Iji chọọ isi awọ kwa ụbọchị nke ndụ ọhụụ, ndị nwunye na-ahụ n'anya na-anwa esi nri. Chicken na olu bụ otu n'ime ihe ndị kachasị ụtọ maka nchịkọta dị mfe nke ndị osi ite na-ejikarị. Na efere nwere obi ụtọ ma mara mma, dị mma maka oge niile. Ọbịa ga-amasị ya, ụmụaka hụrụ ya n'anya, ọ bụ ihe obi ụtọ iji soro ya mee njem. Na n'ikpeazụ, nri a dị mma na-eweta ezigbo afọ ojuju site na iri nri.
E nwere ọtụtụ usoro esi esi esi anụ na anụ ọkụkọ maka okpokoro oriri, ọ bụ naanị maka nri abalị. A na-esi ya na oven, a na-ete ya iberibe n'ite, ghere eghe na ite, sie ya n'ọkụ ngwa ngwa. Ofdị sọlfọ dị iche iche, a na-etinye ya na ya. Stuffed dum. 
N'okwu niile, ọ na-enye uto na-enweghị atụ nke efere mara mma.
Mushrooms anakọtara n'okike ga-sie ma ọ dịkarịa ala ugboro atọ. Ọ bụ naanị mgbe nke a gasiri ha dị mma maka ịkwadebe ọka nri dịgasị iche iche.
Chicken ya na olu ya na ahihia aromatic
Likesnye na-enwe mmasị iri nri akọrọ? N'ọtụtụ oge, ọ ga-eji mmiri were saa ya. Iji wepu mmetụta a na-adịghị mma, ndị chefs biara ọtụtụ oge mmiri mmiri. Tụlee ụzọ abụọ dị ịtụnanya iji esi anụ esi anụ ọkụkọ n'uwe dị nro.
Na mgbakwunye na ihendori ude
Maka nri ị ga - eji nri ndị mejupụtara ya:
- ọkụkọ (apata, filet ma ọ bụ drumstick kwesịrị ekwesị) ihe dịka 1 n'arọ;
- olu (kọlọ, olu oporo, porcini) - ọkara kilogram;
- eyịm - obere iberibe (nụrụ ụtọ);
- Ngwunye yabasị na-acha akwụkwọ ndụ - na-erughị gram 20;
- 2 ma ọ bụ atọ nke galiki;
- ude (ihe na-erughị 150 grams);
- mmanụ oriri;
- ose ojii;
- nnu.
Isi nri nke nwere anụ ọkụkọ na osikapa nwere ude dị n'ime ya nwere ọrụ dị mfe:
- Bee bulbs. Bee ha na mgbaaka ma obu obere cubes.
- A na-asacha akwa nke ọma, na-ewepụ unyi a na-ahụ anya. Ichebe n’ime nnukwu obosara nkụ nkụ. Bee n'ime halves, straws ma obu uzo. A na-ahapụ obere ምሳሌ dị ka ọ dị.
- A na-awụnye abụba akwụkwọ nri n'ime ite miri emi ma a gbanye ya ọkụ na ogo 80. Tinye galik dị na ya, ghee ruo mgbe ọlaedo na-acha aja aja., Wepu. N'ihi ya, mmanụ ahụ na-esi ísì ụtọ dị egwu.
- Mkpokọta ọkụkọ a sarala nke ọma ka ọ na-etinye na mmanụ na-ekpo ọkụ. Ighe n’elu nnukwu ọkụ ruo mgbe aja aja na-acha aja aja.
- Kpuchie ya, belata ike nke ọkụ ma kọọ nkeji iri abụọ. N'otu oge, a na-atụgharị anụ ahụ kwa oge nke mere na o ghere eghe.
- Weta nwa ọkụkọ ahụ ka ọ dị njikere, tinye olu na yabasị na pan. Mix juputara. Mgbe akwụkwọ nri wepụtara ihe ọ juiceụ ,ụ ahụ, a na-etinye ọka na nnu na ngwakọta. Stew ruo mgbe mmiri mmiri na-ekpu.
- Ọdịdị nke ọla kọpa mara mma na ngwaahịa na-egosi na ọ bụ oge iji ude ude ha. A na-ebute ihe dị n’ime ite ahụ n’ọkụ. Kpuchie ya ekpuchi ma mee ka ọ dị nkeji 15 ọzọ na obere ọkụ.
- N’agba nke ikpeazụ, ha na-atọ ụtọ. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye nnu, ngwa nri.
- Frog nke elu echefukwala itinye pasili, eyịm akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, cilantro ma ọ bụ dil n'ime efere. All mix ọma. Kwe ka ọ na-arata ma jeere ya ozi.
Iji sie anụ ọkụkọ nke ọma, gbanye obere akụkụ n'ime ite. Ọkụ ga-adị ike. N’ihi nke a, anụ ahụ ga-adị ụtọ ma dịkwa ụtọ.
Odidi uto nke uto na ihendori uto
Ahụmahụ bara ụba achọpụtala na njikọta anụ a jikọtara ọnụ na mmiri mmiri dị nro, na-enweta obi ọtụtụ nri dị ụtọ. Ọbụnadị nwunye na-enweghị ego nwere ike iji mmiri ọkụkọ ghee anụ ọkụkọ. O zuru ezu ịgbaso ndụmọdụ ndị ezi uche dị na ha.
Nzọụkwụ mbụ iji mepụta ọka mmụta nri bụ ịkwadebe ihe ndị ahụ. Nzọụkwụ nke abụọ bụ na usoro nke usoro esi nri. Na mmechi, i nwere ike ju ụlọ gị anya na ngwa nri mara mma nke akwadobere.
Isi ihe maka efere:
- 500 grams nke ọkụkọ;
- ọkara kilogram nke ndị mmeri;
- eyịm (ọtụtụ iberibe);
- ude gbara ụka (ọdịnaya abụba adịghị ala karịa 15%) - ọkara otu lita;
- ntụ ọka - ihe dị ka 2 tbsp. ngaji;
- ngwakọta nke ose (ala, ọcha, ọbara ọbara);
- mmanụ olive, nwere ike ịbụ akwukwo nri;
- yẹe mkpuru-ọhu;
- nnu, dị ka mmasị.
Iji mee ka anụ ahụ dị nro ma dịkwa nro, ọ ka mma ịzụta nke ọhụrụ kama ịkpụ oyi.
Usoro ịkwadebe fillet anụ ọkụkọ na anụ ya mejupụtara arụmọrụ ndị a:
- Jiri mmiri dị ọcha sachaa fillet ahụ. Sachapụrụ anya na ihe nkiri ma ọ bụrụ na ọ dị. Kewaa n'ime obere iberibe n'ụdị straws. Nnu, tinye ose. Hapụ ruo minit 30 ka marinate.
- Eberi yabasị na-egbutu ya na ọkara yiri mgbaaka. Ighe ke mmanu akwukwo nri ruo mgbe oria n’azu.
- A na-egbutu nnukwu ndị mmeri a mịrị amị na nke a mịrị amị na ọkara ma ọ bụ cubes. Enweghi ike imetu obere ihe.
- Wụsa ero na pan na yabasị. Gwakọta. Ha na-ekpochapụ nnukwu okpomọkụ ruo mgbe mmiri mmiri na-ekpochasị. Ha nweta ọla edo, a na-etinye anụ ọkụkọ.
- Ejiri friza emechara emeghe n’otu pan na abuba nke akwukwo nri. Mgbe achịcha aja aja pụtara, a na-ejikọ ya na olu ya. Tinye 2 tbsp. ntụ ọka ntụ ọka. Mix juputara.
- A na-awụkwasị ngwakọta ahụ na ude gbara ụka na stew ruo ọtụtụ minit. Ozugbo mmiri mmiri ahụ chara acha, ọ bụ nke ma wepu ya n’ọkụ.
Dị ka ị pụrụ ịhụ, isi ya ọkụkọ na iberibe ite n'ime ite adịghị esiri ya ike. O zuru ezu icheta ihe nzuzo ole na ole ma soro ntuziaka enyere.
Gourmet Oven Appetizer
Enwere ọtụtụ Ezi ntụziaka maka nri site na bred. Chicken na olu na oven adịghị mma. Can nwere ike were ụdị ngwaahịa a, gbalịanụ ma jiri obi ike rụọ ọrụ ebube:
- Anụ anụ
- ndi mmeri;
- eyịm;
- oge;
- nnu;
- akwukwo nri.
Nke mbu, wedata ọkụkọ n’ime iberibe iberibe. Mee ka mmiri dị n'ime karate ma ọ dịkarịa ala minit 20 (jiri curry, ose ojii, coriander, nnu).
Ahịhịa, bee na ọkara, eyịm na ọkara yiri mgbaaka na-eghe na pan na abụba akwukwo nri. Mgbe ọla kọpa pụtara, a na-edobe ngwaahịa ndị ahụ n’elu efere. A na-eziga anụ ezi ọkụkọ n'otu akpa. Stew maka nkeji 20.
Achịcha achịcha na-esi na oven na-ete mmanụ.
Kpoo yabasị na eghe. A na-etinye mpempe ọkụkọ n'elu ha dị ka akwa nke abụọ. Bọọlụ dị elu bụ olu. Zipu mpempe ahụ na oven maka ọkara otu elekere. Ọnọdụ okpomọkụ anaghị agafe ogo 200.
N'otu ụzọ ahụ, a na-esi anụ ọkụkọ nwere ero na chiiz na oven. Maka nri ị chọrọ ngwaahịa ndị a:
- fillet ọkụkọ;
- olu ụdị ọ bụla;
- ntụ ọka (1 tbsp.spoon);
- ọkara otu iko ude;
- chiiz siri ike (ihe dị ka 200 g);
- bọta (maka ịkpụzi ebu ahụ);
- galiki (2 cloves);
- nnu, ngwa nri.
Bee anụ n'ime Mpekere akụkụ anọ. Stew na nnukwu okpomọkụ ruo mgbe aja aja na-egbu maramara jikọrọ ọnụ.
A na-eghe galik ahụ na abụba oriri, a na-agbakwunye ndị isi ọkụ na stewed ruo mgbe mmiri mmiri niile kpochapụrụ. 
Wunye ntụ ọka, jikọta, wunye ude, sie nri obere ọkụ. Mgbe oke buru ibu, akwa olu dị njikere.
Mmanụ na oven na-ete mmanụ ghee. Epe mpe ọkụkọ na-agbasa na mpempe akwụkwọ. Wunye ha na ngwakọta a kwadebere na mbụ. Ihu mkpuchi dị elu na grated siri ike chiiz. Ziga mpempe akwụkwọ ahụ na oven 30 nkeji.
Ọ bụ ihe na-adịkarị mfe ịke ọkụkọ n'ụba na mọzụlụ ma ọ bụrụ na i were ihe ndị a:
- ozu nke nnunu di nma;
- ndi mmeri;
- eyịm;
- galiki
- mmanụ (ọkacha mma olive);
- nnu, oge maka mmadụ niile.
Nke mbu, ndi chebanyere ahihia na-akwado ndozi. A na-eghe egwe osisi na eyịm na usoro kpochapụwo, ruo mgbe agba aja aja. A na-etinye nnu na ngwa nri n'ime ngwakọta iji mesie uto nke olu.
Anụ ọkụkọ ejiri mmanụ marin, galik, ose na nnu mee ka azụkọ nkụ. Werezie jupụta ya. A na-eji oghere ezé emechi olulu ahụ ma ọ bụ jiri eriri kechie ya. Dina na mpempe achịcha ma tinye ya na oven maka minit 50.
Ka anụ ọkụkọ sie nri nke ọma, ogo kachasị dị na oven kwesịrị ịdịkarịa ala narị abụọ. Nwekwara ike kechie ozu n'ime nri foil ma ọ bụ na uwe pụrụ iche.
Chicken, olu na ngwa nri
Pretty na -emepụta ngwa ngwa nri, ma ọ bụrụ na ị na-eji teknụzụ ọgbara ọhụrụ. Chicken ya na mọstad n’ime ngwa esiri nkụ bụ otu n’ime nri ndị kachasị ewu ewu. A kwadebere ya dịka ndị a:
- Ghichaa yabasị. Zite ya na multicooker preheated, ebe mmanụ mmanụ dị. Akpọgheri na ọnọdụ "achịcha" si n'akụkụ dị iche iche.
- A na-agbakwunye anụ ọkụkọ na iberibe ọkụkọ na yabasị na stewed maka ọkara ọkara ọzọ, na-eji otu ọnọdụ.
- A na-etinye ntụ ọka (ose, nnu), obere ntụ ọka na ngwakọta. Kpaliri maka nkeji atọ.
- Wunye ọdịnaya nke multicooker na ude. A na-ahọrọ ọnọdụ mkpochapụ ma hapụ maka nkeji 20. Ole na obere oge tupu njikere, ị nwere ike itinye peas ndụ ndụ.
Ndị ahụ ga-anwale ọkụkọ na olu, esi nri na ngwa ngwa, cheta uto a ogologo oge. Anụ ahụ na-etinye obi gị dum na nri, na-enye ume na agụụ ibi ndụ. Ikekwe ị kwesịrị imikpu n'ime ụwa nke ihe ụtọ nke paradaịs? A ga-eme mkpebi ahụ n’onweghị. Rie nri!
