Akwukwo nri nke akwukwo nri si na akwukwo nri ohuru - kedu ihe dicha ire? Ọ bụrụ na ọkọchị dị na yad, gagharịa n'ubi gị, na-anakọta ntakịrị ihe ọ bụla, buru ụzọ dozie beets na otu ha. N'oge oyi, enwere ike ịzụta ihe ndị dị mkpa maka ụlọ ahịa ọ bụla dị nso. Ugbu a ọ ka ga-egbue akwụkwọ nri na ngwa ngwa sie beetroot - nri onye anaghị eri anụ, na-eme ya obi ụtọ na ụbọchị dị jụụ, ma na-ekpo ọkụ na-ejere beetroot chiri, nwere oge utoojoo ma ọ bụ kefir.
Onye anaghị eri anụ beetroot ofe - beetrootEsi nri bred nke anaghị eri anụ, ma ọ bụ paitiot ka mma na ite abụọ. Na nke mbu, mee ofe ofe beets, karọt, tomato na yabasị, na nke abụọ, sie isi ofe - poteto, celery, ose, agwa, n'okwu, ihe niile dị n'ubi ma dabara adaba maka oriri nri.
Enwere ike ịkwado Beetroot site na akwụkwọ nri ọhụrụ n’ụbọchị ibu ọnụ - ọ nweghị ngwaahịa anụmanụ.
- Oge nri: nkeji 30 (+ oge iji beets nri).
- Ije Ozi: 6
Nri maka ofe si anaghị eri anụ - ofe egwe:
- Bekee 400 g;
- Kaadị 190 g;
- 120 g nke yabasị;
- 150 g nduku;
- 250 g tomato;
- Celery 120 g;
- 80 g nke mgbịrịgba ose;
- 100 g nke ahịhịa ndụ;
- 3 cloves nke galiki;
- mmanụ oriri, ose chili, nnu, ose ojii, pasili, yabasị.
Ofzọ ịkwadebe borsch si anaghị eri anụ - biiti.
Anyị na-asa obere beets na-eto eto site na ala na ájá, tinye na mmiri ọkụ, na-esi nri nkeji iri atọ mgbe esichara, nnukwu mkpụrụ akụ, n'ezie, esi nri ogologo. Anyị na-ebufe beets ndị ahụ gwụchara na mmiri oyi, mgbe agbajụrụ, bepụ ha.
Obụpde beetsMpekere atọ dị na grater grater. Eyịm ma ọ bụ shalọt gbue nke ọma. Akara 3-4 nke cloves gafere na akuko. Na ite ofe, kpoo mmanu mmanu nri, ghaa akwukwo nri maka nkeji 5-6, ka ha we di nro.
Biji carrots, eyịm na galikA na-etinye tomato chara acha na mmiri esi 10 sekọnd, wepụ anụ ahụ, ghee ya na blender. Ọ bụrụ na ngwa enweghị kichin dị na ọnọdụ “ịgagharị”, ị nwere ike ịkachasị na tomato.
Tinye tomato puree na akwụkwọ nri sauteedTinye poteto a ghere eghe na akwụkwọ nri sautées, ighe maka 5 nkeji karịa ọkara. Ọ bụrụ na ebughị n’obi nri mkpụrụ osisi ahụ, ka ọ bụ n’otu oge ahụ ka tomato anyị na-etinye pọd of painli chili, nke e ghere eghe, ọ na-eme ka nri ndị anaghị eri anụ pụta ìhè.
Grate sie beets na stew na sautéed inineBeets sie atọ dị mma na grater, gbakwunye na pan, simmer maka minit 2-3 ma wepu ya na okpomoku - akwa beetroot dị njikere. Ọ na-adịgide esi nri nke akwụkwọ nri.
Tinye poteto na saucepan, tinye celery na ose mgbịrịgba dị ụtọAnyị na-etinye poteto na pan, ọkacha mma na-eto eto, gbakwunye celery na-acha uhie uhie na ụtọ mgbịrịgba ose dị mma na ibe. Wunye ihe dị ka lita 2 nke mmiri ọkụ, weta nke a esi nri, esi nri maka minit 12-15.
Tinye agwaNkeji 5 tupu ị dịrị njikere, tinye agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, bee n'ime 2 centimita Ogwe.
Mgbe a na-eghe akwụkwọ nri ahụ na ofe, gbakwunye ihe eji eji beetrootMgbe akwụkwọ nri dị nro, gbakwunye akwa nduku beetroot, nnu nụrụ ụtọ, ose oji.
Nye beetroot ka ọ sie ọnwụAnyị na-ahapụ borscht maka nkeji iri atọ ka inine nwee oge iji 'ga-amata' ibe ha ma gbanwere ụtọ. N'ezie, ịnwere ike itinye ya na tebụl ozugbo, mana, kwere m, echiche nke ofe ụbọchị ọ bụla adịghị ka nke ahụ - ofe dị ugbu a na-atọ ụtọ mgbe niile.
Onye anaghị eri anụ beetroot ofe - beetrootGbakwunye eyịm akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ pasili na borsch nke anaghị eri anụ - beetroot, oge ya na utoojoo ma ọ bụ soy cream wee rie ya na obi ụtọ!
Rie nri!
