Nọ na-eche etu esi esi nri lentil? M na-adụ gị ọdụ ka ị jiri steeti na anụ ọkụkọ stew. Nke a bụ nri dị ụtọ ma nwee afọ ojuju, nke, n'ezie, enweghị ike ịme ngwa ngwa, mana ọ bara uru! N’adịghị ka agwa na peas, nke na-ewe oge dị ukwuu iji sie nri, a ga-esiri anụ a dịgasị iche iche n’ihe dị ka nkeji iri ise, yabụ ọ bụrụ n’inwe nri, nri gị bụ maka gị.
Ga-achọ efere siri ike na akwa mkpuchi siri ike - akwa a na-eme ka ebe a na - a castụ mmiri ma ọ bụ stewpan nwere oke ala; iko dị larịị adịghị mma maka efere a.
Stew na lentil na ọkụkọKama anụ ọkụkọ, ịnwere ike were anụ ọ bụla - anụ ezi ma ọ bụ anụ ehi, họrọ iberibe anụ na-enweghị abụba, mana ya na ọkpụkpụ.
Enwere ike inweta anụ tupu ụbọchị iji mee ka ngwa ngwa sie nri ngwa ngwa.
- Ibu Izu Na-anọrọ: 4
- Oge nkwadebe: nkeji iri atọ
- Oge nri: 1 hour 20 nkeji
Ihe eji esi nri stew na lentil na ọkụkọ:
- 250 g nke ahịhịa lentil;
- Ọkụkọ 500 g (apata ụkwụ);
- 200 g nke carrots;
- 150 g nke yabasị ọcha;
- chili ose pod;
- Ome nke galik na-eto eto;
- Lemon 1 2;
- Tomato
- mmanụ oliv maka ighe, nnu.
Efrata maka Marinade:
- 50 g nke utoojoo ude;
- 2 cloves nke galiki;
- 2 tsp ihendori soy;
- 1 tsp ala paprika.
Ofzọ isi esi ofe na anụ ọkụkọ.
Sook anụ ahụ ọkụkọ maka ọkara otu awa na marinade mmiri ara ehi: gbakwunye ude, garlic, soy sauce na paprika, wee gafee na igwe okwu. Gwakọta nke ọma ma wepu 30 nkeji na friji friji.
Sook anụ apata ụkwụ na marinadeAnyị na-eji nlezianya dozie lentil akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ebe ọ bụ na obere okwute na-ahụkarị ya, dịka ya na mkpo ndị ọzọ. Mgbe ahụ, anyị na-asa ọtụtụ ugboro, jupụta na mmiri oyi, hapụ 30 nkeji.
Saa ma kpoo lentilUgbu a, ka anyị lekọta inine. Anyị na-ehicha carrots ọhụrụ, bee n'ime nnukwu ogwe ihe dịka 2 centimeters n'ogo.
Bee gbue karọtAnyị na-egbutu yabasị ọcha ahụ dị ụtọ. Anyị na-egbutu ome ma ọ bụ ahịhịa nke galik gafee azuokokoosisi n'ime Mpekere nke 0,5 - 1 sentimita. Bee mgbaaka ose chili. M ga-adụ ndị hụrụ mkpụrụ osisi ọkụ na akpụkpọ anụ ọkụ si na chili ka ọ ghara iwepu, mana ọ bụrụ na ụtọghị "ose" ahụ, mgbe ahụ ọ ka mma ịsacha ya.
Iri yabasị, ahịhịa ọka na oseỌkara lemon na tomato ọbara ọbara na-egbutu n'ime Mpekere siri ike. Ibe nke ihe mpekere lemon di ka milimita ise.
Iri lemon na tomatoN'ime ite a na-amị amị, nke eji mkpuchi na-emechi emechi, wụsa mmanụ oliv maka ighe ya. Nke mbụ, anyị na-agafe galik na chili ka mmanụ wee nwee isi. Mgbe ahụ, tinye yabasị, mgbe - carrots. Mgbe akwụkwọ nri dị nro, gbanye apata azụ.
Sịnye ọkụkọ a gbanyere pan na pann nke ahịhịa na lentil n'isiGbanye lentil ahụ na sieve, jiri mmiri na-agba mmiri gbazee.
Kesaa lentil ahụ n’otu n ’wee gbasaa tomato na lemon n’eluKpoo lentil ahụ dị n’elu akwụkwọ nri na anụ n’ime ọbụna oyi akwa, tinye Mpekere tomato na lemon n’elu.
Jupụta na mmiri oyi ma esi nri ruo mgbe esiri ya kpamkpam.Wunye na mmiri mmiri oyi 400 ma ọ bụ anụ ọkụkọ. Tinye ihe ọ ofụ saltụ 2 ngaji nnu. Anyị na-eziga na stovu, mgbe mmiri chakoo, kpuchie nke ọma. Belata ọkụ na nke kacha nta, sie nri nkeji 50 - 1 awa. N’oge a, lentil ga-adị nro, a ga-ekewapụkwa anụ ahụ n’ụzọ dị mfe n’ọkpụkpụ.
Stew na lentil na ọkụkọMgbe efere dị njikere, were akwa nhicha ahụ kpuchie pan na-amị amị wee pụọ maka minit 15-20, wee jeere tebụl ahụ ọkụ. Akwụkwọ nri e ghere eghe ma ọ bụ ihendori dị ụtọ nke gbara ụka ma ọ bụ yogọt dabara adaba maka ahịhịa na anụ ọkụkọ.
A na-eme Lentil na anụ ọkụkọ stew. Rie nri!
