Otu esi akwadebe galiki ọhịa maka oge oyi - Ezi ntụziaka a ma ama

Otu esi akwadebe galiki ọhịa maka oge oyi na-amasị ndị niile hụrụ nri a n'anya. Nnu nnu ma ọ bụ nke juru n’ọhịa na-emeju ihe ọmụmụ nke mbụ na nke abụọ, na-eme ka ihe na-ekpo ọkụ. Na iji kwadebe ngwaahịa a dị mfe, gụọ na ...

Otu esi akwadebe galiki ọhịa maka oge oyi - ihe nzuzo nri

N’agbanyeghi otu esi egbute galik ọhịa, ọ ga-anyụpụta 100% na-esi ísì ụtọ ma jidesie ike ọgwụgwọ ya niile ogologo oge.

Ihe ndi ozo choro di na kichin.

Tụlee ụzọ dị mma isi nnu na ịkpụ galik ọhịa maka oge oyi.

Wmụ nwanyị nwere ọfụma na-akwado ndụmọdụ ndị a maka iwekọta galik ọhịa maka oge oyi:

1. Achịcha ahịhịa juru na ya. Maka isi nri, ị chọrọ kilogram 2 nke ihe bụ isi, 1.5 l nke mmiri, 40 g nke nnu, ngaji nke 6% mmanya. Nri dị mfe. Nzọụkwụ mbụ bụ ịsachasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke ọma, ọ ka mma ịsa aka ugboro abụọ. Ọzọ, ịkwesịrị ịghọta n'ọnọdụ ịchọrọ ịhụ ngwaahịa a họọrọ. You nwere ike ịhapụ galiki ọhịa ahụ kpamkpam ma ọ bụ kpoo akwụkwọ ya na Mash na obere iberibe. Mgbe edoziri ihe niile, kpoo mmiri, gbanye nnu, tinye ihe niile ma tinye isi ihe na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Jide stovu ahụ nkeji ole na ole, wee ziga akwụkwọ niile ahụ na ite igba ogwu. Na Pịkụl ebe a na-esi galik ọhịa ahụ, ịchọrọ ịgbakwunye mmanya, kpoo ihe niile, ma, mgbe ị na-agbanye, wụsa n'ime ite akwụkwọ. Mgbe ahụ, Mkpọ ahụ ga-akpọrepu ma hapụ ya na kichin ruo mgbe kpamkpam kpamkpam.
2. Pọchali na garlic. Maka isi nri, ị chọrọ 0.7 n'arọ nke akwụkwọ, otu mmiri mmiri, 60 g nke nnu, 2 garlic cloves, 1 mpempe lavrushka, 0.25 l nke 9% mmanya, 70 g nke shuga granulated. Ime nkwadebe di nfe. E kwesịrị ịsacha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke ọma, ghee ya ugboro abụọ ma mịrị amị. Na ala nke ite dị gị mkpa iji kpuo galik ahụ, lavrushka wee bụrụ ngwaahịa kachasị. Marinade dị mfe ịkwadebe, ịkwesịrị isi mmiri, nnu, shuga, wụsa shuga, kpoo ihe niile nke ọma. A ga-eme ka marinade a withara n'ọkụ jupụta na ite igba ogwu tupu oge eruo, ma wụchaa.
3. Pickled na mọstad. Ọ dị mkpa ịkwadebe kilo nke ahịhịa nke isi ngwaahịa, otu na ọkara tablespoons nke mmanya mmanya, ngaji nnu, otu mmiri mmiri, ngaji nke Dijon mọstad, ose. Isi nri ọzọ dị mfe. Should ga-asacha ya ugboro 2-3 ma jupụta na mmiri ice maka ọkara otu elekere. Ezie na elu ahụ na-eguzo ọtọ, ọ dị mkpa iji mmiri dochie akụ. Mgbe minit 30, ịkwesịrị ịwụnye akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ite a kwadebere. Debe ya n'ọnọdụ kwụ ọtọ. Ikwesiri ighe mmiri, wụchaa ihe ị ga-eme, hapụụrụ maka nkeji 5 ma wụsa mmiri a na saucepan. Tinye ngwa nri na mọstad, sie marinade ahụ ruo minit 3, wụsa na mmanya ma wepu ya ozugbo na stovu. Marinade a kwesiri ijuputa nkpuru gi, kpoo ite ma tinye mkpuchi. Ekwesịrị itinye ya na akwa nhicha ahụ ma kwe ka ọ dị jụụ otú ahụ. A kwadebere ngwaahịa dị mma maka oge oyi.
4. Na marinade na ngwa nri. Ọ dị mkpa ịkwadebe 0.9 n'arọ nke galiki anụ ọhịa, otu mmiri mmiri, 50 g nke nnu, 50 g nke shuga granulated, cinnamon, cloves, 0.1 l nke mmanya mmanya. Ọ dị mkpa iji esi nri dị ka usoro nri si dị. Ichapu ahihia ya nke oma ma jide ya na mmiri ice 30 nkeji. Anoghi n'ulo oba kwesiri akpali akpali. Mgbe ahụ ịkwesịrị itinye akwa n'ime akpa, dozie marinade. Nnu, nnukwute shuga, mmanu nri kwesiri ka etinye ya n’ọkụ. Debe marinade na ọkụ maka nkeji ole na ole, mgbe ahụ ịkwesịrị ịwụnye mmanya n'ime ya, kpasuo ihe niile, wepụ si na stovu ma wụba n'ime akpa. Ihe ikpeazụ ị ga - eme bụ ịgbanye arịa dị ka ọ dị na mbụ, tinye ha na ala ma kechie ya na blanketị tupu ajụ ajụ.

Ksdị oghere dị otú ahụ nwere ike ịme nwunye ọ bụla.

Otu esi akwadebe galiki ọhịa maka oge oyi - nke a bụ ụfọdụ Ezi ntụziaka canning dị ụtọ ma dị ụtọ:

1. Nnu maka oge oyi n'ime mmiri ya. Iji sie nri, ịkwesịrị iji otu kilogram nke akwụkwọ ọhụrụ na ị ga-enwe, otu mmiri mmiri, gram 50 nke nnu. Ekwesịrị ịsa isi ihe dị na ya nke ọma ma tinye ya na ite dị ọcha. A na-akwado brine n'ụzọ ọdịnala - esi mmiri esi na mgbakwunye nnu. Mgbe brine agbajiela, ị nwere ike jupụta akwụkwọ ya. Mgbe ihe niile dị njikere, ịkwesịrị imechi akpa ahụ, wee hazie mmegbu n’elu. Ọ bụrụ na ụfụfụ apụta, a ga-ewepụ ya, jiri saline sachaa mmegbu. Mgbe ụbọchị iri na anọ gachara, a na-ahapụ ite ahụ ịtọchi ma kpofuo ya na oge oyi.
2. Mkpọ nwere nnu. Were otu kilo nke galik ọhịa, paụnd nnu dị larịị, ị nwere ike ịfe. Mgbe ahụ, jiri nlezianya sachaa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, hapụ ya na mmiri ọkara ọkara ma hichaa ọzọ. Na-esote, a ga-asa mmiri ahụ mmiri. N’ime ite a na-agbanye n’ọkụ, gbanye oyi akwa, akwa nnu, na ihe ndị ọzọ ruo mgbe akpa juru eju n’elu. Mgbe arịa ahụ jujuru, a ga-eterịrị ma ziga ya na oyi maka oge oyi, ruo mgbe ịchọrọ mgbakwunye dị ụtọ na tebụl.
3. Na tomato. Maka isi nri, ịkwesịrị ị were kilogram 2 nke ị ga na foliage, 0.8 l nke mmiri, 0.2 n'arọ nke tomato, pasili 2 nke pasili, 4 tablespoons nke nnu, 2 tablespoons nke shuga granulated, ose. Ahịhịa ọhịa mere dị ka uzommeputa a ga-esi chọọ tebụl oriri ụtọ ma nwee ụtọ pụrụ iche. Nri dị mfe. Itucha, skrim na itucha ọzọ. Wunye mmiri, ziga onyinye, ofe pepa, lavrushka, ngwa nri na pan. Ngwakọta ahụ kwesịrị obụpde. Ka ọ dịgodị, akwụkwọ ahụ ga-ahazi na akpali mmasị containers na ọ bụ mgbe ahụ brewed na brine. N’ime nri ikpeazụ, ịkwesịrị itechi ite ma kechie ha ka ọ jụọ oyi.
4. Mkpọ na tomato na mmanụ. Ọ dị mkpa iji otu kilo nke ihe ndị bụ isi, 0.2 n'arọ nke tapawa tomato, 0,5 mmanụ sunflower, nke na-atọ ụtọ (nnu, shuga). A ga-asacharịrị ngwaahịa ahụ, kpọnwụọ ya ma ghee ya na blender. Na uka, tinye tomato tapawa, mmanụ, ngwa nri. Na-esote, a ga-edoberịrị ihe ọ bụla na ite nke iko, ejiri mkpuchi. Mgbe ikpochasị n'okpuru blanket, ọ dị mkpa iji buru workpiece na oyi.

Site na oghere ejiri aka mee, ị nwere ike esi nri dị iche iche, gbakwunye akwụkwọ kemmiri ihe na salad na anụ, na ofe ma ọ bụ pies.

Osisi ọhịa bụ ngwaahịa bara uru n'ezie nke nwere oge iwe ihe dị mkpụmkpụ, yabụ, ibute marinade na ichebe bụ ụzọ kachasị edozi.

Ọ ga - ekwe omume n’oge ọ bụla iji mepee ite, nwee isi ísì ụtọ n’oge ọkọchị, detụ ire pụrụ iche na-enweghị atụ.

Anyi nwere olile anya ugbu a, n’amara otu esi esi akwadebe galiki ọhịa maka oge oyi, n’ezie ị ga-anwa ime ya.

Nri rie !!!!