Enwere ike iji aka gị kwadebe ihe ụtọ na uto uto ma ọ dịghị mkpa 
gaa n’ụlọ ahịa na-achọ ihe pụrụ iche. N'ihi ya, currant jam na oroma nwere ike ibu ihe pụrụ iche. A na-ejikarị oroma na nkwadebe nke ọgwụgwọ dị ụtọ. Maka nchịkọta na okpukpo dị ukwuu, a na-etinye banana, raspberry ma ọ bụ lemon na jam.
Uru nke isi ihe: currant na oroma
Currants bara ụba na vitamin B, C, E, P, K, yana carbohydrates, eriri na pectin. N'ihi iji mkpụrụ osisi ndị a, a na-eme ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike, a na-agwọ ọrịa gastritis, atherosclerosis, staphylococcus, diphtheria. Tannins na mmanụ dị mkpa na currants nwere mmetụta mgbochi mkpali. Ma, oroma dị mma na-enye nsonaazụ calming, antimicrobial, mgbochi zingotic. Ihe bara uru dị na ya na-ewusi sistem ahụ ọgụ, sistemụ ụjọ, meziwanye akwara obi, endocrine na nri nri. Cit citụ ọgwụ citrus ugboro ugboro na-akpali agụụ, na-abawanye ike, na-eme ka ike gwụ mmadụ, na-eme ka ike gwụ vitamin. Ọbụna oroma oroma na-ejiri ihe bara uru Chọpụta. Ọ bụrụ na ijikọ mkpụrụ abụọ a bara uru, ị ga-enweta mmanya na-enye vitamin, juputara na ihe niile dị mkpa maka arụmọrụ mmadụ. Site na currant na oroma, ị nwere ike ịme compote, jam, ihe ọ juiceụ ,ụ, jam.
Currant Jam na Oroma
Iji mee jam "Blackcurrant na oroma", enwere ike iduzi gị n'ụzọ abụọ: ọkụ ma ọ bụ oyi. Latterzọ nke ikpeazụ na-etinye nchekwa dị mkpirikpi na friji n'okpuru mkpuchi nylon. A na-eme nhọrọ nke ikpo ọkụ dị ọkụ maka inye oyi ma nye ya n'okpuru.
Usoro nri:
- Họta 1 n'arọ nke tomato, wepụ osisi na ahịhịa. Itucha n'okpuru mmiri na-agba agba.
- Saa 2 oroma, bee n'ime Mpekere, na-enweghị wepụ anụahụ.
- Gwuo ihe ndị a kwadebere na blender ma ọ bụ ghee. Wunye shuga shuga 1.5.
- Ndokwa na mmiri ma sterilaiz 15 nkeji.
- Wepu, mechie mkpuchi ma wepụta ka ajụkwa. A na-eme jam ahụ!
Nke mere na ebu ahụ apụtaghị n’elu jam n’oge a na-echekwa ya, ịkwesịrị igbutu okirikiri nwere dayameta 90 mm, were ya vodka tinye ya n’elu jam tupu ị na-atụgharị mkpuchi.
Currant Jam na banana na oroma
Iji tinye uto dị ụtọ ma sie ike na jam, ị nwere ike itinye unere. N'okwu a, a ga-eji currants na-acha ọbara ọbara. Ezubere currant jam na banana na oroma ka emebere maka nchekwa na ebe oyi n'okpuru mkpuchi naịlọn.
Usoro nri:
- Dị ọcha site na ahihia 1 n'arọ nke currants, wụsa 1.5 n'arọ shuga.
- Nweta ihe ọ fromụ fromụ sitere na oroma 1 ma gwakọta ya na currant, nke maliteworị ihe ọ juiceụ .ụ ahụ.
- Bee 2 unere na bee n'ime yiri mgbaaka. Dina na ala nke igba ogwu. Wụsa ihe ọ juiceụ fromụ sitere na 1 lemon n’elu.
- Debe uka currant-oroma n’elu Mpekere banana wee fesaa shuga n’elu.
- Cork nwere mkpuchi okpu ma tinye uhie currant jam na oranges na banana na friji.
Ọ bụrụ na ọ dị mkpa iji chekwaa jam maka oge oyi, mgbe ahụ, ite ya na ya tupu ime mkpagharị kwesịrị igba ogwu maka nkeji 15-20. Mgbe ahụ, jidesie tinids ahụ ike. Just dị mkpa ịmara na site na usoro a, unere ga-atụfu ụdị ha ma bụrụ nke ihe masịrị.
Currant jam na raspberries na oroma
Currant dị ezigbo ụtọ nke uto nke na enwere ike ijikọ ya na ọtụtụ mkpụrụ osisi na tomato. Anata efere dị ụtọ site na keagwara aghị. Can nwere ike esi nri jam: currants, raspberries, oroma. Raspberries ga-eme ihe ụtọ. Na mgbakwunye na uto ya dị egwu, ọ bara uru nke ukwuu. Ojiji ya na-atụnye ụtụ na oruru eriri afọ, na-egbochi imechi ọbara, na-emekwa ka ịmịkọ ọbara dịrị.
Usoro nri:
- Na-asa kilogram nke raspberries na kilogram 2.5 nke shuga. Wepụta ngwakọta n’abali ọhụụ iji gosipụta mmiri mkpụrụ osisi apụl.
- N’echi ya, tinye raspberries na stovu ma kpoo maka minit 5. Jụụ. Itucha ọzọ 5 nkeji.
- Na-asa paụnd nke currants ma wụsa na esi raspberries. Meekwa iko abụọ nke oroma, mgbe ịchachara. Esi nri maka nkeji 10.
- Sterilaika akụ.
- Yet currant jam na oroma na raspberries n'ime ite, ighikota. Kechie, emechala.
- Nwee oriri na ọ teaụ teaụ tii dị mma!
White currant jam na oroma
White currant ndị ọzọ na-eguzogide ọgwụ oyi na fungal ọrịa karịa nwa currant. Ma ọ bụghị ya, mkpụrụ osisi na-acha ọcha dị ka ndị isi ojii na ndị ikwu ọbara ọbara. Ndị na-enweghị mmasị na uto dị ụtọ bara ụba, ọ ka mma inye mmasị na ụdị ọcha dị iche iche ma mee oroma na agba mmanụ. Ntụziaka dị n'okpuru a na-enye nkwado maka ihe ndị na-atọ ụtọ na-enweghị nchekwa.
Usoro nri:
- Ghichaa ma pee mkpụrụ abụọ oroma.
- Bee 1 n'arọ nke ọcha currant si irighiri ihe na itucha.
- Gwuo ihe ndị a kwadebere na blender ma jiri kilogram 1.5 kpuchie ya.
- Tinye poteto a mịrị amị na ite, wụsa 1 tbsp n’elu. ngaji shuga ma jidesie mkpuchi mkpuchi ike.
Ndị na-arịa ụja, na-emeghachi omume na -eme ihe ndị sitere n'okike, ọ ka mma iji ụdị currant dị ọcha, ọ bụghị uhie na oji.
Currant Jam na oroma na lemo
N'ime ihe dị iche iche nke jam currant a, ị nwere ike ịme lemon ma ọ bụ gbanwee oroma na lemon. Currant jam na oroma na lemon na-atọ ụtọ acidic ma echekwa ya ogologo oge n'ihi ọnụnọ citric na ihe mejupụtara ya.
Usoro nri:
- Na-asa 1 n'arọ nke currant, gbakwunye 1.5 n'arọ shuga gbue na blender.
- Bee 1 oroma na 1 lemon. Bee n'ime obere iberibe.
- Debe ihe niile eji esi esi na pan ma sie ya mgbe nkeji iri na ise.
- Enubanye ite, gbanye akwụkwọ gburugburu n’elu jam ma kwe ka ajụkwa ajụ.
- Cork nwere mkpuchi mkpuchi ma ọ bụ kpuchie ya na ihe nkiri polyethylene.
Mgbe enweghi lemon, ma ịchọrọ inweta uto ahụ ịchọrọ, mgbe ahụ jiri citric acid dochie ya.
Etu esi echekwa jam?
Enwere ụzọ abụọ iji chekwaa currant jam na oroma: obere oge na ogologo oge. Nwa oge, nke edobere iji chekwaa jam n'okpuru mkpuchi nylon na ebe jụrụ oyi. Ọtụtụ mgbe, ebe dị otú ahụ bụ friji. Site na nhọrọ a, ihe ndị eji eme ihe bụ ala ma kaa akara. A na-echekwa vitamin na mineral niile dị mkpa maka ahụ. Nchekwa ogologo oge gụnyere ichebe currant jam n'okpuru mkpuchi mkpuchi. N'okwu a, mmiri dị mkpa chọrọ ọgwụgwọ okpomoku dị ọkụ. Nwere ike iko ya na ite ma ọ bụ gbanye ha na ite n’otu minit 15-20. Site na ọgwụgwọ a, ụfọdụ n'ime vitamin ga-efufu, mana ihe bụ isi ga-adịgide, yabụ, na oge oyi, ịkọwa nnukwu jam ị ga - eji ihe bara uru dozie ahụ gị ma nweta nnukwu obi ụtọ site na uto a na-enweghị atụ. Ezi ntụziaka jam na oroma ga - enyere aka esi nri ma chekwaa nri ogologo oge.
