Kepekere mara mma, nke mara mma ma dị oke mma nke nwere obere ụlọ na akwa cherị ga-amasị gị na ndị ị hụrụ n'anya. Achịcha dị mkpụmkpụ dị mkpụmkpụ jikọrọ ya na mmiri aradụ na chiiz na-ejuputa ihe agaghị ahapụ onye ọ bụla. Nke a abụghị naanị ihe dị ụtọ ma dịkwa mfe, kamakwa ngwa ngwa cherry, nke ga-abanye ebe a na-edebe nri gị kachasị amasị gị.
Kedu ihe achọrọ maka achịcha ahụ
Nhọrọ kachasị mma maka achịcha cherị bụ achịcha dị mkpụmkpụ nkenke. Enwere ọtụtụ Ezi ntụziaka maka aja, mana anyị na-atụ aro iji nhọrọ anyị ma kwe anyị nkwa na ụdị uzommeputa a maka achịcha na cherị na chiiz ụlọ ga-abụ ọkacha mmasị gị.
Maka mgwakota agwa ị ga-achọ:
- bọta - 150 gr .;
- shuga - 100 gr .;
- 1-2 nsen (dabere na nha);
- nnu - 0,5 tsp .;
- ntụ ọka - ihe dịka 250-300 gr .;
- zest nke ọkara lemon - nhọrọ.
Maka ndochi ị ga - ewe:
- mmiri ara ehi - 500 ml;
- semolina - 100 gr .;
- akwa - 4 PC .;
- obi chiiz - 500 gr .;
- shuga - 250 gr .;
- cherị - 300 gr .;
- ntụ ịme achịcha - 5 tsp;
- ukpa - 50-100 gr.
Nzọcha nzọụkwụ maka ime achịcha na cheese ụlọ na cherị
Ka anyị chọpụta ihe, ihe kpatara ya na otu esi eme ya.
Ibe butter atọ na grater ma ọ bụ jiri mma kee ya. Tinye ntụ ọka ahụ, jiri nwayọọ na-awụpụ ya na sieve, nke a ga - enyere aka mee ka ikuku oxygen nke ga - eme ka ọdịnihu anyị pụta na ikuku oxygen.
Tinye àkwá na ngapụta na-ebute.
Yet shuga, nnu na dika lemon zest.
Igwacha ntụ ọka ahụ nke ọma ka ọ ghara ịrapara aka gị. Kechie mgwakota agwa ahụ kpochara na fim ahụ wee tinye ya na friji ruo ọtụtụ awa.
Mgbe mgwakota agwa ahụ na-ajụ oyi, anyị ga-akwadebe ndochi maka achicha ụlọ chiiz na cherị. Iji mee nke a, wụsa mmiri ara ehi n'ime akpa metal ma chere ka ọ sie.
Yet semolina n'ime sie mmiri ara ehi. Weta nwuo ọzọ ma gbanyụọ gas.
Ugbu a, àkwá kwesịrị ikewapụ yolks na squirrels.
Kpoo protein 4 na onye na-agwakọta, na-agbakwunye ntụtụ nnu na 3-5 tụlee nke ihe ọ lemonụ lemonụ lemon. Ihe ọiceụiceụ abụghị ihe dị mkpa, mana ọ ga-etinye ntakịrị acidity, nke ga-agbakwunye piquancy na uto. Ọ bụrụ na ị bụghị onye na-akwado lemon aftertaste, ị nwere ike ịme kpamkpam n'enweghị ihe ọ juiceụ .ụ. Iti ihe ruo mgbe edobere akwa, edo na ụfụfụ siri ike.
A na-etinye yolks 3 na cheese ụlọ anyị, wụsa ntụ ịme achịcha ebe ahụ ma gwakọta ya nke ọma.
Wụsa shuga niile n'ime mkpụrụ mmiri dị mma ma gọọ nke ọma.
Gwakọta semolina na chiiz ụlọ, wee jiri nwayọ gbanye ndị ọcha. Ikwesiri ịgwakọta nwayọ, na-ebuli ndochi site na ala, na-eme ka ọ bụrụ otu.
Ugbu a ịkwesịrị ịgbanye ma kpoo ọkụ na 2000 C. Dozie ebu ahụ site na iji butter. Anyị nwere udi nke nwere dayameta nke 28 cm.
Kwapụta mgwakota agwa ahụ, jide n'aka na ị ga-ekwere maka akụkụ ahụ.
Tinye mpempe ahụ emechara na oven ma sie ya ruo mgbe ọla edo na-acha odo odo.
Enwere ike iji mkpịsị nhicha akara ule ahụ.
Ọ bụ ezie na isi anyị na-eme achịcha, anyị ga-akwadebe ndochi maka achịcha na obere ụlọ chiiz na cherị. Maka 300 gr. hichaa cherị, wepụ akwa mmiri na akwa nhicha ma ọ bụ akwa nhicha akwụkwọ. Anyị na-ewepụ mkpụrụ ndị ahụ site na tomato a mịrị amị ma kpochaa ihe ọ .ụ .ụ ahụ. Ihe ọ juiceụ juiceụ dị ntakịrị karịa, ihe dị ụtọ ga-abụ.
Na oyi akwa, ma ọ bụ oyi akwa, gbasaa cherry a kwadebere.
Na-esote, wụsa ngwakọta ụlọ chiiz anyị na elu nke ụdị ahụ.
Ugbu a ọ bụ oge icheta nkochi imechi nke mbụ, tinye obere mmiri ara ehi (ị nwere ike dochie ya na mmiri esi) ma kụọ nke ọma.
Anyị na-agbasa achịcha anyị na ngwakọta.
Jiri mkpụrụ akụ chọọ ya mma. Iji mee nke a, ọ dị ha mkpa ịbụ nke e ghere eghe na pan, sie ma ọ bụ ghee ya nke ọma ma fesa ya na achịcha.
Ime na 2000 Site na nkeji 50-60. Nwere ike icho mma achicha na uche gị. Ya mere achicha anyi uto na cherị di njikere, rie nri!
