ọnụ, a na-ejikarị jamchini na mmiri painiapulu a forụ tii. Agbanyeghị, usoro ọgwụgwọ a dabara adaba dịka achịcha maka pancakes, pancakes, ụdị bred niile. Na jam a nwere ike ime achicha. Site n'ụzọ, skwọsh inine painiapulu bụ nri onye anaghị eri anụ, yabụ ị nwere ike rie ya n’enweghị ihe ọ bụla.
Stech zukini na ofe ọ pụ .ụ
Know maara na mgbakwunye na jam na-atọ ụtọ, ụfọdụ ndị nwunye na-eme ka mmiri pọta nke mmiri mmiri pọmigini. Ntụziaka ahụ dị mfe ma dị mfe, a ka nwere ike ịchọta ngwa niile na shelves ụlọ ahịa. Ihe anyi choro:
- 1-1.5 n'arọ nke skwọsh;
- 1 lita ihe ọineụ pụ painiapulu;
- ọkara iko nke shuga granulated;
- ọkara otu teaspoon nke citric acid;
- oroma.
Dị ka na uzommeputa na jam, bee ma wedata zukini ahụ n'ime yiri mgbaaka, cubes, triangles ma ọ bụ ụdị ọ bụla ọzọ adaba. Echefukwala wepụ mkpụrụ ọ bụla na-enweghị isi. Gbasaa na pan, wụsa painiapulu ọ .ụ .ụ. Na-esote, kpoo ihe ọ fromụ fromụ ahụ site na oroma, wụsa ya n'ime ngwakọta a na-esi na ya apụta.
Anyị na-ahapụ ya mejuo ihe dị ka otu awa, emesia anyị hie ụra na shuga na citric acid, gbanye mmiri ọkụ. Mgbe workpiece amalite obụpde, belata obere ike ma hapụ pan maka 5-10 nkeji.
Mgbe ịsachara nri, jupụta mkpụrụ osisi stewed na ite n’ite tupu oge, mechie mkpuchi ma hapụ ka ụbọchị ole na ole. Stewed skwọsh na painiapulu ọ isụ isụ dị njikere!
Naanị isi abụọ na ihe ole na ole ndị ọzọ ga - enyere aka ịmepụta nri dị ụtọ maka ma ndị na - eto eto ma onye nnabata nwere ahụmịhe, nke nwere ike iju mmadụ niile anya!
