N'etiti ọtụtụ efere, casserole osikapa bụ otu n'ime ọgwụgwọ ụmụaka kachasị ewu ewu. Ihe iche iche n’etinye uzommeputa a bu na enwere ike inye ya umuaka di ndu. Nke a abụghị nri dị ụtọ na nke na-eju afọ, kamakwa ọ nwere ahụ ike. Enwere ọtụtụ esi nri maka casseroles osikapa, ma nnu ma ụtọ. A na-akwado ha niile ngwa ngwa na nfe.
Osikapa Osikapa Casserole
Na efere a kwesịrị ekwesị maka nri ọ bụla. Achịcha osikapa, nke bụ ihe bụ isi, bara ụba na potassium, sodium, stachi na ihe ndị ọzọ bara uru Chọpụta. Enwere ike ịme casserole osikapa na ụdị ọka ọ bụla.
Iji kwadebe efere, ị ga-eji:
- 1 iko osikapa;
- Iko 0,5 mịrị;
- Akwa ọkụkọ 2;
- mmiri ara ehi ara ehi ọhụrụ;
- Iko 0,5 iko (enwere ike inye ahihia);
- bọta.
Iji mee ka casserole bụghị naanị ụtọ, kamakwa mara mma, ọ ka mma iji osikapa steamed.
Ihe izizi ime bu osikapa. Itucha grains juputara n'okpuru mmiri na-agba, gbanye na pan ma sie ya ruo mgbe ọkara gafere. Tinyezie osikapa na colander ma kpochaa.
Mgbe nke ahụ gasịrị, ịkwesịrị ịkwadebe mịrị. Tinye mkpụrụ osisi a mịrị amị na nnukwu nnukwu mmiri ma wụsa esi mmiri. Chọrọ nnukwu mmiri wee kpuchie ya kpamkpam. Na steeti a, jigide awa ahụ. Oge a ga-ezuru ya ịza ikuku nke ọma.
Gwakọta àkwá ahụ na aji ọcha, jiri nwayọ na-agbakwunye shuga a gwakọtara ọnụ.
Osikapa, àkwá, mịrị na-etinye ọnụ. Ọ bụrụ na ngwakọta ahụ buru oke ibu, mgbe ahụ ịkwesịrị ịgbakwunye mmiri ara ehi. Nke di nma bu dikwa agbanwe agbanwe nke ihe yiri mmanu uto. Were mmanu mee mmanu ahu. Ime na oven na 1800 C maka minit 25-30.
Enwere ike idozi uzommeputa a maka osikapa osikapa na oven na mgbakwunye nke shuga na nnu. N'okwu abụọ a, efere ahụ ga-amịpụta ihe na-enweghị atụ ma na-eju afọ.
Akara casserole kachasị dị nro na osikapa na cheese ụlọ
Nke a bụ nri dị ụtọ ga-amasị ma ụmụaka ma okenye. Achịcha casserole chiiz na osikapa zuru oke maka tii ma ọ bụ compote. Maka ndị hụrụ osisi n'anya, ịnwere ike ịgbakwunye aprịkọp ma ọ bụ Mpekere nke painiapulu na Ntụziaka. Mgbe ahụ, ihe eji megharịa ọnụ ga-atọ ụtọ karị ma ọhụụ.
Osikapa esiri mmiri ara ehi ga-adị nro.
Efrata
- 200 grams nke chiiz ụlọ nke obere abụba;
- 200 gram osikapa;
- 400 ml nke mmiri ara ehi zuru oke;
- Iko abụọ dị ọcha, mmiri oyi;
- Iko 0,5 shuga;
- Akwa ọkụkọ 3;
- 1 apụl dị ụtọ
- tablespoon mịrị;
- Iko ihe ọ sourụụ 0,5 (nke kachasị mma maka abụba 15%);
- achịcha achịcha 1 tablespoon;
- 2 tablespoons nke jam (strawberry, utu);
- ọkara otu tablespoon nke sunflower mmanụ.
A kwadebere chiiz ụlọ na osikapa dị ka ndị a: sie osikapa ahụ na otu iko mmiri ara ehi na otu mmiri. Ọ dị mkpa iji esi nri ya wee sie nri.
Debe nsen ahụ na nnukwu nnukwu mmiri ma tie ha shuga ruo mgbe ụfụfụ. Iji nweta nsonaazụ achọrọ ngwa ngwa o kwere mee, a na-atụ aro ka ịgbakwunye citric acid na ọnụ mma ahụ na ngwakọta. Agaghị ahụ ya na efere ahụ, mana ọ ga-eme ka usoro ịkpụchapu bekee.
Mgbe ahụ ị nwere ike ịmalite mịrị. Iji mee ka ọ dị nro ma nwekwuo nro, a ga-etinye mkpụrụ osisi a mịrị amị n'ime nnukwu efere nke mmiri esi. Hapụ na steeti a ruo mgbe ịzuchara kpam kpam.
Mash na obi chiiz juputara na a ndụdụ. A pụkwara ide ya site na sieve. Ebum n’uche usoro a bụ inweta otu edo edo. Nke a dị mkpa nke mere na eriri akpịrịcha ahụ dị nro.
Ghichaa apụl n'okpuru mmiri na-agba agba. Ekem bee mkpụrụ osisi ahụ site na bee na isi. Kewaa pulp n'ime obere Mpekere. Ọ bụ ihe na-achọsi ike na iberibe ahụ nwere otu nha na ọkpụrụkpụ.
Tinye osikapa ahụ gwụchara ka obere nkeji ole na ole ka ọ jiri nwayọ belata. Tinyezie ihe niile ejikere eji. Ọ bụrụ na achọrọ, gbakwunye akpa nke vanillin ma ọ bụ shuga shuga. Gwakọta ihe niile nke ọma.
Maka achicha osikapa na-atọ ụtọ, ọ ga-eji nkeji ebu. Jiri mmanu mee mmanu ime ya. Wụsa na achịcha achịcha n’elu.
Tinyezie ngwakọta ahụ n'etiti. Iji mee ka efere a gwụchara nwee ọdịdị mara mma, tupu itinye mpempe ahụ na oven, ọ dị mkpa iji gosipụta ihe mejupụtara ma tee ya na akwa agwakọta na ude gbara ụka. Wụsa ofe osikapa na-eji osikapa na-akụ 220 C. Tinye ya na oven ruo mgbe achịcha ọla edo pụtara n’elu.
Na njedebe nke oge, wepu mpempe akwụkwọ ahụ ma kwe ka ọ dị jụụ ntakịrị. Mgbe ahụ ị nwere ike wedata n'ime iberibe. Ije Ozi na ahihia ma obu osisi utu.
Osikapa casserole nke onye ọ bụla ga-ahụ n'anya
Ntụziaka a na-ewu ewu kwa afọ. Osikapa casserole nwere anụ minced, ọ bụrụ na esiri ya nke ọma, dị ka nnukwu efere. Nke a bụ nri na-eju afọ ma na-edozi ahụ, nke ga-aghọ akụkụ dị mkpa nke tebụl ọ bụla.
Iji kwadebe uzommeputa culinary dị otú a, ị ga-emerịrị ya:
- Iko osikapa 1
- akwa ọkụkọ;
- Iko 0,5 nke Mayonezi;
- 200 grams nke anụ minced (anụ ezi na anụ ezi);
- otu yabasị na-ajụ ajụ;
- 3 ngaji mmanụ mmanụ;
- 50 grams chiiz (ụdị siri ike);
- nnu nnu;
- ose oji.
Iji gbochie chiiz ihicha n'oge ị na-esi nri, a na-atụ aro iji foil kpuchie akpa ahụ.
Usoro nri:
- Isi nri osikapa osikapa na oven kwesịrị ịmalite site na isi nri ọka osikapa. Buru ụzọ kpoo grains n'okpuru mmiri na-agba agba. Ọ bụrụ na enwere oge, hapụzie na mmiri oyi maka otu awa ma ọ bụ abụọ. Nke a ga - enyere aka ịka usoro osikapa ọsọ. Na njedebe nke oge a, igbapu mmiri, wụsa otu iko mmiri dị ọcha ma tinye obere nnu. Esi nri ahụ ruo mgbe ọkara ka esi nri. Iji gbochie porridge na-ere ọkụ, ekwesịrị ịkpali ya mgbe ụfọdụ. Mgbe osikapa ahụ siela, ma mmiri mmiri apụ, a ga-ewepụta pan ahụ ka ọ jụọ oyi.
- Iji esi anụ casseroles, jiri naanị anụ anụ ghere eghe. Jiri mmanu akwukwo nri ghee mmanu ma sie ya. Mgbe ahụ, tinye chopped eyịm. Mix mmiri, oge nụrụ ụtọ na nnu na ose. A ga-emerịrị nri ruo mgbe esi nri.
- Tinye otu akwa na osikapa emechara. Gwakọta ihe ndị ahụ nke ọma ma tinye Mayonezi. Kama, ọ bụrụ na achọrọ, ịnwere ike iji ude gbara ụka ma ọ bụ ihe eji eme ụlọ, yogọt a na-edeghị ede. Na okokụre uka ga-abụ viscosity. Ọ bụrụ na osikapa ji obere nsogbu, casserole ga-akpọ nkụ.
- Ngwunye a na-eme achịcha, na nke a, ọ ka mma iji seramiiki. Were mmanu akwukwo nri ghee ala na mgbidi ya. Tinye ọkara mgwakota agwa n’ime akpa wee bechaa ya nke ọma. Kpamkpam kesaa anụ ahụ eghe na yabasị. Tinyezie osikapa nke abụọ. Mass ruo ọkwa.
- Mike chiiz na ntakịrị grater. Wụpịa chupu nke ga-eme n'ọdịnihu site na ibe.
Jiri osikapa na anụ mpekere anụ ahụ na-eme ka okpukpu 190 dị maka ọkara otu elekere. Mee ya ọkụ. Enwere ike chọọ mkpụrụ ọ bụla dị n'elu mma chọọ ya mma.
Mpempe na-atọ ụtọ na ngwa ngwa na osikapa ngwa ngwa
Na efere a ga - abụrụ ngwaọrụ dị oke mkpa maka ezinụlọ buru ibu. Osikapa casserole na ngwa ngwa ngwa adịghị achọ nkà esi nri. Ọbụna nwatakịrị nwere ike esi nri dị otú ahụ.
Ihe ndi achọrọ:
- 1 iko ọka osikapa;
- iko nke mmiri ara ehi;
- akwa atọ;
- Iko 0,5 mịrị;
- 1 tablespoon shuga;
- tablespoon nke bọta;
- nnu nnu (obere);
- vanillin.
Ikwesiri isi ya esi ofe viscous. Iji mee ka osikapa ahụ bụrụ nguzosi ike, a ga-asa grains ugboro ole na ole. Tinye groats na nnukwu efere na ngwa nri. Wunye ya na iko mmiri ara ehi na mmiri milimita 400. Esi nri ruo mgbe esi nri. Na njedebe ị na-esi esi nri, gbanye porridge na nnukwu efere ma hapụ ya ka ọ ajụkwa.
Were ite miri emi itinye akwa na shuga n’ime ya. Ghichaa ihe eji eme ihe ruo mgbe ụfụfụ. Nwere ike iji igwekota maka nke a.
Jiri mmiri ọkụ hichaa mịrị. Wụsa mmiri ịgbọ mmiri n’elu ya ma hapụ ya ekpuchi ruo nkeji iri. Sinye vanilla, bekee esiri esi na mịrị amị a mịrị amị na ofe jụrụ. Ozugbo mgwakota agwa dị njikere, ị nwere ike ịmalite tee nnukwu efere. Iji mee nke a, jiri bọta. Tinye ngwakọta na akpa, jiri aka kesaa. Ime bred maka nkeji iri anọ.
Na njedebe ị na-esi nri, ị nwere ike ịmalite ụtọ. Mana, echefula na efere dị ọkụ. A na-atụ aro ijere ya na mmiri ara ehi ma ọ bụ koko. Jiri akwa sirop ma ọ bụ tomato chọọ ya mma. I nwekwara ike iji mmanụ a .ụ wụsa ya.
Siri na friji na akwukwo nri
A na-ahụta usoro uzommeputa a site na mgbanwe na ịdị mfe ya. Dika ntinye, i nwere ike iji akwukwo nri di iche iche. Ha nwere ike dị ọhụrụ, kpọnwụrụ ha, mkpọ.
Efrata ndị dị mkpa maka esi nri:
- iko osikapa;
- 100-150 chiiz siri ike (Russian ma ọ bụ Dutch);
- akwụkwọ nri (zukini, eyịm, carrots, tomato);
Iji mejuputa:
- otu akwa akwa ọkụkọ;
- Mpekere atọ nke ude gbara agba n'ụlọ;
- obere nnu na ose.
A ga-esi esi nri osikapa esi nri ruo mgbe ọkara gafere. Ekwesighi ịinedụ mmiri, ọ dị mkpa ichere ruo mgbe ọ na-eme onwe ya ihe. Iji mechaa efere a ga-eji nweko ihe niile, ihe ndị bụ isi ga-abụrịrị viscous.
Ozugbo ọka na-esi nri ma mee ka ọ dị jụụ, enwere ike ịgbakwunye chiiz grated.
Iji kwadebe ndochi, ịkwesịrị ịsacha akwụkwọ nri niile nke ọma, bee ma gbue ya. Ọ bụrụ na ha chọrọ, ha nwere ike grated. Ọ bụrụ n’ikpebie esi ofe a n’oge oyi, na ịzụta tomato ọhụrụ bụ nsogbu, mgbe ahụ ọ ga-atụ aro ka iji dochie tomato ma ọ bụ ketchup dochie ha. Ighe mmanu akwukwo nri n’ime pan n’ime obere mmanu mmanu. Mgbe ngwakọta agachaworị njikere, ịkwesịrị ịgbakwunye nnu, ose na obere shuga na ya.
-Dị etere mmanụ tupu i sie ike, tinye ọkara osikapa. Mgbe ahụ dina dina eghe inine. Debe ihe ndị ọzọ na-etere ofe n’elu.
Tinye ihe niile eji emeju maka otu nnukwu efere ma jikọta ya nke ọma na ndụdụ. Kesaa mmiri mmiri na-esite na osikapa. A ga-eme achịcha dị otú ahụ n'ime ite ọkụ tupu 15.
A na-ahụ na efere dị njikere mgbe achịcha ọla edo malitere itolite.
Na mgbakwunye na akwụkwọ nri, ị nwere ike ịgbakwunye ụfọdụ mọstụ dị ọhụrụ ma ọ bụ nke a mịrị amị na casserole.
Iji mee ka osikapa osikapa, sie ya na anụ minced na oven, ka ọ dị nro ma dị ụtọ, ị ga-esoro usoro nke usoro. N'ịmecha ihe niile dị ka usoro esi esi nri, efere ahụ ga-enweta uto na-enweghị atụ na uto na-enweghị nchefu. Nri dị otú ahụ ga-abụ nke mbụ n'ime ezinụlọ gị.
