Azụ bred na uwe aka - Ntụziaka maka ndị na-akwadebe nri ziri ezi ma sie ike maka tebụl oriri. Tuna na oven, emere ya na uwe aka ya na yabasị na yabasị na yabasị na celery, ya na efere osikapa - nri dị mma nke na-agaghị ahapụ akara ọ bụla.
Azụ bekee na uwe aka - tuna na ovenIji kwadebe nri nri a, ọ na-ewe obere oge. Ana m adụ gị ọdụ ka ị sie ihe ọ bụla tupu oge eruo, ije ozi, ma buru ihe na igwe ihe tupu i jee ozi.
Aka uwe amịpụtara amị bụ nnukwu ihe mepụtara. M tinyere ya n’elu foil na jiri akpụkpọ anụ, ebe ọ bụ na a chọghị bọta ma ọlị, na ihe ọ bụla a na-eme achịcha na-ahụ ya n'ọbụ aka gị, ị gaghị asa ahụ efere mgbe ị risịrị nri.
- Oge nri: 35 nkeji
- Ibu Izu Na: 3
Ihe emere maka achicha esi azu ya n'uzo.
- 450 g fresh echefuworo;
- 100 g nke carrots;
- 100 g celery;
- 100 g eyịm;
- Paprika 5 g;
- 5 g mkpụrụ fenugreek;
- nnu.
Maka ndozi:
- 150 g osikapa agba aja aja;
- 20 g bọta;
- 15 ml nke soy ihendori.
Ofzọ eji edozi azụ esi eme na aka uwe.
Dọkpụ tunare na steepụ dị n'okpuru ala nke friji. Ọ bụrụ n’ị na-esi azụ ofe azụ, wedata anụ ya n’ihe dịka sentimita abụọ n’obosara.
Defrost na iri tunaAnyị na-agbakwunye karama a gbakwụnyere na obere obere azụ na azụ ahụ ma siekwa ahịhịa ọka. Azụ ga-esi nri ngwa ngwa, ya mere, enweghị ike igbutu inine na nnukwu iberibe, ha ga-anọgide na-adị.
Iri akwụkwọ nriAnyị na-etinye tuna na akwụkwọ nri - fesaa na obere nnu tebụl, gbakwunye fenugreek mkpụrụ na paprika nke ala. Enweghị mkpa ị ga-ete mmanụ na-esi ụtọ n'ime iyak, fesaa n’elu.
Were nnu na ngwa nri ruo n’ogeAnyị na-ewere aka na-eme achịcha, mepee ya, tinye n'ime iberibe tuna na akwụkwọ nri, gbakwunye eyịm e ghere eghe. Wụchaa otu mpekere dị warara site na aka aka uwe ahụ, kechie otu akụkụ ike na mbụ, wee bee ogologo nke ịchọrọ ma kechie ihu nke abụọ.
Anyị na-etinye azụ na akwụkwọ nri na bredMakọtara nke ọma na ngwaahịa aka uwe yiri nnukwu swiiti na ngwugwu gosipụtara.
Anyị na-ebufe azụ̀ juru n’akpa uwe n’ime panWere mpempe mmiri ma ọ bụ pan dị ọcha. Ọ ka mma iji akwa nkedo ma ọ bụ efere ọ bụla na-eguzogide mmiri nwere nnukwu mgbidi (ma e wezụga iko) maka ebumnuche ndị a.
Anyị na-ekpo ọkụ na oven na ogo 185 Celsius, tinye azụ ahụ na shelf etiti. Esi nri maka ihe dị ka minit 15. Mgbe ahụ, anyị wepu ya na oven, hapụ ya ọzọ na aka uwe na-enweghị imepe ya.
Bee aka uwe, ihe ncheta ahụ dịla njikereAnyị na-ebipụ uwe aka, ihe ncheta ahụ dị njikere - azụ dị nro, isi na-esi ísì ụtọ na nri nri n'akụkụ nri.
Obụpde osikapa agba aja ajaUgbu a, sie osikapa agba aja aja. Nkpuru okpukpu kporo okpukpo buru ibu, wunye 2 g nke okpokoro nnu, tinye butter, mgbe ahu dozie osikapa agba aja aja. Wunye 250 ml nke mmiri oyi na ihendori soy, ziga stewpan na ọkụ. Mgbe ị sachara, belata gas dịkarịa ala, mechie stewpan ike. Esi nri maka nkeji 20, kechie osikapa ahụ na akwa nhicha ahụ, hapụ ka ịsa ahụ ruo ọkara awa.
Tinye otu osikapa agba aja gbara agba na efereAnyị na-etinye mgbanaka culinary na efere oriri, jidesie ya ike otu osikapa agba aja aja.
Na osikapa, gbanye azụma n'ime aka uwe ma jiri akwụkwọ nri chọọ ya mmaNa osikapa anyị na-etinye tuna tuna ya na uwe aka, gbakwunye obere karọt, celery na mpekere e ghere eghe. Anyị ji mkpịsị ahịhịa chọọ efere ahụ, gbanye soy ihendori ma jee ozi. Achịcha ọka na-ete aka na osikapa na agba aja aja dị njikere. Rie nri!
