Ntụziaka maka lecho si na-ede ede na tomato dị ka nwata, n'ihi na ọtụtụ ka na-echeta ite ndị Hungary na salads na caviar akwukwo nri. Yabụ, n'etiti ndị a, n'oge ahụ esiri nri ọasụ overseụ n'oge ahụ, lecho buru ụzọ. A ka na-echeta isi ahụ gbasaruru na kichin niile mgbe nne m mepere nnukwu lecho. Ana m adụ gị ọdụ ka ị were tomato chara acha na nke na-acha ọbara ọbara dị n'ahịa na mgbịrịgba mgbịrịgba na-acha akwụkwọ ndụ maka isi nri. Ọ bụ n'ụdị dị otu ahụ ka a ga-enweta nsonaazụ ahụ achọrọ - ose ga-anọghị ọtọ, na tomato ga-abụ oke osisi puree. Enweghi ihe ozo ozo, ma ewezuga oge ihe siiri. M na-awụsa otu tablespoon nke mmanụ olive, na-akwanyere ndụmọdụ nke ndị na-ahụ maka ihe oriri nri na-ekwe nkwa na ụfọdụ Chọpụta isi na vitamin dị na tomato na-etinye ahụ gị ụtọ karịa ya na abụba akwụkwọ nri.
- Oge nri: 1 awa
- Ọnụ: Mkpọ 3-4 nke 350 ml
Ose na tomato usọbọ - dị ka nwataEfrata maka isi nri lecho si ose na tomato:
- 1.5 n'arọ nke tomato;
- 800 g nke ose Bulgarian;
- 10 g paprika nke ụtọ ala;
- 35 g shuga;
- 15 g nke nnu;
- 15 g mmanụ mmanụ.
Ofzọ esi nri lecho si na-ede ede na tomato.
Anyị na-amalite site na tomato: saa ahụ, mee ka mbe nke gbara gburugburu na azụ, tinye ya na nnukwu efere. Mgbe ahụ wụsa mmiri ọ boilingụ boilingụ, hapụ maka nkeji ole na ole. Anyị na-agbasa tomato n'ime akpa nwere mmiri ice. Mbepu di iche na - eme ka odi nfe iji kpochapu peels tomato.
Bee anụ ya na anụ ahụWepu anụ ahụ, wedata tomato na ọkara, belata azuokokoo ma mechie ya.
Bee tomato ma wepụchaa ahịhịaBee ibelata tomato n'ime obere cubes: nke pere mpe na nke ahụ, ọ na-adị ngwa ngwa ịgbanye poteto a masịrị mgbe stewed.
Iri tomato n’ime obere iberibeBee obere ose na ọkara, wepụ mkpụrụ na akpụkpọ ahụ. Bee mkpụrụ osisi ose n'ime obere cubes. Nwere ike igbutu yabụ, belata ya, mana m na-eji oghere ndị a dị ka ihendori maka pasta, m wee belata ya nke ọma.
Anyị na-ehicha ose ma bee n'ime obere cubesUgbu a were ite miri emi, pan ma ọ bụ nke na-amị amị. Wụsie mmanụ oliv ma ọ bụ ihe oriri n’ime ala. Tụfuo inine, wụsa nnukwu tebụl nnu, shuga na paprika dị ụtọ.
Tinye akwụkwọ nri na pan, tinye nnu, shuga na paprikaNke mbụ, anyị na-ekpochapụ akwụkwọ nri maka minit 25 n'okpuru mkpuchi ahụ, wepu mkpuchi ahụ ma sie nri maka minit 10-15 ọzọ na obere okpomọkụ ka mmiri wee kpochapụ.
Anyị na-anụ ụtọ iko a kwchara, tinye shuga ma ọ bụ nnu ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Stew ma kpochapu lechoMkpọ kpọrọ nkụ na ihe mkpuchi maka ihe ndị a na-eji arụ ọrụ, na-akpọ nkụ na oven mgbe ọ dị ihe dị ka ogo 120 n’ime minit 10.
Anyị na-eburu lecho site na ose na tomato na ite ọkụ. Jiri nwayọ fechaa. Anyị na-eji blanket kpuchie ite ahụ na-ekpo ọkụ, na-ahapụ ka ọ dị jụụ n'ime ụlọ ahụ.
Anyị na-ewepu lecho ahụ okirikiri site na ose na tomato n'ebe kpọrọ nkụ na ebe oyi na-echekwa. A na-echekwa okpomọkụ site na +1 ruo + 9 Celsius.
Anyị na-atọhapụ nke okokụre lecho-ede ede na tomato na igba ogwu Ololo na-emechiỌ bụrụ na n'ihi ihe ụfọdụ ị na-enwe obi abụọ banyere nchekwa ihe ndina ahụ, anyị na-egbochi nri mkpọ. Tinye akwa akwa na ala nke akpa maka igba ogwu, tinye ite a na-emechi emechi, gbanye mmiri ọkụ (ihe dị ka ogo 50), weta otuto. Anyị na - eji ike ruru 500 ml - nkeji iri na ise, ruo 1 l - 22 nkeji. Ike ike ighikota, dị jụụ na ụlọ ahịa a na oyi na-atụ okpuru ulo.
