Akwukwo nri eji eme ulo eme bu ihe oma n’adu mgbe nile. N’inwe akwadebe agwa n’ime tomato maka oge oyi, ị ga-enweta nri dị ụtọ. N’ọdịnihu, enwere ike itinye ya na salads, nke mbụ na nke abụọ. Ezi ntụziaka a na-anakọtara na ibe a ga-aba uru nye ndị na-esiri nri na ndị na-ere akwụkwọ ọgụgụ.
Esi esi esi agwa agwa maka udu mmiri
Ọmarịcha uto nke efere a ga-atọ gị ụtọ ọbụna na mgbede oyi na ebe ịre mmiri. Ga-ekwenye nke a mgbe ị na-ewetara appetizer tebụl ahụ nwere oke anwụrụ ọkụ na tii na-ekpo ọkụ.
Efrata
- agwa ọcha - otu kilogram;
- tomato ọhụrụ - kilogram atọ;
- ube oji ojii - ngaji;
- akwukwo akwukwo - uzo abuo ma obu ato;
- ose chili (ị nwere ike ime na-enweghị ya) - ọkara pọd ahụ;
- nnu - tablespoon;
- shuga - ngaji abuo.
Etu esi esi agwa agwa n’ime tomato? Nwere ike ịnagide ọrụ ahụ ngwa ngwa ma ọ bụrụ na i jiri nlezianya gụọ uzommeputa ndị a.
I kwesịrị ibu ụzọ dozie agwa, ghee nke ọma ma gbanye nnukwu efere dị omimi. Mgbe nke ahụ gasị, jupụta na mmiri ọkụ ma hapụ ya naanị maka ọtụtụ awa.
Ọ bụrụ na agwa ka dị ọhụrụ, mgbe ahụ ọ ga-abawanye n ’ọmarịcha ngwa ngwa. Ya mere, ọ ka mma ịmalite ịkwadebe n'ụtụtụ ka ịghara igbaghara oge kwesịrị ekwesị.
Na-esote, were tomato. Wepu ahihia ma mekwaa ka okpukpu diri ya. Ghichaa tomato n’ime esi mmiri n’ime sekọn iri, wee jiri nwayọ wepu ha. Wepu bee ma tụgharịa pulp site na anụ grinder.
Tinye poteto a ghere eghe na nnukwu ite, gbanye nnu, nnu na shuga. Sụchaa ya n’elu obere obere okpomọkụ ruo ọkara otu awa, tinyezie agwa ma sie nri ruo mgbe agwa ahụ dị njikere.
Kedu ka esi mechie agwa na tomato maka oge oyi? Iji mee nke a, ị ga-achọ karama-ọkara na mkpuchi mkpuchi. A ga-asacha efere ndị ahụ nke ọma na mmiri pọmpụ na igba ogwu. Debe agwa a gwakọtara na ite n’ubu ma jiri mkpịsị wee tụgharịa ya. Na mbụ, ịnwere ike ịgbakwunye otu tablespoon nke 9% mmanya. Echefukwala ịtụgharị ite ndị ahụ, kpuchie ya na blanketị ma hapụ chi bọọ na-ehi ụra n'abalị.
N'ime ụbọchị ole na ole, agwa na tomato maka oge oyi ga-adị njikere. N'oge ọ bụla, ịnwere ike iji ya mee ofe, nri akụkụ ma ọ bụ nri.
Bea na-acha ọcha na salad eggplant maka oge oyi
Ihe uto izizi nke ọrụ ahụ ga-amasị ndị ikwu na ibe gị. Salad akwukwo nri na-emeju mmanya ọ strongụ perfectlyụ n’ụzọ zuru ezu ma bụrụkwa ihe dị mkpa n’oge oriri. Na mgbakwunye, enwere ike iji ya dị n'akụkụ nri maka anụ, azụ ma ọ bụ anụ ọkụkọ na ụbọchị izu. Ichekwa agwa na tomato na nkpuru osisi, o gaghi ewetara gi nsogbu. Naanị gụọ uzommeputa ahụ nke ọma ma kwugharị usoro niile dị n'elu maka anyị.
Efrata
- agwa akọrọ - 500 grams;
- galiki - 200 grams;
- eggplant - kilogram abụọ;
- tomato ọhụrụ ọ bụla (ikekwe gbajiri ma ọ bụ mebiri emebi) - kilogram na ọkara;
- karọt - 500 grams;
- nnu - nnukwu ngaji abụọ nwere ihe eji amị;
- shuga - 250 grams;
- mmanya 9% - 100 ml;
- mmanụ oriri - 350 grams.
Nke mbụ, dozie akwụkwọ nri. Sook agwa ahụ ruo awa iri na abụọ na mmiri, wee sie ya ruo mgbe ọ dị nro.
Gbalịa ka ị ghara igbari agwa ahụ, ma ọ ga - eyi pọpụl ma ọ ga - amalite ịmalite ọzọ.
Bee carrots ma tue ya na ọkara grater. Ose na mkpuru osisi na mkpuru ahihia, wedata nkuzi n’ime cubes. Wepu husk na galik, belata tomato. Ghichaa ụmụ akwụkwọ ya na bee ya na obere obere ya na bee.
Were anụ nwere ofe mechaa tomato na galik, gbanye poteto na-esi na ya pụta ma weta ya n'ọkụ. Ozugbo ntụpọ mbu pụtara, gbanye nnu, mmanya na shuga n'ime ite. Gbanye na mmanụ oriri.
Tinye akwukwo nri niile ejikere n’aka, na-elele oge (ihe dị ka nkeji atọ ma ọ bụ anọ). Buru ụzọ tinye karaka ndị ahụ masịrị ya, ose na-esochi ya, ma na ngwụsị nke egg egg. Esi nri ruo ọkara otu awa, na mgbe oge zuru, zipu agwa na pan. Esi nri na efere maka nkeji 20 ọzọ.
Agwa nwere tomato maka oge oyi canning dị mfe. Jiri mmiri nhicha ma ọ bụ ntụ ntụ mee ihe kwesịrị ekwesị, wee jiri soda mee ha ọzọ. Wunye obere mmiri n'ime efere ma ziga ya na microwave maka nkeji ise (n'otu oge ị nwere ike itinye ọtụtụ ite n'ime ya otu oge). Obụpde okpu ọla na mmiri. Naanị ị ga - etinye salad n'ime ite a kwadebere ma tụgharịa.
Dị ka ọ dị na mbụ, ịkwesịrị ịkpachara anya - gbanye efere ndị ahụ n'ihe mkpuchi ma kechie ya na akwa mkpuchi. N’echi ya, a ga-ebugharị salad ahụ n’ebe a na-eme pant, friji ma ọ bụ ebe ọ bụla gbara ọchịchịrị ma dị jụụ.
Obi ga-atọ anyị ụtọ ma ọ bụrụ na ị chọrọ ka mkpọ mkpọ na ihendori tomato. Ezi ntụziaka n’oge oyi anyị họpụtara maka gị na peeji a dị mfe. You ga ekwenye na ọbụnadị onye na-enweghị nghọta maka isi nri nwere ike ịnagide ha.
