Mgbe ụtọ, mkpụrụ osisi pulp na ihe ọ almostụ acidụ mkpụrụ osisi acid na-enweghị ihe ọ ,ụ ,ụ, a gaghị etinye uru ahụike na ihe ọ healthụ healthụ ahụ n'uche mgbe ụfọdụ. Akwụkwọ nri buru ibu na obere na-eme ngwa ngwa iji nụrụ ụtọ uto nke mkpụrụ osisi ọkọchị nke mbụ, mana echefula na n'okpuru akpụkpọ ahụ na-agbawa akpụkpọ zoo ma ihe bara uru yana ihe egwu nwere ike.
Na ọdịdị na nhazi, cherị bụ ihe kacha dịrị na cherị. Mana otu onye nwerela ohere iji tụnyere uto ha, nwere ike ikwu maka ọtụtụ iche dị mkpa. Udara dị obere karịa cherị ndị na-atọ ụtọ, ebe ọ na-agbakọta acid ndị ọzọ ma na-atọ ụtọ karị.
Udara na-adọta oge mbụ ripening nke nnukwu tomato, nke, dabere na iche iche, nwere ike ịbụ njupụta ịchacha uhie, uhie, pink na ọbụna ọcha.
Ekele maka ụtọ dị nro, beri a na-ahụ maka gourmets nke afọ niile. Ma ọ bụrụ na achọrọ ọgwụgwọ maka ụmụaka, ọ dị mkpa ịmara afọ ole nwere ike inye nwatakịrị cherry ụtọ. Whomnye, na ole n'ọnọdụ a beri ga-erite uru, na mgbe ọ ka mma ịjụ eji megharịa ọnụ, ka ọ ghara imerụ onye ọ bụla n'ezinụlọ.
Ezigbo ihe oriri na ihe oriri na kalori nke cherị
Ngwongwo bara uru nke ngwaahịa nri ọ bụla na-adabere na ihe mejupụtara ya na ịdị mma ya. A na-agụkarị ya na mkpụrụ osisi dị ọhụrụ na mkpụrụ osisi na-enye vitamin, mineral, Organic acid na antioxidants eke sitere n'ụba. Rytọ cherry na-akwado echiche a. 100 grams nke tomato ọhụrụ nwere:
- 10.5 grams nke shuga;
- 1.1 grams nke eriri nri;
- 0.1 gram nke abụba juru eju;
- 0,5 ntụ nke ntụ;
- 0.1 grams nke ihe ndị na-egbochi ọarchụ ;ụ;
- 0.1 grams nke polyunsaturated ọdụdụ ọdụdụ;
- Mpempe akwụkwọ nke 85.7 nke mmiri;
- 0.6 grams nke Organic acid.
Ndị na-eche banyere oke na ahụike ha nwere ezigbo mmasị na ọdịnaya kalori nke ihe oriri. Ole kalori ole dị na cherị? Ọ gaghị ekwe omume ịkpọ ọnụ ọgụgụ ahụ aha, n'ihi na mkpokọta nri, ụtọ na uru na-esite n'ụkpụrụ dị iche iche, ogo ntozu na ọnọdụ tozuru etozu.
Ekwenyere na otu narị gram mkpụrụ osisi chara acha maka 50-55 kcal, nke na-enye gị ohere ịkwado cherị maka ịbelata ibu. N’eziokwu, ọ ka mma iji ya were obere, n’agaghị echezọ ụtọ ya.
Kemmiri ihe, agbaze n'ọnụ pulp nke cherị bụ n'ezie eriri. Ọ na - enyere aka ịta ahụ shuga dị n'ọbara ngwa ngwa, dịkwa mkpa mgbe ị na - eri nri. Ummata oge ọkọchị, okpukpu 10-12% nke shuga na-ekpebi ókè carbohydrate dị na cherry.
Kedu mineral na vitamin dị na cherị?
Uru ọdịnala abụghị naanị na ụtọ mkpụrụ osisi, kamakwa n'ọtụtụ vitamin, mineral na ihe ndị ọzọ na-eme ka ihe na-egbu egbu. Ihe mejupụtara cherị gụnyere nnukwu ihe na microelements dịka potassium, iron, calcium na site, magnesium na sodium.
Kedu vitamin na cherị ndị bara uru ma na-adọrọ mmasị n'ịhazi mgbochi, nri na usoro ọgwụgwọ. Ndị isi bụ vitamin PP na E, K, C, B2 na B1, A na beta-carotene.
Ascorbic acid bu ihe di nkpa nke otutu usoro metabolic. Vitamin C na-enye ahụ mmadụ ike, na-azaghachi ihe mgbochi ọ bụla, nsacha nke toxins n'oge yana ike anụ ahụ.
Vitamin A na beta-carotene bụ maka ahụike na ịma mma nke anụahụ na ntutu, usoro ịmụ nwa na ihe mgbochi, yana ikike imegharị ma chebe ọrịa. Na anthocyanins, ihe ndị a na-eguzogide ọgwụ ịka nká na mmetụta ọjọọ nke gburugburu ebe obibi.
Vitamin K nwere mmetụta bara uru na nnweta nke calcium na ịdị mma nke anụ ahụ, carlage na ọkpụkpụ. Ihe a na - etinye aka na metabolism ike.
Otu n’ime ihe antioxidant dị mkpa bụ tocopherol ma ọ bụ vitamin E. Ọ bụghị nanị na-egbochi ịka nká, kama ya na vitamin K na-egbochi ịmalite imechi ọbara n’arụ ọbara ma nwee mmetụta dị mma n’ahụ. N'ihi ọnụnọ nke vitamin a, cherị bara uru maka ahụ nwanyị ahụ, nke na-amasị ndị nwere nsogbu na ịtụrụ ime na ịmụ nwa. Mkpụrụ vaịn na-atọ ụtọ n'ime nri ga-enyere aka igosipụta ikike n'ime ụmụ nwoke na ọrụ nke sistemu endocrine.
Thiamine na riboflavin dị ka vitamin nke otu B na akụkụ dị mkpa nke ihe bara uru nke cherị dị mkpa maka mmelite nke mkpụrụ ndụ niile. Ihe ndị a na-anabata usoro nri, akwara, sistem na vaskụla na obi.
Njirimara cherị bara uru na ọgwụgwọ na mgbochi ọrịa
Vitamin, iron na ihe ndi ozo na aru ike n’ime ihe ndi ozo n’ime udara, nwere uru bara uru n’aru ogo obara:
- na-abawanye ọdịnaya nke haemoglobin, na-eme ka ọbara na oxygen dị ukwuu, na-egbochi mmepe nke anaemia;
- igbochi nguzobe nke nwere ike ịbawanye na-egbochi mkpụkọ ọbara.
Na mgbakwunye, n'etiti ihe ndị bara uru nke cherị bụ ike nke mgbidi nke arịa buru ibu na obere obere, nke dị oke mkpa mgbe enwere ohere dị ukwuu nke ọbara mgbali elu, atherosclerosis, veinsose na ọrịa ndị ọzọ nke usoro akwara obi na obi.
Ọbụghị naanị nke a, cherị bụ ihe bara ụba na-enye vitamin na mineral. Pulp ahụ bara ụba na akwara na-akpali mgbaze, na-eme ka eriri afọ rụọ ọrụ, na-enyere anụ ahụ aka nwayọ ma wepu nsị na nsị na-emerụ ahụ.
Ọ bụrụ na enweghị contraindications, enwere ike iji mmiri mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ maka ọrịa bowel na-egbu mgbu. 1 were 1 tablespoon ugboro atọ n'ụbọchị ga-enyere normalize ọnọdụ ahụ.
Ihe bara uru maka cherị bụ ike iji mee ka arụzigharị rụọ ọrụ mgbe arụchara, mmerụ ahụ, ọrịa na-agwụ ike. Ọ bụghị naanị na mkpụrụ osisi berine tinyere vitamin, amino acid na mineral. Ha bụ:
- mma agụụ;
- iwe ivu;
- nwee mmetụta analgesic dị nro;
- belata akpụ akpụ;
- ọgụ mbufụt.
Agba nke mkpụrụ osisi cherị dị iche iche. Ọ bụrụ na ndị mmadụ nwere oke nfụkasị na-ahụ maka pink, odo na ọcha, na-acha ọbara ọbara, mkpụrụ osisi na-acha ọbara ọbara na nke na-acha ọbara ọbara bụ ihe na-amasị ndị na-achọ ichebe ntorobịa ruo ogologo oge, iji nagide ehighị ụra nke ọma na nsogbu ndị ọzọ nke nrụgide.
Gini bu ihe eji udara di nma maka aru nwanyi?
Gụnyere cherị na nri, nwanyị ahụ "jiri otu nkume gbuo nnụnụ abụọ." Nke mbu, menu mejuputara site na eji megharịa ọnụ, na nke abuo, tomato na - enyere aka ịnọgide na-enwe ọmarịcha mma na ahụike.
A na-egosipụta cherị agba nwere agba agba maka anaemia, nke dị ize ndụ karịchaa n’oge a na-atụ anya nwa na ihe egwu ime ọpụpụ. N'oge ịka nká, breeki a ga-eme ka ọ dị mfe ịhụ nsọ, kwụsịtụ ịka nká ma gbochie mmepe nke ọbara mgbali elu. Cherị dị ụtọ:
- nwere ihe nzuzo dị ala na akụrụngwa ọnya;
- enwekwu hemoglobin;
- na-eme ka akwara ọbara sie ike;
- na-eme ka ahụ erughị ala ghara ịgbagha.
Kedu ihe ọzọ cherry dị mma maka ahụ nwanyị? Enwere ike iji mkpụrụ osisi na-acha odo odo ọ bụghị naanị maka nri, kamakwa ọ na-apụ apụ, na-eme ka ọ bụrụ ihe mkpuchi ụlọ maka ihu na ntutu. Mkpụrụ cherị dị ụtọ bụ mmiri nke dị mkpa maka anụ ahụ, acid mkpụrụ, vitamin na antioxidants ndị na-emegide ịka nká. Anụ ahụ na-asachapụ akpụkpọ ahụ pụọ n'ọbara, ahụ nwụrụ anwụ na izochi akpụkpọ ahụ. Na mgbakwunye, cherị na-enyere aka wepu edema na iwepu ọrịa nke mbufụt na-enweghị ihe egwu nke ịchacha.
Ọ ga-ekwe omume iri mkpụrụ osisi cherị mgbe ị felata? Ee, beri, nke nwere ma eriri ma carbohydrates ole na ole, agaghị akpasu ibu ibu, ịkwado ọnọdụ, ụda, inye ike na vitamin.
Afọ ole ka nwatakịrị ga-esi hụ ya n'anya?
Nyere ọtụtụ nri na ịhụnanya ụwa niile maka ụmụaka maka cherị dị ụtọ, ndị nne na nna na mbụ ohere iji zụọ ụmụaka na -eme bred a. Agbanyeghị, ọ bụghị mgbe niile ihe bara uru nye okenye dị mma maka ahụ nwatakịrị na-esighi ike.
Arụ, nke a chọtara n'ime mkpụrụ acid, ọtụtụ carbohydrates na akụrụngwa nwere ike imebi ihe na-adịwanye mma na nwata.
A na-ekewa mkpụrụ osisi ube dị ọcha, nke na-acha odo odo na nke na-acha ọcha dị ka ihe oriri na-adịghị mma. Iji rie mkpụrụ osisi cherị na uru yana enweghị mmerụ ahụ, nwa ahụ ga -arịrị ọnwa asatọ.
Cherị na-acha oji, dị ka cherị na mkpụrụ osisi ndị ọzọ na-acha ọbara ọbara, na-akpata mmeghachi omume na-adịghị mma. Ya mere, enwere ike inye nwata site na ọnwa 10-12.
E kwesịrị itinye mkpụrụ osisi na bekee n'ime mkpụrụ osisi nke ọma, iberibe abụọ ụbọchị abụọ, na-ekiri icheta ahụ nwa ahụ.
Ndị nne na-eto eto na-ajụkarị ma cherị na-ewusi ike ma ọ bụ na-eme ka ọ ghara isi ike. Site n'ịkpali eriri afọ, beri nwere mmetụta laxative dị nro. Agbanyeghị, enweghi mgbakasị ahụ nke nwatakịrị nwere ike ịbụ ihe ama ama nke nfụkasị. N'okwu a, mmeghachi omume na-adịghị mma na cherry nwere ike gosipụta:
- na ume iku ume, dịka ọmụmaatụ, na imi na akpịrị, na-acha ọbara ọbara nke anya, na-ama jijiji;
- na-acha uhie uhie, ọzịza, mgbakasị ahụ na itching nke anụ ahụ;
- iwe na-ewe iwe, esịnede afọ ọsịsa, ịmepụta gas na-ebu oke ibu, ihe na-egbu mgbu, ọnya.
Otu kachasị dị ize ndụ bụ ụmụaka nwerelarị ihe mgbaàmà nke ụdị nri nri na ụdị ngwaahịa ndị ọzọ. Ọ bụrụ na enweghị mgbanwe ndị a na-ahụ anya na akparamagwa na ọdịmma nwatakịrị, jiri nwayọ mee ka ijere ya ozi.
2dị shuga dị ụtọ nke abụọ
N'ihi ọdịmma ha, ndị ọrịa mamịrị ji nri ha kpọrọ ihe. Na ọrịa shuga nke ụdị nke abụọ, ahụ na-amịpụta glucose dị ukwuu, ị nwekwara ike ịnagide nsonaazụ na-adịghị mma nke a site na ịlele nri pụrụ iche.
Ndekọ mkpịsị glycemic nke ụtọ cherị bụ 22, ebe tomato adịghị ọtụtụ carbohydrates, mana ha bara ụba na eriri na anthocyanins. Erimeri nri na –eme ka usoro nri diges na iwere juze. Na anthocyanins, nke bụ ọgwụ antioxidant sitere n'okike, na-akpali mmepụta nke insulin nke mmadụ. Yabụ, akwadoro iji mkpụrụ osisi cherịị maka ụdị shuga 2, belụsọ na dibia bekee nwere ihe ndị ọzọ maka mmachibido ahụ.
Enwere ike iri nke mkpụrụ osisi freshness ma ọ bụ nke na-ajụ oyi nke na-enweghị ụtọ isi ọkara otu awa mgbe isi oriri, jiri nlezianya na-achọpụta ọkwa shuga.
N'ịkpa ike, mkpụrụ osisi na-egosi ihe ọ notụ notụ abụghị naanị na-eme ka nchịkọta ihe niile zụlite. Ọ bụrụ na ị na -eme ihe kwa ụbọchị anaghị agafe gram 100, tomato ga-akwado ahụ, jupụta ya na vitamin, meziwanye ọnọdụ ma rụọ ọrụ usoro nri.
Ihe mgbochi maka iji cherị
N'agbanyeghị ọtụtụ ihe bara uru, iji cherị nwere ike bụrụ ihe kpatara iwe ọrịa na ọdịmma na-akawanye njọ. Inwere ike iri nkpuru ohuru ma oburu na inwere:
- ụdị mkpụrụ osisi nkume a;
- pancreatitis na ogbo ukwu;
- nnukwu gastritis, colitis, dyspepsia ma ọ bụ iwe iwe nke ọrịa eriri afọ ọ bụla.
Ọ bụrụ na ọrịa ahụ dị na ịgbaghara, ịnwere ike ịgụnye mkpụrụ osisi ahụ na nri mgbe ịgachara dọkịta ma dozie iwu ndị a tụrụ aro. Ọ dị nnukwu mkpa ka ụmụ nwanyị lelee nha n’oge afọ ime na mgbe a na-ete nwa.
Iji rie cherị na uru yana enweghị mmerụ ahụike, ịkwesịrị ị attentiona ntị na contraindications ma rube isi na ndụmọdụ nke ndị ọkachamara n'ihe banyere nri. Ndị dọkịta adịghị atụ aro iri mkpụrụ osisi ọhụrụ n'ime afọ efu na ozugbo nri afọ wee gwụ. Ọbụlagodi ndị mmadụ dị mma na-akacha eri nke na-akacha mkpụrụ osisi ka ọkara elekere gachara. N'okwu a, ha ga-eweta obi ụtọ kachasị mma na uru site na ịkwado ọrụ nke eriri afọ.
