Nri

A na-acha akwụkwọ ndụ

Kacha oge opupu ihe ubi bụ N'ezie, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ borsch. Kedu ụdị ofe ọzọ ị nwere ike itinye dum nke ogwe aka nke mmiri mbụ? Kpọkọtanụ ihe ubi mbụ n'ubi ahụ ma jiri nkwuwa okwu tinye ihe na-acha uhie uhie nke emerald, ahịhịa ndụ, na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na agba akwụkwọ n'oge opupu ihe ubi. Nke mbụ, n’ezie, ihe bụ isi bụ sọrel; Ọ dị mma ịgbakwunye ụgbụ na-eto eto na borsch, ị nwere ike itinye nku ya na akwụkwọ nri yabasị na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ; na mgbakwunye na dil na pasili.

Green borscht sitere na ụdị dị iche iche naanị na-atọ ụtọ karịa. Nweghị ike ịgbakwunye karọt na yabasị na ya - ọ bụ ezie na iji anụ esi eme nri na borscht ga-amịpụta karịa ọla edo, ọgaranya.

Mana nhọrọ bara uru ma sie ike bụ esi nri borsch akwụkwọ ndụ na-enweghị ighe, naanị na nke a - ọ bụghị na mmiri, kama na anụ ma ọ bụ ofe ọkụkọ. Site na iberibe anụ, efere ahụ ga-atọ gị ụtọ karịa. You nwere ike esi esi ofe esi ofe borsch, wee tinye anụ ahụ esiri iche iche n’ime ya - họrọ nke kachasị masị gị.

Efrata maka Green Borsch

Maka 2,5-3 lita mmiri ma ọ bụ ofe:

Poteto 3-5 (dabere na nha);
Karọt 1;
1 obere yabasị (nhọrọ);
ụmadzu ẹsaa;
ẹphe e-mekochaa;
ụyọkọ dill na pasili;
obere ụgbụ;
nnu nụrụ ụtọ (m tinye 1 tablespoon);
mmanụ ihe oriri ma ọ bụrụ na i jiri ya sie nri.

Inyefe:

Àkwá sie - 1 ma ọ bụ ọkara kwa otu ụzọ;
Utoojoo ude.

Efrata maka Green Borsch

Isi nri borscht akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ

Ọ bụrụ n’ị sie ofe na ofe, sie anụ ahụ, ebe ọ na-ewe ogologo oge iji esi nri na akwụkwọ nri. Otu ehi, anụ ezi ma ọ bụ ọkụkọ dabara adaba. Ghichaa anụ ahụ na mmiri oyi, obụpde ruo mgbe esi na minit 2-3 ọzọ; mgbe ahụ igbapu ma dọta nke ọhụrụ. Sichaa anụ ahụ karịrị oke okpomọkụ, ya na obere obụpde, ọ fọrọ nke nta ruo mgbe esi nri: ọkụkọ - 20-25 nkeji; anụ - 30-35 nkeji. Mgbe anụ ahụ malitere ịdị nro, oge eruola ka ịgbakwunye akwụkwọ nri na ofe.

Bee carrots, poteto ma kwadebe elu

Ọ bụrụ n’ịsa nkụ na mmiri, anyị na-amalite site n’oge a: anyị na-egbutu nduku n’ime cubes, karọt na okirikiri wee wụsa n’ime mmiri esi. You nwere ike dochie akụkụ nke karọt ahụ na grater ma ghaa ya na mmanụ ihe oriri yana yabasị yabasị, wee tinye ihe a na-akụ. Ma, n'agbanyeghị na karọt na eyịm eghe na yabasị na-enye ofe a ọmarịcha agba ọla edo, ọ bụ borshchik akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ m ka masịrị esi nri na-enweghị ighe. Ọ ka mma maka osikapa bara ụba ma na-ekpo ọkụ, dị ka agwa, yana oge opupu ihe ubi kwesịrị ịdị ọkụ ma dị ọhụrụ.

Esi nri na poteto

Mgbe a na-akụ akwụkwọ nri maka minit 7-10 karịa obere ọkara, kwadebe ọkụ. Anyị na-agbada sọrel na mmiri oyi maka minit 3-5, nke mere na ájá na irighiri mmiri dị mmiri site na akwụkwọ, wee sachaa n'okpuru mmiri na-agba. Anyị na-eme otu ihe ahụ na paịlị, pasili, dil, na eyịm akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nwere ike ịbụ naanị nke a na-emegharị n'okpuru mgbata.

Sook sọrel

Itucha elu

Iri ahihia

Ghaa ahihia. Ka nettle ahụ wee ghara ịgbaji, ị nwere ike gbanye mmiri na-esi esi ya, gbanye ya na colander, ma mgbe ọ dị jụụ, wedata ya.

Tinye sọrel, nettle, nnu, nwuo, esi nri maka minit 2-3. Mgbe ahụ wụsa ihe ndị ọzọ dị na mịrị n'ime pan - eyịm, pasili, dil ma sie nri maka di na nwunye karịa minit, mgbe nke a gasịrị ị nwere ike gbanyụọ ọkụ ahụ: borsch dị njikere.

Tinye elu na, nnu

Esi nri ọzọ 2-3 nkeji

Green borscht dị njikere

Cookfọdụ ndị osi nri na-agbakwunye àkwá sie ozugbo na borscht mgbe ọ na-esiri ya, tinyere ahịhịa. M na-akụ akwa sie sie ike na mpekere dị iche, wụsa mmiri oyi, dị ọcha ma dị ọcha, mgbe m na-eje ozi, m na-etinye efere ọ bụla, bee n'ime cubes ma ọ bụ halves, wee wụsa borsch ahụ.