Red Fish Soup bụ ụzọ mbụ na-atọ ụtọ iji nwalee! Ma mgbe ị na-elele akara ngosi ma ọ bụ salmon, aka gị erute maka ọfụma ọ na-adịkarị? Kwụsị ya! Anyị ka na-eji azụ osikapa mee nri nke chiiz! Enwere edozi - nke a bụ ofe salmon ridges. N'ihe gbasara ọnụ ahịa, ọ bụ iwu dị ọnụ ala karịa nke steak ma ọ bụ ofe azụ niile, na ụtọ na ọ bara uru ọ bụ n'ọnụ nri.
Azụ ofe. Ntọ ntị salmon.
Azụ Mmanụ Azụ
- Maka mmiri 2,5-3 - mmiri pọmpụ 1;
- Poteto nke 3-5;
- Karọt 1;
- Yabasị 1;
- Nnu - ihe dị ka 1 tablespoon na-enweghị n’elu;
- Ngwa nri: ose ojii - 10-12 pcs .; akwukwo akwukwo - 1-2 ihe.
Ma ọ bụrụ na e nwere ọka ọhụrụ, mgbe ahụ, dil na pasili ga-adị nnọọ mma maka ofe.
Etu esi esi esi ofe salmon di nma
Anyị na-ehicha ma na-asa akwụkwọ nri; bee poteto n'ime obere cubes, karọt - na okirikiri ma ọ bụ ụdọ, enwere ike itinye yabasị na ofe ahụ dum, halves ma ọ bụ crumble.
Dice nduku.
Kpoo yabasị yabasị.
Bee ihe karọt a mpempe.
Mgbe mmiri dị n’ime ite ahụ bidoro ịgbawa, wụsa poteto na karama ebe ahụ, ma jiri ntakịrị ihe ọ cookụ underụ sie ihe mkpuchi ahụ ruo ihe dị ka minit 15 - ruo mgbe esiri ọkara.
Ugwu salmon ahụ zuru ezu, enwere ike ebipụ ọdụ ya na nku ya ma nye ya nwamba onye agbata obi ya. Bee ihe nile n'ime iberibe 5-7 cm dum ma wụsa na pan na akwụkwọ nri. Nwere ike itinye oke nke azụ na pan na dum. Anyị ga-eziga yabasị na akwukwo mmiri.
Tinye azu na ofe.
Anyị na-esiiri esi nri mgbe niile maka minit 5-7 ọzọ, gbakwunye ngwa nri: nnu, ose (anyị kwukwara n'ọnụ mmiri na azụ). Oge a na ụlọ ọrụ dị otú ahụ na-enye azụ iyak ahụ ụtọ.
Azụ ofe fọrọ obere ka ọ dị njikere.
Tinyere ngwa nri, gbakwunye, ma ọ bụrụ, ọ bụla, ahịhịa. Mee ka ofe ahụ sie ihe ọzọ ruo minit 2-3 ọzọ wee gbanyụọ ya.
Anyị na-ata ahịhịa dị mma nke ọma.
Ọ dị mma ibu ụzọ kpochapụ iberibe azụ site na mkpụrụ, mgbe ahụ, n'enweghị ndabichi, nwee ofe azụ dị ụtọ.
Ije Ozi dị ọkụ na tebụl, fesaa na ala nwa ose.
Ozu iyak dị njikere. Rie nri!
