Daikon bụ nke ezinụlọ kabeeji ma bụrụ ụdị radish na radish. Ọdịnala otu afọ, nke ndị Japan na-azụkọ sitere na ndị Eshia nwere ụdị ọkụ radish dị iche iche nke ndị China, na-ekwu okwu n'olu Latin dị ka Raphanus sativus subsp. acanthiformis. Daikon maka ogo ya na-adịghị ahụkebe, ísì ụtọ na uto ya, radish na radish maara nke ndị Russia nwere ọtụtụ okwu e ji mara ya na njiri mara ụtọ: nnukwu mgbọrọgwụ, radish dị ụtọ, radish ọcha, radish Japanese, radish ndị China na ndị ọzọ.
Daikon.
Nkọwa ndu nke osisi daikon
Daikon na-ezo aka n'ubi a kụrụ akụ, nke nha ya sitere na mita 0.2-2.5 ma ọ bụ karịa, na oke nwere ike karịa 80 n'arọ. Akwụkwọ daikon bụ petiolate, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gbara ọchịchịrị na agba ya na-acha akwụkwọ, na-erute 40-60 cm na obosara nke 15-25 cm.
Mkpụrụ mgbọrọgwụ nke daikon dị mma, na-enweghị mgbọrọgwụ na lentil, na-acha ọcha na agba. Mpempe akwụkwọ ahụ na-acha ọcha ma ọ bụ nke dị ụtọ ude, nwere isi na-atọ ụtọ na ụtọ nke radish na radish, mana na-esighi ike. Otu ihe pụrụ iche nke daikon bụ enweghị nkụ nke ihe ọkụkụ a na-egbu n'oge ị overụbiga mmanya ókè na ichebe ihe ọicụ andụ ya na ụtọ. A na-ahụkarị mmanụ mọstad na peel, ma mgbe a na-etinye ya na mkpuru ihe ọkụkụ, a naghị enwe obere iwe.
N'oge opupu ihe ubi, daikon na-agbakarị ngwa ngwa ma ihe fọrọ nke nta ka ọ ghara ịkọ ihe ọkụkụ. Site na obere ụbọchị, ihe ọkụkụ na-akụ ngwa ngwa na-etolite ngwa ngwa ma ịkpụcha mkpụrụ na-egbu oge. Na etiti Russia, n'ihi ihe ndị a, a ga-akụ daikon na ọkara nke abụọ nke ọkọchị ma toro dị ka ihe ọkụkụ kwa afọ.
Ngwongwo bara uru nke Daikon
Daikon na-ezo aka na nri nri. 300 g nke akwukwo nri ohuru na-enye ihe a choro kwa ubochi maka “C”. Ọgaranya na vitamin nke otu "B", "A", "E", "K", "D". N'ime kemịkal, o nwere ụba ụba nke potassium, calcium, phosphorus, magnesium, iron na nnukwu macro na microelements. Mgbọrọgwụ nke daikon nwere ester nke okwudanic acid, nke na - egbochi usoro ọrịa kansa. A na-eji akwụkwọ osisi na-eto eto nke akwụkwọ nri na salads vitamin (ọdịnaya nke vitamin "C" dị okpukpu 6 karịa nke a kụrụ n'ubi).
Site na ọnụọgụ nke ihe bara uru, daikon kwesịrị ibute ụzọ n'ọtụtụ kụrụ ihe ọkụkụ. Ezigbo ihe bara uru maka obere kalori ọdịnaya ya na mmetụta nke satiety ngwa ngwa. Daikon bara ụba na eriri, nke na-asacha eriri afọ, imeju na akụkụ ahụ ndị ọzọ. N'ụlọ, a na-eji ya n'ọtụtụ ọgwụgwọ nke nnukwu akụkụ iku ume, ọrịa na-efe efe. Na-abawanye ihe mgbochi.
Ihe ọkụkụ na-enyere aka iwepu cholesterol n'ahụ, nwere ọgwụgwọ ọgwụgwọ na atherosclerosis, ọrịa shuga mellitus, mmebi radieshon. Ihe ọ Daụụ Daikon na gruel na-asacha akpụkpọ nke ọnya na ọnya, na-ewusi ntutu isi ya na mfu dị ukwuu, belata ahụ erughị ala, ma wepụ ehighị ụra nke ọma. Nri pọpla na-eji dochie kvass na nnukwu mmanya.
Atụmatụ na-eto eto daikon na mba
Daikon bụ ahịhịa mkpụrụ osisi na - enweghị atụ, mana n'ihi njirimara nke ihe ọmụmụ n'oge ịkụ, ọ chọrọ nlebara anya ka ukwuu na usoro ịkụkụ, ọkachasị n'ihe gbasara ịgha mkpụrụ, ịkwadebe ala, ụdị fatịlaịza, ihe na - eme ka ala mmiri, wdg.
Daikon.
Ndị bu ụzọ
Enweghi ike itolite Daikon mgbe emechara ya. Ndi kachasi nma n’agha bu ura n’abali, nkpuru ahihia, ahihia, tinyere ahihia, tomato, sọrel, skwọsh, skwọsh, pumpkins na ihe ọkụkụ ndị ọzọ. Daikon anọpụ iche na ọdịnala ndị ọzọ.
Daikon na-akụ ụbọchị
Na Russia, dabere n'ọnọdụ ọnọdụ ihu igwe, daikon nwere ike toro site na ịgha mkpụrụ na ịgha mkpụrụ n'ime ala. Sowingbọchị mkpụrụ kwesịrị ekwesị ga-eme nke ọma ga - eme ka mkpụrụ nke ihe ọkụkụ kụrụ dịkarịa ala mpaghara ọ bụla, ebe ibu ibu nke ndị nnọchite anya mmadụ nwere ike iru 2-6 n'arọ.
Maka ọnọdụ dị n'etiti etiti Russia, oge kachasị mma mkpụrụ bụ na afọ nke atọ nke June - afọ iri mbụ nke July. N'ebe ugwu na n'ebe ọwụwa anyanwụ nke Central Non-Black Earth Region, enwere ike ịgha mkpụrụ daikon n'afọ iri nke abụọ nke July, na mpaghara Mịnịstrị, enwere ike ịkwaga ịgha mkpụrụ ahụ na mbido August. Otu ihe dị mkpa na-arụ site na iche iche na ụbọchị ha. Site na ịgha mkpụrụ n'oge, ị nwere ike nweta ezigbo mkpụrụ, mana ihe ọkụkụ ga-adị obere ruo 300-400 g.
Ikdị Daikon
Thedị kachasị mma nke nhọrọ ndị Japan bụ: Farum, Tsu-kushin, Daya-kushin, Harue-si, Haratsuge, Blue Sky na ndị ọzọ. N'ime fulawa ndị a, ndị ọrụ ubi nwere ahụmahụ na-akụ daikon ọbụna na mbụ na afọ nke abụọ ma ọ bụ atọ nke May: Dayyakusin, Kharatsuga, na ndị sitere n'ụlọ, ụdị Sasha dị iche iche. Ha na-eguzogide ọgwụ na mmalite nke ọka ruo na July-August ha na-etolite nnukwu nnukwu kụrụ.
Maka ndịda Russia, ndị na-azụ Russian azụlitela White Fang daikon dị iche iche, yana maka ndị gbara ya gburugburu na mpaghara ndị gbara ya gburugburu, ụdị anụ ụlọ na-adaba na ọnọdụ mpaghara: Sasha, Moscow Athlete, Dubinushka, Fairy, Dragọn, ọkacha mmasị. Ndị Russia kacha hụ Sasha n'anya, nke na mkpụrụ ụbọchị iri anọ na ise ruo iri ise na ise site na mkpụrụ osisi tozuru oke mkpụrụ. A nwere ike toro n'ọhịa daikon Draịvụ na Dubinushka n'ọhịa site na etiti June ruo etiti July ka ịgha mkpụrụ na-esochi ụbọchị 10-12.
Omume gburugburu ebe obibi
A kọwara Daikon dị ka ahịhịa na-eguzogide oyi, mkpụrụ nke na-eji nwayọ agba mkpụrụ na + 1 ... + 3 Celsius. Agbanyeghị, ọ nwere ike iguzo ọnọdụ dị ala dị ka obere oge. Lingskụ mkpụrụ na osisi daikon okenye anaghị anwụ anwụ oge mkpirikpi oge -3 ... -4 Celsius. Site na ikpughekwu ọnọdụ dị ala na obere oge, ọ na-akwụsị uto na mmepe, mgbe ọ malitere ịdị ndụ, ọ na-amalite ịkpụ.
Okpomoku di nma kari uto nke daikon n’etiti + 12… + 25-27 Celsius. Site na mmụba na + 30 Celsius C ma karịa, a na-egbochi osisi ahụ, usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ adịghị ike, ha na-eguzogide ụmụ ahụhụ na ọrịa na-esighi ike. N’oge ụkọ mmiri, daikon na-etolite akụkụ ala nke ilu, ya na mkpụrụ akụ gbara. Mmiri akụrụngwa na-eme ka ahịhịa ghara kụrụ.
Ala nkwadebe
Enwere ike tokute Daikon na ụdị sọks, ma e wezụga saline na acidified. A na-akụ ala dị ukwuu humus na compost tupu ịbelata iji belata ma ọ bụ wepu ihe eji egbochi (ụrọ chernozems) ma mee ka ikuku nwekwuo ike. Ọ na - eto nke ọma ma na - akpụkwa ahịhịa dị elu na ala dị mfe na mmiri dị n'ime ala.
Gwuo ala n'okpuru daikon ugboro abụọ ọdịda na oge opupu ihe ubi, nke dị mkpa maka uto nke ihe ọkụkụ dị ogologo. Site na oge mgbụsị akwụkwọ ha na-eweta kV. Mpaghara m na bọket 1-3 nke humus ma ọ bụ compost tozuru okè. Tinye 30-50 g nke fatịlaịza-potassium fatịlaịza. N'oge opupu ihe ubi, n'okpuru igwu ala, agbakwunye nitroammophoski 30-50 g.
Daikon ịgha mkpụrụ
Daikon meputara nnukwu ahihia ahihia, ya mere, anabataghi ihe ojoo. N’ala dị ike, ezigbo usoro otu-ụzọ nke nwere oghere n’usoro n’etiti n’agbata ụlọ ahụ, dabere na ụdị dị iche iche, bụ 25-40 cm, na n’agbata ahịrị 40-60 cm. N’ala ala, ọ ka mma iji usoro nke abụọ (mgbe ụfọdụ ahịrị 3), na ebe dị anya na teepu nke 40- 60 cm, na n'etiti rịbọn ruo 0.7-1.0 m.
Ngha ahịhịa. A na-akụ mkpụrụ 2-4 n'ime otu akwu n'ime okpukpu nke 3-4 cm. Mkpụrụ nke Daikon na iru mmiri kwesịrị ekwesị na-apụta n'ụbọchị 5-7. Enwere ike ịhọrọ usoro na anya dị iche iche na ndị ọzọ dabara adaba maka ọnọdụ ihu igwe dị na mpaghara. N'ọkụ na-ahụ maka nri nkịtị, ihe ọkụkụ kụrụ nwere ike iru 60-80 cm n'ogologo ruo 30 n'arọ n’arọ site na iji teknụzụ ịkụ ọrụ nkịtị.
Daikon.
Daikon na-elekọta
Na oge ịkịpụta nke ome 1-2 ga-apụta. A na-ahapụ ihe ọkụkụ kachasị mmepe n'ime akwu, na enwere ike ịmịnye ya ndị na - adịghị ike (dị ka beets). Ka daikon na-etolite ma na-etolite, a na-ahụ ọfụma ọzọ ma ọ bụrụ na ihe ọkụkụ na-akụkarị mkpọrọgwụ na-eto ma na-abawanye ụba. Mgbe re-thinning hapụ anya nyere site na-agha mkpụrụ maka agha. Ọ bụrụ na a na-eme daikon na-adọ na usoro nke beam ripeness (ọbụlagodi n'oge), a na-eji ihe ọkụkụ emere nri. N'oge ọkọchị, ihe ọkụkụ na-atọghe ahịhịa mgbe a gbasasịrị mmiri ma ọ bụ mmiri ozuzo, na-akụ ala, bibie ahịhịa. Ọ bụrụ na ihe ọkụkụ kwụsịrị sie ike n'ala, mee nkwado ma kee ihe ọkụkụ ahụ.
.Gbara mmiri
Eringgbara mmiri daikon rụrụ, dị ka achụrụ. Nke ahụ bụ, ala ahụ ga-adịrịrị oke mmiri na-enweghị mmiri. Wateringgba mmiri n'ụba mgbe oge ọkọchị na-eduga n'ịkpụbe ahịhịa ndị ọkụkụ na-akụ. Site na frasi nke ripening daikon (izu abụọ tupu owuwe ihe ubi), ugboro nke atọ na-ebelata.
Nri daikon
Onwere, daikon (ọkachasị n'oge iche) nwere ike toro na-akọghị. Maka ha, inyeju ala ihe ha gharịrị tupu ịgha mkpụrụ ezuru. Ma, ọ bụrụ na ala agwụla na nri ma ọ bụ nwee obere oge maka nri, ifikọtara nri dị mkpa. Ọ bụ ihe amamihe karịa ịkọ fatịlaịza n'ụdị edozi.
- Akpa nri nke daikon bu mgbe emechara. Nwere ike iji okpomoku mullein, ihe ọ theụ motherụ nke nne nke edoziri n’ime oke na-eso: 1/3 nke bọket iri nke mmiri jupụtara na mmiri ma wụsa ya n’elu mmiri. Ọnwụ izu 1-2. Ọ na-eme ka mmanya onye nne ya. Ọ bụ drained, etisasịwo ke ruru 1: 8 na mmiri n'okpuru mgbọrọgwụ nke osisi. A na-etinye ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ n'okpuru osisi ndị ọzọ dị ka fatịlaịza.
- Nke abụọ nri nke daikon a rụrụ na mmalite nke guzobere nke osisi frasi. Jiri urea ma ọ bụ kemir. Ngwakọta ndị ọzọ ga-ekwe omume, mana ka mma iji mmiri na-enwe mmiri nwere ezigbo ihe eji achọ ọrụ. Ntutu uche nke ihe ndozi bu 1-2 tablespoons nke fatịlaịza kwa ịwụ mmiri.
- A na-eme akwa akwa nke atọ (maka etiti oge na mbubreyo) na fatịlaịza zuru oke na nitrofos ma ọ bụ nitroammophos n'otu ịta dị ka nke abụọ.
- Nri nke anọ nke daikon, ọ bụrụ na achọrọ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, a na-eji ọgwụ phosphoric ma ọ bụ fatịlaịza potassium nke 20-30 g / ịwụ mmiri.
A na-enye ụdị ejiji na ọnụ ọgụgụ ejiji ga-abụ ihe atụ maka ndị na-ahụ n'anya daikon. Ndi nwere ahihia nwere ike iji ahihia nri ha nwaputara.
Daikon.
Daikon nchebe megide ọrịa na ụmụ ahụhụ
- Ọtụtụ mgbe, n'oge oge mkpụrụ osisi, ị nwere ike ida mkpụrụ akụ daikon site na mwakpo nke fleiferous fleas. Maka nchedo, kpuchie mgbe ịgha mkpụrụ ya na ihe mkpuchi ka ọ bụrụ usoro 1-2. A na-amachasị mkpụrụ osisi na uyi (site na akpa gauze).
- Site na slugs ndị dị na gburugburu ụlọ daikon ma ọ bụ akwa, a na-efesa ya na wayo, oyi akwa nke superphosphate, ihe ndị ọzọ na-eme ka ọkụ na-ere ọkụ.
- Site na larvae nke kabeeji na-akụ mkpụrụ osisi, enwere ike ịgba osisi daikon na infusion nke yabasị-garlic husk na ebumnuche proactive ma ọ bụ jiri bioinsecticides - actophytum, bitoxibacillin, lepidocide na ndị ọzọ, dịka ndụmọdụ ndị ahụ si dị, dị mma na ngwakọta tank. Raymeghari ya na ihe ndị a nwere ike ebu n’usoro tupu owuwe ihe ubi.
- Maka ebumnuche mgbochi, ịnwere ike iji akwa daikon hichaa akwa, na-ejikwa marigold ma ọ bụ calendula na-akụ ha. N'etiti osisi n'ime wara wara ị nwere ike ịkọ celery, coriander. Isi nke osisi ndị a, kabeeji na ụfọdụ ụmụ ahụhụ ndị ọzọ anaghị anabata.
- Daikon na-eguzogide ọrịa ma ọ bụrụ na osisi 1-2 na-arịa ọrịa apụta, a na-ewepụ ha naanị na akuku.
Nhicha na ịchekwa daikon
A na-echekwa ihe ọkụkụ kụrụ n'ime usoro nke ụdị dịgasị iche iche (ụbọchị 40-70 mgbe mkpụrụ osisi) na-echekwa ogologo oge. Site na mbido mbụ, na-echekwa ihe ọkụkụ na-enweghị isi. Mbubreyo owuwe ihe ubi nwere ike imebi ntu oyi n'oge. Na mpaghara etiti nke Russian Federation, a na-ahụ ụbọchị 2-3 nke Ọktọba bụ oge kachasị mma maka igwu daikon.
Mgbe ị na-egbute daikon na ala dị mfe, a na-adọkpụ ahịhịa (karị ndị nke dị obere) site na elu, na-ebu ụzọ buru ibu buru ibu wee mịpụta. Hapụ n'ihe ndina (ma ọ bụrụ na achọrọ ya ka nkụ kọọ.) A na-egbutu isi mkpụrụ ọkụkụ ahụ n'osisi nke 2-3 cm. Jiri mmiri sachaa unyi, ka ị ghara imebi akpụkpọ nke ihe ọkụkụ. Ghichaa daikon na ndo ma tinye ya na friji na akpa plastik, okpuru ulo, olulu akwukwo nri ma obu ebe ozo emere maka idobere ihe oriri, wusi ya aja n’ime friji. Ọnọdụ nchekwa bụ 0 ... + 4-5 Celsius. A na-echekwa mkpụrụ osisi ruo ọnwa 3.
