Ravioli nwere chiiz, akwa chiiz na yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - usoro nri ọdịnala maka nri Italiantali. N'echiche anyị, ndị a bụ nsị anụ na-enweghị anụ, ma ọ bụ ntụ ọka. A kwadebere mgwakota agwa Ravioli n'otu ụzọ ahụ dị ka pasta Italiantali ma ọ bụ akwa anụ. Naanị ihe ị chọrọ bụ nnukwu akwa ọhụrụ, obere mmiri na ntụ ọka. Mgwakota agwa kwesịrị ịbụ nke siri ike na nke na-enweghị nnyapade; nguzosi ike ya dabere na oke akwa. Ọ bụrụ na akwa ahụ dị ntakịrị, tinye ntakịrị mmiri oyi. Enwere ike ịnwe ravioli dị njikere n’elu bọọdụ uzuzu nwere uzuzu, tinye n’ime akpa rọba wee chekwaa ya na friza ọtụtụ ọnwa.
Ravioli - ahihia anaghị egbu anụ- Oge isi nri: Nkeji 45
- Ahịa elekere: 3
Efrata maka Meatless Ravioli
Mgwakota agwa maka ravioli:
- Egg ọkụkọ 1 (+ 1 akwa maka lubrication);
- 110 g nke ọka wheat, s;
- mmiri oyi (ọ bụrụ na ọ dị mkpa).
Nri maka ravioli:
- 150 g nke chiiz ụlọ na-egbu egbu;
- 80 g nke chiiz siri ike;
- 55 g nke eyịm green;
- nnu, ose.
Inyefe:
- utoojoo, nkpuru ogwu.
Ofzọ isi esi nri "tali “dumplings” na - enweghị anụ - ravioli
Maka ndochi nke ravioli, anyị na-ehicha chiiz ụlọ abụba site na sieve. Ọ bụrụ na ịnọgidesi ike na chiiz ụlọ dị nro ma nweghi grains, mgbe ahụ ịkwesighi ihicha ya, kpoo ya na ndụdụ.
Hichaa site na sieve chiiz obi anụ maka ndochiGrate chiiz siri ike na grater mara mma, gbakwunye na curd. Maka ejupụta nke ravioli, ị nwere ike ịhọrọ parmesan ma ọ bụ chiiz na-acha anụnụ anụnụ, yabụ ọ ga-atọ ụtọ.
Tinye anụ chiiz siri ikeIberibe akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ e ghere eghe, ọkụ na pan na gbazee bọta, nnu nụrụ ụtọ.
Mgbe sautéed yabasị jụrụ ntakịrị, tinye ya na nnukwu efere na chiiz obi na chiiz.
Na-agba yabasị, tinye ya na nnukwu efere na cheese na chiizIji detụ ire, nnu na ose radarali jupụta, jikọta ihe ndị ahụ kpamkpam, gbanye na friji.
Gwakọta ndochi ahụ kpamkpam, nnu na oseAnyị na-eme mgwakota agwa maka ravioli. Wunye n'ime ntụ ọka dị mma n'ime nnukwu efere ọka wit na durum, mebie akwa ọkụkọ ọhụrụ, ọ bụrụ na akwa ahụ dị obere, tinyezie tablespoon nke mmiri oyi.
Ijiri aka gị kee ihe mgwakota agwa maka ravioli, wee tinye ya na tebụl, igwakorita ya ruo mgbe ọ ga-agbanwe. Anyị jiri okpu plastik kpuchie bun ahụ, hapụ ụlọ okpomọkụ maka nkeji 30.
Ijiri aka gị na nnukwu efere, hapụ 30 nkeji n'ụlọ okpomọkụKewaa mgwakota agwa na ọkara. Wụsa ntụ ọka na tebụl, weta mpempe akwụkwọ dị mkpa.
Anyị na-enweta njupụta nke ravioli site na friji, gbasaa ya na ngaji na mpempe akwụkwọ, na-ahapụ ebe efu n'etiti akụkụ nke ndochi ahụ.
Ghichapu oghere dị n'agbata toppings na akwa ụdara.
Anyị na-apịakwa mpempe akwụkwọ nke abụọ ahụ nke ọma, anyị na-eji mpempe akwụkwọ akpọrepu kpuchie ndochi ahụ. Pịa mkpịsị aka gị na mkpịsị aka gị, jiri mma ma jiri iko dị mma were bee ma ọ bụ iko nke dị gịrịgịrị.
Nwere ike ịzọọ ravioli n'ụzọ ọdịnala, dịka ụmụ irighiri ahịhịa. Iji mee nke a, wedata okirikiri nwere dayameta nke 8-9 sentimita si mgwakota agwa, tinye ngaji na-ejuputa n'etiti ma mechie ọnụ ya.
Kewaa mgwakota agwa na ọkara, weta mpempe akwụkwọ mkpa 
Anyị na-agbasa ndochi ahụ na mpempe akwụkwọ na teaspoon 
Jiri mpempe akwụkwọ mpịakọta nke abụọ kpuchie ndochi ahụJiri mmanu mmanu jiri mmanu eji mmanu ahihia megharia ahiri okpukpu abuo. Steam maka 5-6 nkeji.
Anyị na-esi nri ravioli maka minit 5-6Na tebụl anyị na-eje ozi ravioli na cheese, chiiz na yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ude gbara ụka na ahịhịa ọhụrụ. Rie nri!
Ije Ozi na mkpuru ahihia na okpokoroỌ bụrụ na a mịrị mgwakota agwa ahụ nke ukwuu, mgbe ahụ, ọ ka mma ịkwanye ahịhịa, manti ma ọ bụ ravioli. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkpụ ngwaahịa, mgbe ahụ ịkwesịrị ịmegharị mpempe akwụkwọ ahụ na thicker, ma ọ bụghị mgbe ị na-esi nri ravioli nwere ike gbaze, na ndochi chiiz ga-agbaze na mmiri.
