Onye ọ bụla hụrụ n'anya na-atọ ụtọ crispy puffs na eju, ma ọ bụghị ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ maara otú e si eme puff achịcha achịcha. Ọtụtụ na-atụ ụjọ site na usoro ịmegharị ogologo oge, nke na-enye ha ohere inye mgwakota agwa ahụ ihe ha chọrọ. Agbanyeghị, enwere ike ịhapụ nsogbu a na ọrụ oge niile site na iji usoro ngwa ngwa nke ikpuchi achịcha achịcha na-enweghị yist. Ọ ga-ewe ihe dị ka nkeji iri na ise n'otu awa, agụtaghị usoro jụrụ ajụ. Mana nsonaazụ ya fọrọ nke nta ka ọ bụrụ enweghị nchegharị site na ule a rụchara, nke anyị na-azụta n'ụdị oyi kpọnwụrụ.
Kedu ihe achọrọ maka mgwakota agwa?
Yabụ, iji ghee akwa achịcha na-agbanwe agbanwe, ị ga-achọ ntakịrị, ya bụ:
- ntụ ọka - obere ihe karịrị 0,5 n'arọ (ebe dị gburugburu 3.5 tbsp.);
- mmiri - 1 tbsp .;
- bọta - 1 mkpọ 200 g;
- akwa - 1 ibe (ị nwekwara ike na-enweghị ya);
- 1 tsp. shuga na nnu;
- mmanya - 1 tbsp. l
Ntụ ọka (ọ kwesịrị ka edozie ya) nwere ike ịga ntakịrị ma ọ bụ obere - ọ dabere na ọtụtụ. Na bọta kwesịrị ịdị mma. Na mgbakwunye, a ga-ebu ụzọ wepụ ya na friji iji mee ka mmanụ dị nro.
Etu esi esi mee achịcha puff?
Usoro nri dị mfe ma mejupụtara ihe ndị a:
- Wunye mmiri n’ime nnukwu efere ma gbazee nnu na shuga na ya.
- Iti ke akwa, mix ọma.
- Tinye mmanya.
- Jiri nke nta nke nta gbakwunye ntụ ọka, na-amalite ịgwacha ọka ahụ. Ọ gaghị arapara gị aka, mana ọ kwesịrị ịdị nro.
- Kewaa arụmọrụ arụpụtara na ya ụzọ abụọ, hara nha.
- A na-egbukwa bọta dị nro n'ime iberibe abụọ (nke ọ bụla na-atụ 100 g).
- Tụgharịa akpụ mgwakota agwa n'ime oyi akwa ọ bụla karịrị 5 mm.
- Were mmanụ silicone spatula fesaa ya, na-achọ ikpuchi achicha ahụ kpamkpam.
- Na-esote, tụgharịa ntụ ọka nke abụọ nke ọma ma tinye n’elu achicha mbụ. Ọnụ nke akwa ahụ kwesịrị ikwekọ ruo ókè o kwere mee.
- Were mmanụ fọdụrụnụ tee mmanụ ahụ nke dị n’elu.
- Nyefee oghere ahụ n'ime mpịakọta.
- Nyefee mpịakọta ahụ na agba gburugburu n'ụdị ejula. Kwakọba na cling ịse ma tinye friji maka awa ole na ole.
- Mgbe mgwakota agwa agbajila, tụgharịa eju ahụ n'ime rektangulu ma tụọ ya na envelopu.
- Enwere ike iji achịcha dị iche iche a na-eme achịcha na-eme achịcha ozugbo ma ọ bụ kpoo.
Site na usoro ihe akọwapụtara, a na-enweta ntakịrị ihe karịrị 700 g mgwakota agwa na mmepụta ahụ. N'ịmepụta ihe ịchọ mma, ọ ka mma iji aka gị gbasaa ya, ma ghara iji pin na-atụgharị ya. Yabụ na puffs ma ọ bụ akwa achicha maka achicha ga-adị ebube karị. Ma ozugbo itinye ihe na ite ahụ, a ga-efesa ngwaahịa ahụ na mmiri.
