Bisikiiti Calla bụ ihe ndozi maka tebụl oriri. Ọ bụrụ na-ewetara ha ọmarịcha ma na-atọ ụtọ, mgbe ahụ ha nwere ike dochie bouquet nke okooko osisi dị ọhụrụ. Ọ ga-atọ ndị ọbịa ụtọ ịchọpụta na enwere ike iri nri ifuru a. Tastetọ ụtọ na ụtọ dị ụtọ nke ọgwụgwọ chic ga-atụ ha n’obi. Ọzọkwa, maka ịkwadebe bisikiiti calla (Ntụziaka dị mfe) ịkwesiri ịnwere ihe nfe dị mfe. Ọ ga-ewe ihe na-erughị nkeji iri atọ maka ihe ọ bụla, usoro ịkpụ achịcha n’onwe ya ga-ewe naanị 5.
Ọzụzụ dị mma bụ ọkara nke ihe ịga nke ọma
Ọ ga-abụrịrị oge ọdụm ga-eji usoro nhazi. N'akụkụ a, ọ dị mkpa ikpokọta ngwaahịa niile dị na tebụl. Mgbe ihe niile dị nso, mgbe ahụ ọ ga -adị mfe ịrụ ọrụ. Nzọụkwụ mbụ bụ:
- yọchaa iko ntụ ọka;
- saa akwa ọkụkọ atọ;
- wunye shuga 250 g n’ime iko;
- tee mmanu ahihia na mmanu mmanu mmanu ma obu mmanu mmanu;
- bee oroma ma ọ bụ lemon si n’anụ ahụ (ọ ga-achọ ya mma);
- kwadebe tablespoon nke shuga a mịrị amị;
- preheat na oven na ogo 200.
Enwere obere nuance gbasara ikpo oku. Ọtụtụ ndị na-atụgharị uche na-adụ ọdụ ka ha buru ụzọ tinye achịcha a na-eme achịcha n'ime ya, naanị ma tinye ya.
N'oge a, onye nwe ụlọ kwesịrị inwe oge iji kwadebe mgwakota agwa kwesịrị ekwesị, yana ịme ọmarịcha ihe ndozi. E kenyere ihe uzommeputa iche iche iji mepụta ya. N'okwu a, ị ga-ebu ụzọ kpebie ihe ịchọ mma ga-adị.
Ihe ndozi
Ha bụ isi ihe dị na efere. Bido iburu bisiki calla, ị ga - ebu ụzọ mee “pesti” maka ifuru. Enwere ike ịmepụta akụkụ mbụ ndị a site na ngwaahịa ndị a:
- citrus zest;
- mkpụrụ osisi a mịrị amị nke a ga-egbutu;
- apụl
- aprịko akpọnwụwo.
Ọ bara uru ịtụle na petals nwere obere dayameta. Ya mere, etiti kwesịrị ịdị obere nha. Ọ bụrụ na a na-ewere mkpụrụ osisi a mịrị amị dị ka ihe ndabere, mgbe ahụ, a ga-ebipụ ha na ibe dị oke mkpa, ọ fọrọ nke nta ka eriri. Ọtụtụ na-egosiputa ikike okike ha n’okwu a ma jikọta ọtụtụ veins na obere mkpo. Alaka nke eweputara na-enye gi ihe ndi ozo di uto.
Zest caramelized
N’ezie, ị ga-ata ya na mkpụrụ osisi citrus ntakịrị, mana ụdị àjà ndị a ga-abụ ihe ziri ezi ma ọ bụrụ na ị na-a cụ lili lalla na pan. Yabụ, a ga-eji mma were mma were bee mma bee ma ọ bụ ngwaọrụ ọpụrụiche. N'otu oge, o kwesịrị inwe adịghị ọcha anụ ahụ.
Mgbe ahụ, a ga-ebipụ ya na mpempe dị mkpa. Ugbu a ọ bụ oge iji mee sirop:
- na 0,5 l mmiri itughari 6 tbsp. l shuga
- obụpde ngwakọta a na-esi na ya apụta;
- tinye zest a na-egbu egbu n'ime akpa;
- esi nri ya ruo minit 5 ruo 7.
N’ụzo ndị ọzọ, ị nwere ike jiri mmanụ a honeyụ na-egbu mmanụ na mmanụ a .ụ ma kpochaa ya na shuga. N’elu ifuru, ifuru ụdị “pestle” a ga-adị ka ọchị.
A ga-asacha Lemọn na oroma nke ọma, ikekwe na-asacha ya. E mesịa ọ dị mkpa ịwụsa mkpụrụ n'elu mmiri esi.
Udere ude
Bisikiiti Calla nwere ude, nke na-aga kama ịderedụ mmiri a na-egbu egbu, na-adị ezigbo mma. Textdị ụtọ nke mousse nke ikuku na-enye nri pụrụ iche na uto pụrụ iche. You nwere ike esi esi nri dị otú ahụ "nna ukwu" dị na nkeji ole na ole, mana maka nke a, ị ga-achọ:
- jikọta nkochi ime akwa, vanillin na 2 tbsp. l shuga
- tinye flour tablespoon ntụ ọka na obere mmiri ara ehi;
- weta ntụ ọka mmiri ara ehi;
- gbakwunye nkochi ime akwa na mmiri esi, na-akpali ọlyụ;
- esi nri ruo 3 nkeji, ruo mgbe uka ahụ na-ete;
- mgbe ude ahụ gwụchara, ị kwesịrị ịkụ ya na whisk tinyere 60 g nke bọta.
Etiti etiti ifuru juputara na custard na iji ogwu egiri. N'elu ntọala a na-acha odo odo, ị nwere ike ịmịcha kranberị, bluuberi, currants ma ọ bụ tomato ndị ọzọ.
Dika ihe okike, enwere ike agwakọta ude ahu na grated chocolate ma obu koko. Iji mee ka ọ dị ụtọ pụrụ iche, ọtụtụ ndị na-eme ihe na-etinye ihe ndozi ndị ọzọ na ya.
Nzọụkwụ ọ bụla ziri ezi na nke abụọ
Iji nweta kuki dị ịtụnanya nke calla dị ka nsonazụ, ị ga-achọ uzommeputa ya na foto nke nzọụkwụ na-egosi mmegharị ọ bụla na mmegharị onye siri nri. Agbanyeghị na usoro a esighi ike, ọkachasị ndị rụburu ụdị nnwale a, na agbanyeghị, ọ dị mkpa itinye ụfọdụ nlebara anya pụrụ iche. Yabụ, oge isi nri agaala:
- Iji ihe igwekota / whisk, tie nsen ahụ, jiri nwayọọ tinye shuga na ha. Ozugbo ụfụfụ ahụ guzobere, a ga-akwụsị usoro ahụ.
- N'ime oge a, ịkwesịrị ịgbakwunye ntụ ọka ọcha na obere akụkụ. Ọ bụ ihe na-achọsi ike ka ị ghee ngwakọta ahụ na whisk na ya mere na enweghị enweghị lumps. Site na agbanwe agbanwe, o kwesiri iyi utoojoo uto (obughi mmiri mmiri adighi oke oke). Mgwakota agwa a dị njikere maka ịme achịcha.
- Ugbu a ịkwesịrị inweta mpempe achịcha na oven ma tinye achịcha symmetrical. Iji mee nke a, ọ kachasị mma ị aụ teaspoon ma ọ bụ ngaji eji megharịa ọnụ. N'okwu a, ekaufọk kwesịrị iji ọsọ nke meteorite mee ihe.
- N’ime ite ọkụ, ekwesịrị ka akpọọ nkụ a karịa ihe na-erughị nkeji 3-4, n’ihi na nkeji ọzọ ga-agbanwe ihe niile dị ezigbo mma. Yabụ, mbido mbụ dị na nsọ bụ akara kachasị bụ na bisikiiki (nke a gosipụtara nke ọma na foto).
- Na nkewa abụọ, Ikwesiri ịbugharị achicha ọ bụla dị ọkụ iji mee ifuru. Fọdụ na-enweta enyemaka nke otu aka, ebe ndị ọzọ na-eji anwansi pụrụ iche eme ihe. Iji mepụta ifuru, dị nnọọ tuo otu akụkụ nke efere ahụ.
- Mgbe nke ahụ gasịrị, ịkwesịrị itinye "pestle" n'ime anụ ahụ etolite ma zighachi wọkietị na oven, mana naanị maka sekọnd 60. Na njedebe, fesaa ntụ ahụ.
Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na confectioner ọ bụla nwere usoro algorithm nke ya maka ịmepụta ifuru. Peoplefọdụ ndị mmadụ na-ahọrọ ịmegharị achịcha na-ekpo ọkụ na pestles. Ọ dịịrị ndị ọzọ mfe itinye ihe eji achọ mma na “akwa”. Isi ihe bụ na nsonaazụ ahụ na-eju afọ, ọrụ ahụ dịkwa mma. 
Agbanyeghị, enwere usoro nri ọzọ nwere foto nke bisikiiti calla, nke nwere ụfọdụ ọdịiche dị na usoro esi nri.
Mgbe ị na-atụnye mgwakota agwa ahụ na ahịhịa dị ọkụ, ọ dị ezigbo mkpa iji lelee "anya" n'etiti achịcha. Ha kwesịrị ịdị n ebe dị anya site na 3-4 cm site na ibe ha.
Nhọrọ ozo
Enweghị oge na-agba ndị na-enweghị ọrụ ume ka ha chepụta ụzọ ọhụrụ nke ịchekwa ya. Ya mere, ọ dịghị mkpa iji ụzọ esi nri maka nke a. Ntụziaka maka achịcha eme achịcha calla na pan. Ọgbọ nri ọhụụ na-eji mkpuchi na-adịghị arapara adịghị mma ebe a. N’ebe a na-arụ ọrụ nkedo a na-eji ígwè arụ ọrụ, ha ga-akacha mma. Ekwesịrị iji mmanu tee ya nke ọma, a ga-enye ya ego ahụ ọfụma. 
Arụrụ nke mgwakota agwa kwesịrị ịbụ obere obere, dị ka pancake. Oghere dị n'etiti achịcha ndị ahụ pere mpe karịa ka ọ dị na mbụ. Ozugbo nsọtụ nke okirikiri malitere ịgbanwe agba ya, ọ dị mkpa ka ewepu ha ma daa ngwa ngwa. Ihe na-esote bụ ihe ndozi.
Ọ dịkwa mma ị payinga ntị na ngosipụta nke bisikiiti calla. Iji jeere “ifuru” nri ndị a nri na tebụl ịkwesịrị iji mafere ma ọ bụ efere oval. Na ya ịkwesịrị ịhapụ ịkọ ahịhịa a nụchara anụcha nke inflorescences ma ọ bụ mepụta ndụ dị ndụ site na iji akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ọrụ ọrụ dị otú ahụ ga-eme ka ndị ọbịa nwee mmetụta na-adịgide adịgide.
