Nri

Lean broccoli na romanesco puree ofe

N’ụbọchị na-ebu ọnụ, i kwesịrị esi ofe ofe dị ọkụ nke ọma nke dabeere na akwụkwọ nri nwere nri ọka, nke a ga-edozi ahụ, mee ka ike gị dị ngwa.

Legends mejupụtara abamuru nke broccoli, n'ezie, n'ihe banyere otu narị kalori, protein dị na akwukwo nri a nwere ihe karịrị otu anụ ehi, broccoli karịrị akarị osisi nile dị na vitamin A. Ma kripi Romeesco, nke a bụ ezigbo ndị ikwu Italiantali. kabeeji, mara mma nke ukwuu na uto ọzọ siri ike. Lean broccoli na romanesco puree ofe na-eji nwayọọ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nwere ụtọ creamy, celery na-enye ofe ahụ ísì ụtọ ya, na osikapa na poteto na-eme ya obi ụtọ.

Nnukwu Puree na-enweta ewu ewu n’etiti ndị na-eto eto, m na-adụ ndị nne na-elekọta ọdụ ka ha wụsa ya n’ime obere efere ma kpachie ya. Ọ dị mma iji kpoo obere akụkụ nke ofe nwere obi ụtọ, iji nweta efere mbụ na-atọ ụtọ n'enweghi nsogbu.

Enwere ike iji ya na ude utoojoo lean broccoli na romanesco puree, ọ bụ ezie na nke a ga-eme ka ọ bụrụ ihe na-edozi ahụ karị, mana n'ụbọchị ibu ọnụ, ịkwesịrị iji ihe kwadoo ike gị.

Oge isi nri: nkeji 40;
Ibu Izu Na-anọrọ: 4

Efrata maka ahịhịa broccoli na romanesco ofe puree:

300 g broccoli;
200 g romanesco;
150 g nduku;
Celery 120 g;
40 g osikapa;
70 g nke eyịm;
galiki, ovu oji, ose oji di nro;

Ihe eji eme ofe broccoli na romanesco ofe

Uzo esi akwadebe broccoli dabere na romanesco ofe puree.

Kabọt Romanesco bụ otu ụdị kọlịflawa dị ka kọlịflawa, yabụ kwadebe mpekere na kọlịflawa ma ọ bụrụ na ịchọtaghị akwụkwọ nri a.

Ka anyị sie nri eghe

Iji mee ka ofe na-atọ ụtọ ụtọ, ị ga-eghe na mmalite nke ngwakọta nke akwụkwọ nri na-atọ ụtọ - celery, galik na eyịm, ma, dabere na ighe a, mee ofe akwukwo nri. Yabụ, gbue galik, eyịm na celery. Ikpo mmanụ nke ihe oriri, ighe galik na sekọnd ole na ole, wee tinye akwụkwọ nri fọdụrụ.

Tinye akwụkwọ nri eghe, poteto na osikapa n'ime ite. Esi nri ruo mgbe osikapa esiri ya

Anyị na-atụgharị akwụkwọ nri a ghere eghe n'ime ite miri emi, wụsa 1 liter nke esi mmiri, gbakwunye osikapa na poteto azọchatara. Esi nri ruo mgbe osikapa esiri ya.

Gbakwunye inflorescences kabeeji na ofe, esi nri maka minit 7-8

Emere m ofe si broccoli akpọrọ akpọrọ na klọf Romanesco ọhụrụ, dị ka ndị na-ahụ maka nri na-eri nri si kwuo, broccoli oyi kpọnwụrụ na-ejigide nri ndị ọzọ (ọ bụrụ na ekpaghị ya mgbe a na-echekwa ya). Anyị na-edozi Romanesco na broccoli n'ime inflorescences, gbakwunye na ofe, esi nri maka minit 7-8. Broccoli na Romanesco agaghị agbari agbari, n'ihi na ha ga-atụfu ụtọ na akụrụngwa ha nke nwere ahụike, ma e wezụga nke ahụ, broccoli ahụ gbarajịrị agbajuru agbaji na-acha aja aja na-acha ọcha ma na-agba aja aja.

Puree ofe, gbakwunye ngwa nri

Puree ofe gwụchara ruo mgbe creamy, n'oge a, isi nri tinye nnu nụrụ ụtọ.

Lean broccoli na romanesco puree ofe

Can nwere ike ịgbalị ịghara itinye nnu (ma ọ bụ tinye ọkara otu iwu) na oferee dị nro na obere obere kalori. Were ya na ose elu chili na-ekpo ọkụ dị ọhụrụ, dị ka ọ dị na India, ha na-eri nwa - ofe bean ji ofe. Ndị Hindu bụ ezigbo ọka nke nri anaghị eri anụ, yabụ, ha nwere ọtụtụ ihe ha ga-amụ. Nnukwu ngwa nri, ihe ọ juiceụ lemonụ lemon na ose chili na-ekpo ọkụ na-anọchi nnu, nke ahụ na-erite uru naanị.

Oyi brọkọlị na romanesco dị njikere. Rie nri!