Nri

Akwa chiiz n'ụlọ

A na-akpọ pancakes na-atọ ụtọ nke nwere ọpụrụiche, na-apịkọta n'ụzọ pụrụ iche, a na-akpọ pancakes. Ọ bụrụ na a na-agbasa panakes nkịtị na ntinye ma fesa ya na tube, mgbe ahụ, a na-etinye akwa ahụ n'ụzọ dị omimi karị.

Achịcha a na-eme achịcha na crispy caramelized cruselized

Maka pancakes, dị gịrịgịrị, ọ bụghị obere holey pancakes kwesịrị ekwesị - nke mere na ọ dabara adaba iji kpochie ihe ndị mejupụtara, nke dị iche iche: jam ma ọ bụ tomato; mọstad ma ọ bụ anụ nwere yabasị; enwere usoro nri eji emejuputa azu ma obu caviar; ya na cheese, nkpuru a mịrị, aprịkọk a mịrị amị ... Ezigbo mbara maka ịkọ nkọ na Shrovetide!

Stewed na utoojoo ude clamshells na obi chiiz

Taa m na-atụ aro ka ị sie achicha anụ ezi na obere ụlọ - ọma achịcha mini na-atọ ụtọ. Childrenmụaka na ndị okenye na-asọpụrụ ha!

Oge nri: 2.5 awa
Ije Ozi: 4-4.5 Osisi iri na abụọ

Ihe eji eme ya

Maka pancakes:

Àkwá - 3 PC .;
Sugar - 2 tbsp .;
Mmiri ara ehi - 3 tbsp .;
Ntụ ọka - 2 tbsp .;
Nnu - ¼ tsp;
Mmiri soda - 1 tsp;
Ihe ọ juiceụ Lemụ lemon - 1 tbsp;
Mmanụ oriri na - emezigharị - 2-3 tbsp.

Maka ndozi curd:

Obi chiiz - 500 g;
Àkwá - 2 PC .;
Sugar - 3-4 tablespoons m'ọ bụ anụ ire;
Vanilla shuga - 1 sachet ma ọ bụ vanillin na n'ọnụ mma;
Mịrị - 100 g.

Maka ndochi na inye nri:

Bọta - 50 g;
Utoojoo ude - 100 ml;
Ọka

Efrata maka ịkwadebe akwa eji akwa chiiz

Isi nri na ahihia

Ka anyị mee mgwakota agwa pancake

Anyị na-agbaji àkwá n'ime nnukwu nnukwu efere, gbakwunye shuga, nnu ma tie ruo mgbe ọ na-aga nke ọma na igwekota maka 1-1.5 nkeji.

Dọba akwa n'ime nnukwu efere, tinye shuga na nnu

Iti àkwá

Gbapụ ntụ ọka ahụ n'ime àkwá amịrị n'ime akụkụ ma wụsa ntakịrị mmiri ara ehi: mgbe ịpụsịrị otu ụzọ n'ụzọ anọ ma ọ bụ otu ụzọ n'ụzọ atọ, ghee obere, tinye akụkụ nke mmiri ara ehi; agwakọta ọzọ, gbakwunye ntụ ọka, na ndị ọzọ.

Tinye ntụ ọka na soda n'ime akụkụ

Wunye mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ na mix

A na-agwakọta akụkụ ikpeazụ nke ntụ ọka na soda ma kpochaa n'ime mgwakota agwa - n'ụzọ dị otú a ka soda na-ekesa na mgwakota agwa ga-adịkwa mma karịa na ngaji - nke pụtara na a gaghị enwe nkụ na soda aftertaste.

Iji kpochapụ soda, gbanye ihe ọ juiceụ lemonụ lemon n'ime mgwakota agwa ma gwakọta. I nwekwara ike iji mmanya tebụl 9% ma ọ bụ apụl 6%.

Igwakorita na mgwakota agwa

Site n'iji ngaji kpalie mgwakota agwa, anyị na-ahụ na enwere lumps. Ọ bụghị ihe na-atụ egwu: anyị na-ewere igwekota ma tie mgwakota agwa ahụ maka oge 20-30: enweghị lumps. Nwere ike iji whisk, naanị ị ga-akụ obere oge.

Enubanye mgwakota agwa 2 tbsp. mmanụ sunflower na mix

Enubanye mgwakota agwa 2 tbsp. mmanụ sunflower ma gwakọta nke ọma: ekele maka mmanụ, ndị pancakes anaghị arapara na pan ma ga-atụgharị ngwa ngwa.

Na-aga n'ihu ịme achịcha

N’ebe a na-eghe eghe, dị ọcha, were mmanụ dị fere fere sie ma sie ya okpomoku karịa ọkụ. Iho mmanu pan a tupu panake mbu.

Wunye mgwakota agwa ahụ na pan dị ọkụ.

Wunye mgwakota agwa pancake na pan nke na-acha uhie uhie na-eji skoop ma kesa ya na mpempe dị mkpa, na-agbanye pan na akụkụ ya.

Ighe achicha na akuku abuo

Oge erugo ịchapu paniki mgbe agba ya gbanwere - ọ ga-edo anya na mgwakota agwa ahụ adịkwaghị ụkọ; ididide inikiet oyokpụhọ gold. Jiri nwayọ wee belata ya na spatula dị fere fere, gbanye ya ma ghee ya ruo mgbe ọla edo dị n'akụkụ nke abụọ. Odighi ike ighe - a na - eme ka panakes ghazie n’onye mgbe emere ya; ma ọ bụrụ na i karie ya na pan, mgbe ahụ ị nwere ike ihicha bekee ahụ, ha ga-aghọ ndị na-acha uhie uhie na igwe ojii, ọ ga-esiri ike ịkwanye akwa.

Nri achicha eji edozi

Anyị na-etinye pancakes n'ime ikpo na efere. Nwere ike tee mpempe bọta nke ọ bụla, nke ga-eme ka pancakes nwekwuo nro na nro. N'otu oge ahụ, mịrị amị a mịrị amị na-eme ka ọ dị ọkụ.

Ndoputa Curd maka isi ihe eji eme ya

Mgbe achịcha ndị ahụ niile dị njikere, anyị ga-akwado ndozi curd maka ndị njem ala nsọ. Kwesighi ịme ka ejupụta ahụ tupu oge eru - mgbe ị kwụsịrị, ọ nwere ike ịfụ mmiri. Ma mịrị nwere ike steamed tupu ya enwee, ọ bụrụ na ọ siri ọnwụ, belata. Mgbe ị sachara mịrị, wụsa mmiri sie mmiri - a notụghị mmiri, mgbe ahụ, vitamin ndị ọzọ ga-adịgide n'ime mkpụrụ osisi a mịrị amị. Mgbe nkeji 10-15 gachara, mgbe mịrị amịrị rọrọ, ị nwere ike igbapu ma ọ bụ someụọ mmiri, wee tụọ tomato nke ọma ka mmiri mmiri ghara ịbanye na ndochi ahụ.

Gwakọta cheese, akwa, shuga na vanilla

Tinye mịrị a mịrị amị na mbụ.

Gwakọta curd jupụta nke ọma

Ọ ka mma iwere chiiz ụlọ abụghị ọka, kama ọ nwere usoro siri ike; ọ bụghị oke mmiri, mana ọ bụghị oke akọrọ. Chiiz ụlọ a rụrụ n’ụlọ ka mma: ọ na-atọ ya ụtọ karịa ya karịa n’ụlọ ahịa. Anaghị m akwado iji mpaghara curd. Iji mee ka chiiz ụlọ ahụ dịkwuo nro, hichaa ya site na colander ma ọ bụ ịkụ ya na blender.

Tinye akwa, shuga na vanillin na curd, mix. Yet mịrị, igwakorita ọzọ, na ndochi dị njikere.

Anyị na-etolite oghere

Achịcha panc dajụọ ntakịrị - ị nwere ike ịkpụ cilia! Enwere ọtụtụ ụzọ dị iche iche iji daa akụ: jiri envelopu, yana triangle - sitere na pancake dum, anyị ga-eme ka kalenda mini mara mma nke ukwuu.

Bee pancake n'ime akụkụ anọ hà nhata. Anyị na-agbasa curd jupụta na ha

Anyị na-ebipu pancake ahụ n'ime akụkụ anọ hà nhata, na-etinye teaspoon nke ndochi na nke ọ bụla, na-apụ site na nsọtụ site na 2-3 cm.

Anyị na-akụ aka nri nke ngalaba ahụ ruo n'etiti, emesia aka ekpe.

Na-esote, kechie obosara ya elu ma gbanye mpịakọta pancake. Nke a bụ ihe platband miniat dị mma ga-abụrụ ibu!

Etu esi edochie: dochie onu nke pancake

Etu esi edochi: dochie ihu nke abụọ nke pancake

Etu esi edobe: Kechie obosara aka nke pancake ma gharia ivu

N'otu aka ahụ, anyị na-apịgharị ihe ndị ọzọ eji arụ ọrụ. Iji mee ka usoro ahụ dị ngwa, ị nwere ike ịkpụ n'ime akụkụ ọ bụghị otu pancake, mana 3-4 ozugbo, na-etinye ha n'elu ibe ha. Anyị ga-ahapụ otu pancakes ma ọ bụ abụọ dum: anyị ga-achọ ha.

Kwesịrị inweta obere casserole na chiiz obi

Ka ọ dị ugbu a, anyị na-etinye akpa na efere ma ọ bụ na efere.

Megharịa usoro ndị ọzọ

Enwere nhọrọ abụọ maka ịme achịcha na cheese cheese: ngwa ngwa na nwayọ. Ha abụọ na-atọ ụtọ n'ụzọ nke ha, n'ihi ya, m ga-agwa gị banyere otu na nke ọzọ, na gị onwe gị ga-ahọrọ nke kachasị amasị gị.

Mee achịcha na-eme ngwa ngwa na obi chiiz na shuga jikọrọ ọnụ

A na-esi achịcha a na-eme achịcha dị ka nkeji iri n'ọtụtụ mmiri na-ata mmiri ma na-ata ata karịa nke abụọ, mana ya na-acha ọla edo ọla edo na-acha ọcha.

Nhọrọ 1: Tinye akwa ahụ n'ụdị, tee ya na bọta ma jiri mmesapụ aka fesaa na shuga, ga-eme ya

Ya mere, maka pancakes dị elu, gbanye ya na mpempe tee. Griza pancakes n'ụba na butter na ifesa na shuga. Anyị na-etinye na oven, na-eme ka ọ dị ọkụ ruo 220 Celsius C, na ime ruo mgbe agba aja aja, nke a na-enweta site na caramelization shuga na bọta.

Achịcha a na-eme achịcha na crispy caramelized cruselized

Ije ozi na-ekpo ọkụ, na ude na mmanụ a sourụ.

Stewed na utoojoo ude clamshells na obi chiiz

Iri achicha dị otú a ga-achọ oge karịa: ha na-ada mba na oven, dị ka n'ọkụ, na-ekpo oke ala. Ọ tụgharịrị dịkwa ịtụnanya, dị ụtọ, na-agbaze n'ọnụ gị!

Anyị chọrọ ụdị buru ibu nke nwere akụkụ dị elu: iko ma ọ bụ seramiiki dabara adaba. Kwadebe achịcha na-eme achịcha, jiri mmanụ gbazee na-ete ya.

Anyị na-etinye pancake dum na ala nke ebu, mmanụ ya

Anyị na-agbasa akwa oyi akwa nke paịlị. Iho mmanu na bọta ma fesaa na shuga

Wụsa kọlụm nke abụọ nke achịcha bekee na chiiz n'ụlọ

Na ala nke ebu anyị na-etinye pancake dum, belata ya nha, ma jiri mmanu mee ya.

N'elu ya, anyị tọgbọrọ akwa nke iberibe ite. Gri ha butter gbazee na ahịhịa, fesaa na shuga.

N'elu anyị debere akwa nke abụọ nke paịlị, nso na ibe anyị.

Wunye na utoojoo ude ma fesaa ya na shuga

Wụsa achịcha ahụ na ude gbara ụka, shuga.

Wepụta dina akwa nke atọ - na ndị ọzọ, ruo mgbe ịdị elu ya ga-ezu. Were mmanu mee ka elu oyi akwa dị n'elu, fesaa ya na shuga na mkpuchi. Ọ bụrụ na mpempe akwụkwọ ahụ enweghị mkpuchi, ntụ ntụ ma ọ bụ foil nwere ike rụọ ọrụ ya. Ọ bụrụ na mkpuchi dị - nke kachasị mma, kpuchie mpempe ma tinye ya na oven. Ime na 150ºС maka 1-1.5 awa.

Iho mmanu nke atọ na mmanụ, fesaa na shuga, mkpuchi ma tọọ simmer

Achịcha pancakes, na-ata ahụhụ na utoojoo na bọta, na-adị nro nke na ị ga-akpachapụ anya wepu iberibe ite ndị ahụ dị na ebu ahụ, jiri ya na ngaji. Ije Ozi na jam, mmanụ a ,ụ, ude gbara ụka.