Pilaf nwere sausages bụ usoro nri dị mfe, nke ị ga-eji esi nri na osikapa sie nri na obere oge. Kama anụ, a na-enwe octopuse site na sausages, nke ga-atọ ndị na-eto eto ezinụlọ ụtọ, mana site n'ụzọ, ndị okenye na-achọkwa ịlaghachi na nwata. Ya mere, m na-eche na ngosipụta mbụ na udiri anụnụ anụnụ na pilaf na sausages ga-amasị mmadụ niile.
Pilaf nwere sausagesGbalịa ịhọrọ ngwaahịa anụ na shei eke maka eke pilaf ka ụkwụ wee maa mma “curl” wee daa mgbe ị na-esi nri. You ga-achọkwa mma dị nkọ, mkpụrụ ose, Mayonezi ma ọ bụ ude gbara ụka (maka anya octopuses).
- Oge nri: 35 nkeji
- Ibu Izu Na: 3
Efrata maka ime pilaf na sausages:
- 200 g nke osikapa ogologo ọcha;
- 150 g nke yabasị;
- Kaadị 220 g;
- 5 gmer turmeric;
- 5 g nke mọstad na mkpụrụ coriander;
- 3 g cinnamon ala;
- chili ose pod;
- 3 cloves nke galiki;
- 20 ml mmanụ oliv;
- ụyọkọ nke cilantro;
- 6 sausages na eke shei;
- 5 g nke nnu.
Ofzọ isi esi nri pilaf na sausages
Iji sie saulu, jiri pan ofe pan, ma ọ bụ pan nwere pan akan miri. Anyị na-etinye na osi ite, wụsa mmanụ oliv mgbe ọ na-ekpo ọkụ, wụsa eyịm e ghere eghe.
Ighe yabasị na paning na mmanụ kpocharaTinye ọkara teaspoon nke coriander na mkpụrụ osisi mọstad na yabasị.
Tinye mkpụrụ coriander na mọstadAnyị na-asacha mkpụrụ osisi chili site na nkebi na mkpụrụ, bee n'ime ibe. Iri galiki mechie finely ma ọ bụ gabiga na igwe pịa. Tinye galik na chili na pan afere, ghe ihe niile n’ochu otutu oge. Enweghị ike ighe galik ahụ ogologo oge, ọ na-ere ọkụ ngwa ngwa.
Tinye na ighe chili na galiki ghere egheAnyị na-anakọta karọt, wedata ha n'ime cubes na-eji ihu nke 1 centimita. Tụba na pan na-amị amị, esi nri ruo minit 4-5, ọ dị mkpa na a na-ekpuchi karọt na bọta na -acha aja.
Tinye ọka karọt na pan a roara n'ọkụ.Jiri mmiri oyi hichaa osikapa ogologo oge ruo mgbe ọ bịara doo anya. Mgbe ahụ anyị na-arahụ na nnọchibido. Na-ete osikapa ahụ mgbe niile, ọ bụghị naanị na-ewepụ stachi ngafe, enwerekwa ájá zuru ezu ebe ahụ.
Anyị na-agbakwunye osikapa a washedụ na akwụkwọ nri, ighe ka grains banye mmanụ.
Sauté sara osikapa na ngwa nriTinye cinnamon na ala turmeric, wunye 200 ml nke mmiri oyi, wunye teaspoon nnu na-enweghị ugwu. Mgbe mmiri na-awụpụ elu, jiri ọkụ dị jụụ ma jiri mkpuchi kpuchie fripot.
Tinye pawuda na turmeric, nnu ma wụsa mmiri oyiEsi nri maka 15 nkeji. Wepu mkpuchi ahụ, wụsa cilantro finely.
Esi nri obere okpomọkụ 15 nkeji. Mgbe ahụ, tinye mkpụrụ cilantroA na-egbutu sausages na shei eke na ọkara. Jiri mma dị nkọ mee mkpanaka miri dị 3-4 cm ogologo, na-enweghị ibelata akụkụ ya ruo na njedebe (hapụ otu mpempe 2-3 cm). Onu ogugu ụkwụ nke ala azu anyi dabere na oke nke soseji, oke mma na nka nke osi nri. Oge mbu m nwetara ụkwụ abụọ, mana ahụmịhe biara.
Anyị na-ebipụ sausages ma tinye ha na pilafAnyị na-etinye octopuse ọdịnihu na osikapa, ma ọ bụrụ na mmiri niile esiwo na mmiri, gbakwunye 30 ml nke mmiri esi, mechie mkpuchi ahụ ọzọ na mkpuchi.
Esi nri 5 nkeji tupu sausages steamingEsi nri maka minit 5, n'okpuru mmetụta nke uzuoku, sausages n'ezie dị ka okpu mmiri.
Pilaf nwere sausages - octopuse si sausagesAnyị na-etinye na efere ole na ole nke kabeeji kabeeji, na n'elu akụkụ nke pilaf na oktopus. Anyị na-eme anya site na mkpụrụ nke ose oji - ma ọ bụrụ na mmiri mmiri mmiri, ha na-arapara nke ọma. Kama mkpụrụ osisi ose, ị nwere ike iji Mayonezi gbara ọkpụrụkpụ. Pilaf nwere sausages dị njikere. Rie nri!
