N'ozuzu, ọ bụ ezie skwọsh, dị ka ugu, bụ nke ezinụlọ ugu, ọnọdụ nchekwa ha nwere ọtụtụ isi okwu, yana ọtụtụ ọdịiche.
Site n'ụzọ, enwere ike idobe zucchini na ugu ọnụ ma ọ bụrụ na akwụkwọ nri zuru oke, na-enweghị mbibi, na-enweghị ihe ịrịba ama nke ire ere ma kpokọtara n'oge: ha agaghị egbochi ibe ha mgbe a na-echekwa na ọgaghị adị na ọrịa ahụ ga-esite na ugu ruo na zucchini na nke ọzọ. Ka osi di, achoputala na pumpkins na-agha ogologo karie karia zukini, nke di nkpa iburu n'uche mgbe ịchekwa nkpuru nke akwukwo nri ndia na icho ebe ha na edobeghi ihe di otu ugbo na izu obula, nihi na oburu na onu nkpuru nkpuru osisi bu nkpuru osisi.
Nchekwa nke zukini n'ụlọ.
Na mgbakwunye, a maara ntụkwasị obi na enwere ike idobe pumpkins na okpomọkụ dị elu karịa zukini.
Dị ka o kwesịrị, enwere ike ịchekwa ogologo oge nke pumpkins na zucchini ma ọ bụrụ na teknụzụ nke owuwe ihe ubi, nkwadebe ya maka nchekwa, na ọnọdụ nchekwa onwe ha, akọwapụtara na mkpụrụ nke nke ọ bụla n'ime ihe ọkụkụ ndị a.
Ihe dị mkpa! Ekwela “mkpụrụ osisi” n’elu mkpụrụ osisi, chọọ iji ya ngwa ngwa. Ogologo oge a na-echekwa pumpkins na zucchini, ihe na-agbanwe, ha na-aba, ụfọdụ n'ime ihe ndị na-edozi ahụ na-efu, ha nwere ike ịmalite imebi n'oge ọ bụla, mgbe ahụ ọrụ gị niile ga-aga smarka, echefula banyere ya.
Yabụ, ka anyị bido mgbe anyị ga-esi chekwaa zukini n'ụlọ, na-ekwu maka ugu.
Nchekwa Zucchini n'ụlọ
Dịka anyị kwurula, isi ihe dị mkpa iji wee chekwaa mkpụrụ osisi zịkọini ogologo ma bụ nke zuru oke. Yabụ, maka ndị zukini, ha ga-ewepụrịrị tupu mmalite nke ntu oyi (ọbụlagodi obere).
Ọ bụrụ na ihe ọkụkụ nke zukini kpụkọrọ akpụkọ, mgbe ahụ o nwere ike mebie ngwongwo niile, ha agakwaghị abụ ebe kwesịrị ekwesị maka nchekwa. N’ụbọchị mbụ mgbe ịdechara akwụkwọ maka nchekwa, zucchini ejidere na oyi nwere ike ịmalite ire ere, a gaghị akwụsị usoro a.
Buru n’uche na uchchchini ahu akpukpo aru ya ka aga edobe, ma oburu na iku ya, i gha inu uda. Osisi ekwesighi imezu nke oma (nke oma nka), nha nke zukini kwesiri ibu. N'elu nke zukini ekwesịghị ịbụ mmerụ ọ bụla, mkpụrụ osisi nwere ntụpọ dị iche iche kwesịrị apụrịrị na ndị ọzọ, bu n'obi idobe nchekwa maka ụlọ. Lezienụ anya na "ịbịaru" anụ ahụ: nyere nkọwa nke ụdị dị iche iche, ị ga-aghọta ma ihe atụ a adịla njikere maka owuwe ihe ubi.
Echefula na n'oge nchekwa, zukini nwere ike chara n'onwe, ozugbo ihe a mere, ihe ha ga-agbanwe. Ka ọ ghara iju gi anya na site na ibecha ihe nkpu (wepu ya na ebe nchekwa), nkpuru nke di n’ime ya gha aghagha dika ome - nke a emee abughi ihe ojo.
Mgbe ị na-akwakọba ebe nchekwa, a ga-egbutu akwụkwọ nri ka akụkụ ka ukwuu wee dịrị (stem isii ma ọ bụ asaa dị ogologo) site na azuokokoosisi. N'otu oge ahụ, ịkpụ ga-apụtacha ìhè, ya bụ ịkpụ ahụ, ọ gaghị ekwe omume ịtụtụkọta mkpụrụ osisi ahụ site na ịghagharị azuokokoosisi: mkpụrụ osisi ndị a yikarịrị ka agaghị echekwa ha ogologo oge.
Ibe dị larịị n’elu ahịhịa ụkwara ahịhịa na ogologo ya ga-enyere ha aka ị nweta nchebe a pụrụ ịdabere na ya banyere microorganisms n’ime ụmịhe nke mkpụrụ osisi, nke nwere ike ibute ọdịdị nke ire ere. Na mgbakwunye, mmadụ ga-ekpebi ọnọdụ nwa ebu n’afọ n’otu n’otu: ọ bụrụ na ọ nwere ahụike ka ọgebughị nchekwa ya, nwa ebu n’afọ nwekwara ike nwee ahụ ike. Mgbanwe ọjọọ na peduncle na-egosi na nwa ebu n’afọ na-agbanwekwa maka njọ. N'ọnọdụ ebe oke nke ahịhịa ahụ amalitela ire ere, ọ ka mma ịnweta mkpụrụ osisi a ma jiri ya maka ebumnuche ya, hapụ ya ka echekwa ya n'ihu bụ nnukwu ihe egwu.
Iji gbochie ụdị ihe omume a, na-anakọta mkpụrụ osisi nke zukini mgbe anwụ na-acha, anwụ na-acha, na-eme nke a nwayọ, na-emebi ihe ọ bụla (akpụkpọ) nke mkpụrụ osisi ahụ.
Ihe dị mkpa! Enweghị ike ịsacha Zucchini maka nchekwa, mgbe ahụ, ha ga-amalite ịkpụgharị. Iji chekwaa ha n’ájá na unyi kpochapu ya na uwe dicha ekpochapu.
A gaghị echekwa akwụkwọ nri Wet; nke mbụ, a ga-akpọnwụ ya site na itinye ya na ebe ikuku. Zuru nke a bụ naanị awa ole na ole, ọ dị mkpa ka edobe ha n'otu ahịrị ma ọlị itinye ibe ha n'elu.
Nchekwa nke zukini n'ime igbe.
Iwu nke nkiti maka ichekwa zucchini
Usoro iwu mbụ, na mgbakwunye na ụzọ aghụghọ ndị akọwapụtara n'elu, bụ nhọrọ ziri ezi nke zukini iche. Dịka ọmụmaatụ, a na-echekwa ụdị zucchini nke ọkara na mbubreyo (site na ụbọchị 50 ma ọ bụ karịa). Yabụ, ụdị ndị a na-egosi nsonaazụ nchekwa dị mma: Ememme, Golden Cup, Gribovsky, Arlik (ripens na ụbọchị 50-60, nwere cylindrical, mkpụrụ osisi na-acha akwụkwọ ndụ na pulp keily, na-eri ihe ruru 700 g na ezigbo ụtọ, nke echekwara nke ọma), Ngwongwo, Aeronaut (agbaji na ụbọchị iri ise, mkpụrụ osisi ahụ na-atụ ntakịrị karịa kilogram, ụkpụrụ ahụ bụ obere ntụpọ, agba nke mkpụrụ osisi ahụ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, anụ ahụ dị nro, echekwara ya nke ọma) yana odo-acha ya acha odo odo (onye na-edekọ ihe maka ndụ ndụ, agbatị na ụbọchị 50-60, nwere mkpụrụ nke akụkụ cylindrical, pụta onye mbụ na ọkara kilogram na a ezigbo elu ma oroma okporo on a-acha odo odo si, ndị pulp bụ creamy, obi ụtọ uto).
Agbanyeghị, n'agbanyeghị ọtụtụ, ọ ka mma ịchekwa mkpụrụ osisi ọbụlagodi na nchekwa ndụ kacha ogologo karịa mmalite nke March, kama iri tupu oge ahụ.
Dị Mkpa! Mgbe ị na-edozi zucchini mgbe echekwara, jide n'aka na ị ga-ewepụ mkpụrụ ahụ na obere akụkụ nke pulp gburugburu ha, n'ihi na mkpụrụ ahụ na-enwe obi ilu n'oge nchekwa ma nwee ike inye pulp nke ha zuru ike, na-atọkwa ụtọ.
Nhọrọ maka ịchekwa zukini n'ụlọ
A na-echekwa Zucchini na iru mmiri dị ka 80 ruo 85% na okpomọkụ dị ruo Celsius ise ma ọ dị ala karịa efu. Ọ bụrụ na ọnọdụ okpomọkụ dị elu, mgbe ahụ, a ga-ebelata ndụ nchekwa na nke kacha nta (zucchini just rot). Ọ dịghị mkpa iji chekwaa zukini n'ime ụlọ gbara ọchịchịrị kpamkpam, ha kwesịrị ịgha ụgha ebe enweghị mpempe akwụkwọ. Agbanyeghị, ikuku ikuku abaghị uru ọ bụla, a ga-enwerịrị ime ụlọ ahụ oge oge, ọbụlagodi otu ụbọchị kwa ụbọchị.
Ọnọdụ dị mkpa maka ịchekwa skwọsh ogologo oge bụ ihe kpatara na ha ekwesịghị imetụ ibe ha aka. Echekwala zucchini n'ọnụ ụzọ na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ndị ọzọ, ewepu ugu.
Ọtụtụ mgbe, n'ụlọ, a na-echekwa zucchini n'ime ala, ọ bụrụkwa na ọ bụ ụlọ, mgbe ahụ na mbara ihu, nke a na-enwe ikuku mgbe ụfọdụ, ọ bụrụ na ọ na-ekpo ọkụ, ma ọ bụ, na-ekwu, a na-etinye zukini ahụ, ma ọ bụrụ na mbara ihu adịghị ọkụ, kpuchie ya na blanket na-ekpo ọkụ ma tinye ya n'ime igbe osisi kpuchie na ụfụfụ. .
Can nwere ike ịgbalị idebe zukini n'ime ebe a na-edebe ihe, na-ebikwasị ha na shelves ndị ahụ haziri nke ọma ebe ahụ, ma ọ bụ kwụba ya dịka kabeeji, kama na-etinye nke ọ bụla n'ime gọọlụ dị iche (dịka ọmụmaatụ, site n'okpuru yabasị, ọbụlagodi na mkpocha mkpụrụ ya, ọ nwere ike ịrụ ọrụ nke antiseptik).
Enwere ike ịchekwa Zucchini na drawer na mbara ihu ahụ na sawdust akọrọ ma ọ bụ ájá osimiri, mana maka nke a, ekwesighi ịdebe ha, kama etinye ya ọtọ, dọba ka ogwe ọka ahụ wee “lelee” elu. Ọ bụ ihe na-achọsi ike itinye ahịhịa ma ọ bụ sawdust na ala nke igbe ahụ, akwa dị na centimeters ole na ole.
Ọ bụrụ na mbara ihu oyi na-ajụ ezigbo oyi, mgbe ahụ, na mgbakwunye blanket, nke enwere ike iji zoo igbe nwere zucchini site n'elu, enwere ike iji akwụkwọ, akwụkwọ akụkọ nkịtị ma ọ bụ akwa ọ bụla ọzọ kpuchie ya.
N'ọnọdụ ị nwere ohere idobe okpomọkụ dị mma na mbara ihu ma ọ bụ na okpuru ulo, enwere igbe ma ị nwere ike idobe zukini (ka ha ghara imetụ ibe ha aka), tinyezie akwụkwọ edemede kraft ma ọ bụ kaadiboodu nkịtị na-adị n'etiti ha.
Ọ nwere ike ịchekwa zucchini dị ka ngwaahịa mechiri emechi, nke a bụ ma ọ bụrụ na enweghi ebe ha ga-echekwa ma ọ gaghị ekwe omume ịnye ọnọdụ kwesịrị ekwesị. Iji mee nke a, enwere ike wedata ha na mgbaaka ma ọ bụ cubes ma kpọnwụọ, wilted, ma ọ bụ, nke ka mma, banal iji mee ka oyi.
Ihe dị mkpa! Anwala ịchekwa zucchini dum na friji, ebe ha ga-agha ụgha karịa ụbọchị iri na abụọ ruo iri na abụọ tupu ha amalite ịgbawa ngwa ngwa.
Nchekwa ugu n'ụlọ
Ọ ga-amasị m ịghọta eziokwu bụ na ugu bụ ọmarịcha ahịhịa na nri pụrụ iche nke ọtụtụ n'ime anyị na-eleda. O nwere, n’ezie, ihe niile ahụ mmadụ chọrọ. Na mgbakwunye, ọ na-adị mma mgbe etolitere na ụdị sọlfọ dị iche iche, mgbe ụfọdụ ọbụlagodi ntakịrị ntakịrị, na mpaghara ihu igwe kpamkpam. Enwere ike ị nweta ugu na nha dị iche iche na ụdị dị iche iche - site na nke ndị buru ibu nke otu mmadụ na-agaghị ebuli rue nke kacha nta.
Akuku akuku ahihia.
Ka anyị gaa n'ihu na nchekwa - dịka ọ dị na nke zucchini, isi ihe maka nchekwa ugu na-aga nke ọma bụ oge owuwe ihe ubi na ọnọdụ kwesịrị ekwesị maka mmezi. Kedu ka esi ghọta na oge eruola ịnakọta ugu?
Ọ dị nfe - site na mkpisi: ọ bụrụ na ọ malitere ọkpọọ, gbanwee agba ya site na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na agba ntụ, mgbe ahụ ọ bụ oge iwepu ugu site na ibé ahụ ma tinye ya na nchekwa.
Ihe dị mkpa! N'ọnọdụ ọ bụla ekwela ka ọka ahụ pụọ iche na mkpụrụ ugu. Yabụ ị ga - belata ndụ nchekwa nke mkpụrụ a bara uru.
Iji wepu ugu ahụ na saịtị ahụ n'ụzọ ziri ezi, ịkwesịrị iji obere bulie ya elu n'elu ala, si otú ahụ na-atọpụ ntọala nke elu na (dị ka ọ dị na nke zucchini), wedata mkpụrụ osisi ahụ site na akụkụ nke okporo ahịhịa ahụ ma ọ bụ sentimita isii n'ogologo, ma ghara ịkwatu ya.
O kwesịrị ka a gwerịa ugu: n'akụkụ ya nile kwesịrị ịbụ nke enweghị mmiri. Moisturekporo mmiri nke pere mpe nke ị leghaara anya, nwere ike mechaa bụrụzie ihe ire ere na ebu, nke na-agacha n’ihu n’oge nchekwa.
Mgbe etinyere ugu, na-enweghị ihe ọ bụla mebiri emebi, na-egbute ya na oge ma na -ekpuru ahịhịa ahụ, mgbe ahụ ọ nwere ike ịgha ụgha tupu ihe ọkụkụ ọhụrụ.
Nchekwa ugu n'ụlọ.
Ọnọdụ nchekwa nke pumpkins n’ụlọ
Ọ dị mma na enwere ike idobe ugu n'okpuru ọnọdụ dị anyị mma: ya bụ, na oke iru mmiri nke 80-85% na okpomoku ruru Celsius 22. Isi ihe bụ na n'ime ụlọ ebe a na-echekwa ugu, okpomọkụ anaghị ada n'okpuru okpomoku okpomoku ma ọ gafere ikuku karịa ntu oyi.
Ọnọdụ nke abụọ dị mkpa bụ ịgbalị inye ugu ọkụ mgbe niile n'enweghị mgbanwe ọ bụla. Dịka ọmụmaatụ, n'ụlọ, tinye ya na palọ ma ọ bụ na mbara ihu dị ọcha, ma ọ bụrụ na ọ bụ ụlọ.
Enwere ike idobe ugu dị ka naanị n'ụdị a na-emeghe, ịtọ, kwuo, na burlap (plywood, bọọdụ ọ bụla, akwa ọ bụla ma ọ bụ ụyọkọ akwụkwọ akụkọ), na kpuchie ya (niile burlap niile); ma na nnukwu (apịtị apịtị na pyramid), na igbe ma ọ bụ igbe akwụkwọ, ogo ya dabara nha nke mkpụrụ ugu.
Ọ dị ebube ma ọ bụrụ na a pụrụ ịdabere na ugu ọkụ site na ìhè anyanwụ ma ọ bụghị naanị iduzi, mana n'ozuzu ya, nke ahụ bụ, echekwara n'ọchịchịrị.
N'oge nchekwa ahụ, ihe dị ka otu ugboro n'izu, lelee nchekwa nke ugu. Ọ bụrụ na otu mkpụrụ osisi amalitere ire ere, mgbe ahụ a ga-ewepụ ya ozugbo ma gbanye ya, wedata ya na anụ ahụ dị mma ma wepu etiti nke ire ere.
Ọtụtụ mgbe, na-ele iru mmiri n'ime ụlọ ebe a na-echekwa pumpkins, ọ ekwesịghị ịbụ oke ọkpọọ. Nke a nwere ike ime ka ha kpọnwụọ. Ọ bụrụ na iru mmiri dara n'okpuru 80%, mgbe ahụ ị nwere ike fesaa ikuku site na egbe ịgba ma ọ bụ tinye pumpkins ya n'ime ụlọ mgbochi mmiri, mana ọkacha mma na otu okpomoku ma ọ bụ nke kachasi ike na ọnọdụ okpomọkụ nke ebe nchekwa gara aga.
Dị ka ọ dị na zucchini, ọ bụrụ na enweghị ebe ịchekwa ugu, mgbe ahụ ị nwere ike esi nri nke mechara. Iji mee nke a, buru ụzọ chọọ ịsachasị ugu ahụ, wee bepụ ahụ dum, wee bee ya abụọ, atọ ma ọ bụ anọ, jide n'aka na ị ga-ewepụ mkpụrụ ndị ahụ na pulp ahụ nke akụworo ma kpoo nke ọma, na-ejikwa ihe nkiri na-ejide ya. Mgbe nke ahụ gasị, a ga-etinye ugu ahụ na friza nke friji dị n'ụlọ. N'ọnọdụ ndị dị otú ahụ, ugu ahụ ga-edina ogologo oge kama ọ ga-adabara ọtụtụ ụdị nhazi (ma e wezụga nhazi maka mmiri mmiri).
Site n'ụzọ, mkpụrụ ugu, mgbe a roara n'ọkụ, bara uru nke ukwuu maka afọ na eriri afọ ma nwee ọtụtụ vitamin. Ọ bụrụ na ịchọghị ighe, ị nwere ike tinye ha na akpa ọ bụla dị na batrị ma tinye ya na batrị na-ekpo ọkụ maka ụbọchị ole na ole, n'ebe ahụ ka ha ga-ata nkụ n'oge a, a pụkwara iri ha, dị ka ndị e ghere eghe.
Ihe dị mkpa! Gaghị enwe ike ịmị mkpụrụ ugu, mana ị ga - egbu ọtụtụ àgwà ọma nke mkpụrụ. O zuru ezu iji ighe ha naanị minit 1-2 na pan na-ekpo ọkụ, ọzọ.
Nke ahụ bụ ihe anyị chọrọ ịgwa gị maka ịchekwa zukini na ugu. Ọ bụrụ na ị nwere ihe nzuzo nke onwe gị ịchekwa akwụkwọ nri ndị a, kesaa ya na ihe ndị mmadụ kwuru, anyị na-eche na ọ ga-aba uru nye mmadụ niile!
