Nri

Jelii na-acha uhie uhie maka oge oyi

Jelii currant na-acha ọbara ọbara maka oge oyi bụ ezigbo nri maka gourmets, maka nkwadebe nke ihe ịchọrọ abụghị naanị tomato na shuga. Yabụ, ọ bụrụ na osisi beri gị 'achagharịla acha' ọzọ, mee jam, ọ ga-amịpụta na-acha ọbara ọbara ma nwee ọkaibe. Ọ bụrụ na kama mkpuchi nkịtị, a na-eji ọtụtụ akpụkpọ anụ kpuchie ite ahụ, mgbe ahụ, mmiri ahụ ga-eji nke nta nke nta kpochapụ oge, ite ahụ ka ga-enwe ezigbo marmalade, nke a ga-egbutu ya na cubes!

Jelii na-acha uhie uhie

Ihe na-ewe oge dị ukwuu na ntanetị bụ owuwe ihe ubi. Ọ bụ ezie na enwere ndị mmadụ nwere mmasị na ọrụ dị egwu, ụfọdụ na-enwekwa obi ụtọ na ọrụ a, lee, dịka ha na-ekwu, ụtọ na agba. N'ime ezinụlọ m, a na - ekewa usoro a n'ụzọ dị mma: mmadụ na - ewere currants, ana m eme jam ma ọ bụ mgbochi, nke ọ bụla. Ekewaputara nsonaazụ nke ihe omume a n’otu n’otu

Oge nri: 2 awa
Ọnụ: 2 L

Efrata nke na-eme redcurrant jelii:

3 n'arọ nke currant uhie;
3 n'arọ nke shuga granulated.

Ofzọ nkwadebe nke uhie currant jelii.

Anyị na-edozi site na ihe ọkụkụ - anyị na-ewepu alaka, akwụkwọ, ata ahịhịa na ahịhịa. Mgbe ahụ, anyị na-awụpụ mmiri oyi n'ime belata, na-etinye tomato, na-asa ha, dina ha na sieve. Anyị na-asa mmiri n'okpuru mgbata ahụ, kwe ka mmiri ahụ gbapụta.

Were nnukwu pan nke nwere nnukwu ala na mkpuchi nke dabara na swug. Anyị na-ebufe mkpụrụ osisi dị ọcha n'ime ya.

Ghaa beri dị ọcha n'ime ite

Site na onye na-ahụkarị, anyị na-pịa currants ntakịrị iji mee ka ihe ọ juiceụ standụ ahụ pụọ. Kama, a na-etinye ọkara iko mmiri mgbe ụfọdụ, mana m kwenyere na mmiri nke dị na jams kwesịrị ịbụ nke sitere n'okike (ya bụ, site na mmiri beri).

Pịa beri na mmiri ka ọ toụ mmiri ahụ

Mechie pan ahụ na-emechi, ziga na stovu, mee nnukwu ọkụ. Ka ha na-ekpo ọkụ, tomato ga-amalite ịgbawa ma mepụta ihe ọ juiceụ ,ụ, mgbe oke na-agbaze, anyị na-ebelata ọkụ. Mgbe ihe dị ka nkeji iri atọ, olu ya ga-agbadata nke ọma.

Anyị na-etinye pan na beri n'ọkụ. Weta na obụpde.

Nke a bụ otú tomato si sie mmanụ nke ọma dị ka - ọtụtụ ihe ọ juiceụ juiceụ, na currants na ala nke pan.

Hichaa tomato ndị ka sie ya nke ọma site na sieve

Ugbu a akụkụ kachasị dị egwu nke usoro a bụ ihichapụ tomato site na mma sieve. Enweghị m ndụmọdụ itinye otutu oge, gbakwunye na akụkụ ọtụtụ tablespoons. Currant bara ụba na pectin, mana a na-ahụ ya na pulp na anụ ahụ, yabụ ịkwesịrị ihichapu ya nke ọma, na-ehichapu nri niile.

Redcurrant kpochapụrụ site na nnọchibido

Site n'ụzọ, enwere ike esi nri site na achicha ahụ ka ngwaahịa ahụ ghara ifu.

Gwakọta beri puree na shuga granulated. A ga-enwekwu shuga iji mee ka jelii ahụ sie ike. Gwakọta nke ọma ruo mgbe shuga kpamkpam, gbazee pan ahụ na osi ite.

Igbari shuga na puree beri. Tọọ nri

Mgbe esi esi, esi nri ruo ihe dị ka nkeji 15-20. Ọ bụrụ na-agbari, mgbe ahụ agaghị enwe agba na-enwu gbaa, agba niile eke sitere na ogologo obụpịpụta nweta aja aja na-acha aja aja.

N'ime usoro esi, wepụ ụfụfụ na mix.

Mgbe nile kpoo ma wepu ụfụfụ

Nri esi nri maka ichebe. Na mmiri nke mmiri soda, na-asacha ite, jiri mmiri esi nri, kpochaa ya na mmanu ahihia ma obu kpoo ya na ebe obula (okpomoku 130).

Nwere ike imechi ya na mmanụ mkpuchi ma ọ bụ jiri akpụkpọ anụ dị ọcha apịaji n'ọtụtụ akwa.