Sushi Maki na Red Azụ

Sushi maki (makizushi) ya na azụ uhie - efere dị ụtọ nke nri ndị Japan, nke bụ ihe ama ama kemgbe ụwa niile. Gbalịa otu ugboro iji ghee sushi n'ụlọ, ma kwere na m, ọ ga-arụpụta ma nwee ọ itụ. Skillszọ dị mkpa ga-esi gosi oge adịghị anya, ebe ị nwere ike ịhọrọ ma jikọta ihe ndị kachasị amasị gị, yana ịnwale ndị ọhụrụ.

Sushi Maki na Red Azụ

Ngwa na ngwa ndị dị mkpa maka ịkwadebe sushi maki - achara achara maka sushi na nori epupụta (akpọnwụwo agwaetiti). Ana m adụkwa gị ọdụ ka ị na-echekwa uto soy dị elu ma na ginger ghere eghe maka ijere efere a.

• Oge nri: 1 hour 30 nkeji
• Ibu Izu Na-anọrọ: 4

Efrata maka sushi maki ya na azu uhie:

• 4 epupụta nke nori seaweed;
• Osikapa 200 g nke sushi;
• 130 g nke nnu uhie nnu;
• 100 g Philadelphia ude chiiz;
• 35 g wasabi;
• 20 g nke eyịm akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
• 30 ml mmanya osikapa.

Ofzọ isi kwadebe sushi maki ya na azụ uhie.

Isi nri osikapa. Anyị na-atụ ego kwesịrị ekwesị, tinye ya na pan, gbanye mmiri oyi. Hapụ ọka ọka maka minit 10-15, wee sachaa ya ọtụtụ ugboro. Mgbe mmiri chara acha kpamkpam, ị nwere ike esi nri.

Sook ma sie osikapa

Yabụ, tinye osikapa a sachara na pan, wụsa 200 ml mmiri oyi dị ọcha, gbanye ọkụ. Mgbe mmiri wụsịrị, kpuchie, belata gas. Esi nri maka nkeji iri na abụọ, wepụ si na stovu, wụsa mmanya osikapa, kpuchie pan ahụ na akwa nhicha.

Mgbe ọka a gbanwere kpamkpam, ị nwere ike ịga n'ihu na-esi nri sushi.

Doputa mpempe nori

Were akwa achara, tinye akwa nori na akụkụ ahụ na-egbu maramara.

Anyị na-etinye osikapa na mpempe nori

Wunye mmiri sie mmiri n'ime obere nnukwu efere, gbakwunye ntakịrị mmanya. Jiri aka gị ghee mmiri a, tinye obere osikapa na nori, jiri obere oyibo wepụta ya, hapụ ihe dị ka 1 centimita n'akụkụ ogologo mpempe akwụkwọ ahụ. Ogo nke mpịakọta ahụ ga-adabere na ọkpụrụkpụ nke oyi akwa ahụ, maka uto m, nke ahụ dị gịrịgịrị karịa, ihe ndị dị ụtọ na ndị ọzọ mara mma emechara.

Gbasaa iyak na-acha ọbara ọbara na osikapa

Bechapụ azụ nke nnu na-acha uhie uhie dị ihe dị ka sentimita 1. Salmon pink, salmon, salmọn ma ọ bụ trout, dabara adaba.

Anyị dina otu azụ na nsọtụ akwukwo.

Anyị na ekesara wasabi

Were osikapa ofe na ofe nwere ofe na ofe na ofe na azu.

Gbasaa warara nke Philadelphia ude chiiz

Ugbu a tinye mpempe mkpa na Philadelphia chiiz. Enwere ike ịta ya nso na azụ.

Gbasaa ábụ́bà yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ

Bee nku ocha nke yabasị green, gbakwunye na mpịakọta.

Anyị na-atụgharị mpịakọta siri ike

Iji akwa, anyị na-atụgharị mpịakọta ahụ, na-agbachi agbachi, a ga-enwe ike iji mmiri na mmanya mee ka mmiri dị mma nke algae dị mma. A na-etinye mpịakọta mpịakọta na friji 30 nkeji.

Jiri mma dị mma dee, belata n'ọnụ nke mpịakọta ahụ

Wet mma mma na mmiri oyi, bipu n'ọnụ nke na-apụta.

Iri na-apụta

Anyị na-ebipụ mpịakọta nke ọ bụla na ọkara, wee kewaa nke ọ bụla n'ime ụzọ abụọ ọzọ, ma bee akụkụ nke ọ bụla n'ime iberibe (kewaa na ọkara).

Tupu mbempe ọ bụla, m na-adụ gị ọdụ ka ị hichaa mma ma hichaa ya mmiri ka ịkpụ ahụ dị mma ma maa mma.

Sliced ​​sushi ozugbo na-eje ozi na tebụl

Tinye sushi maki na efere ma jee ozi ozugbo. Nke a abụghị agụụ nri nke enwere ike ịchekwa ya, ekwesiri iri ya nri dị ka salad nke akwụkwọ nri ọhụrụ.

Sushi Maki na Red Azụ

Dị ka ihe sizichiri maka sushi, a na-ejikarị ya na azụ uhie soy ihendori na achịcha ọka.