Lenten na-enye anụ ụlọ na-egbu egbu

Lenten ejiri mee ahịhịa amị na ahịhịa - afere maka nri adịghị mma nke nwere nnu nnu. Pasili achịcha ọka wit dị mfe ịkwadebe n'ụlọ, maka ara ehi adịghị ala gị ihe ọ bụla ma e wezụga ntụ ọka, mmiri na dobe mmanụ oriri.

Lenten na-enye anụ ụlọ na-egbu egbu

A na-eji ntụ ọka wheat emere nri (ọka). Ngwurugwu mmiri nke ntụ ọka nwere ike ịdị iche, yabụ ọnụọgụ mmiri egosiri na Ntụziaka ahụ nwere ike ịbawanye ma ọ bụ belata.

N'oge ọkọchị na udu nmiri, ị nwere ike iji ahihia dị n'ọhịa sie nri a, na oge oyi na oge opupu ihe ubi, ihe eji eme ụlọ bara uru. Nnu dị ụtọ (ọ bụghị nke ọma!) Ebere dị mma maka imepe ahụ; ọ dị mkpa ka ịsụchaa ya nke ọma ma ọ bụ kpoo ya na mmiri oyi.

• Oge nri: 1 awa
• Ibu Izu Na-anọrọ: 4

Ihe eji eme nri maka isi nri eji akpo ulo mee nri

Efrata nke na-eme mgwakota agwa nke arụrụ n'ụlọ noodles:

• 200 g ntụ ọka wit (+ ntụ ọka maka ịkụ na fesa);
• 50 ml mmiri (ihe dị ka);
• 7 ml mmanụ olive.

Efrata maka ime n'ụlọ noodles ihendori na olu:

• 350 g nke nnu nnu;
• 150 g nke eyịm;
• 30 g nke a gwara agwa;
• 1 cube nke ero ero;
• 2 cloves nke galiki;
• 35 ml mmanụ oliv;
• nnu, ose, dil.

Ofzọ isi dozie ahihia arụ ya na ahịhịa

Anyị tụọ ezigbo ntụ ọka, tụọ ya. Ọ bụrụ na enweghị ibu, mgbe ahụ na iko ntụ ọka faceted 130 g, yana iko dị gịrịgịrị - 160 g.

Anyị na-eme obere nkụda mmụọ na ntụ ọka ahụ, wụsa mmiri oyi na mmanụ oliv.

Tinye mmiri na mmanụ oriri na ntụ ọka

Jiri aka gị kechie mgwakota agwa ahụ maka ihe ndị dị n'ime ala, nke na-ekwesịghị ịrapara n'aka aka na tebụl mgbe ịmechara. Ọ bụrụ n ’ọ gbanyụọ, tinye mmiri oyi.

Bugharị mgwakota agwa ahụ mechiri emechi n'ime bọl, kpuchie ya na nnukwu efere salad ma hapụ ya naanị maka nkeji 20, ị gaghị etinye ya na friji.

Igwakorita na mgwakota agwa nke arụrụ n'ụlọ

Wụsa ntụ ọka na tebụl ịkpụ, na-atụgharị ntụtụ na aka. Nyefee na noodle mgwakota agwa thinly, na-agbalị ghara akwa akwa. Ọ bụrụ na enweghị ahụmihe zuru oke, ị nwere ike kewaa kolobok ụzọ abụọ wee ghee nke ọ bụla iche. Mpempe akwụkwọ amịpụtara amịpụta dị ka mpempe dị nro.

Nyefee mgwakota agwa na mkpa oyi akwa

Ọzọ, anyị na-atụgharị ntụ ọka mgwakota agwa ka ọ bụrụ tube ma bee n'ime mpempe. Oghere noodles na uche nke onye nnabata ya sitere na 1 sentimita wee dị warara dị warara.

Wụsa noodles na ntụ ọka, na-ahapụ bọọdụ ahụ maka nkeji 20 ọzọ.

Ibe noodles

Maka ahihia ero, kpoo isi yabasị.

Iri yabasị

Anyị na-eji mmiri oyi na-asa ahịhịa nnu ahụ, gbanye bọọdụ ma jiri mma dị nkọ gbue ya. Mmanụ ariedụ kpọrọ nkụ dịkwa mma maka ofe a - sie ha ruo mgbe esiri ya wee gafere ebe a na-egwe anụ.

Iri olu

Na-esote, kpoo mmanụ oliv n’ime ofe ma ọ bụ ite, gbakwunye yabasị, ghaa ya ruo minit 5-7 ruo mgbe o doo anya.

Tụfuo chopped mushrooms na yabasị, ịgbakwunye crumbled cube nke ero efere, Fikiere carrots, mix, ighe na obere okpomọkụ ọzọ nkeji 10, ruo mgbe mmiri evaporates.

Ighe yabasị. Tinye mọstik, carrots a mịrị amị, cube nke ero ero na pan.

Mgbe ahụ, gbakwunye galiki cloves gabigara na galiki pịa, tinye nnu nụrụ ụtọ, ose ya na ose ojii, jikọta, esi nri maka minit 3, wepu si na osi ite.

Tinye galiki, nnu na ose oji

Ikpo 2 l nke mmiri na saucepan ka a sie, nnu, tụọ noodles n'ime mmiri esi. Esi nri maka 5 nkeji oge, nọdụ ala na colander.

Gwakọta noodles ya na ihendori ero.

Obụpde noodles esi n'ụlọ ma gwakọta ya na ero.

Anyị na -eme nri anụ ụlọ ndị nwere ahịhịa na tebụl dị na tebụl na-ekpo ọkụ, fesaa ya na dil tupu ị na-eje ozi.

Lenten na-enye anụ ụlọ na-egbu egbu

Enwere ike ịmịchaa ahịhịa ndị a na-esi n'ime ụlọ ma debe ya n'ime igbe, mana ọ ka mma esi nri ha ozugbo - ọ ga-atọ ụtọ.

Lenten na-enye ahịhịa amị na awu dị njikere. Rie nri!