Kabeeji kachasị amasị - Brussels

M na-etolite, na mgbakwunye na kabeji ọcha, Savoy, na kọlịflawa, na broccoli, na kohlrabi, mana Brussels bụ ọdịbendị kachasị amasị m, na-eto eto ọ naghị esiri ike. Otu n'ime ọtụtụ ụdị kabeji dị iche iche, Brussels guzo naanị ya. N'ime ubi, ọ bụ ụkọ, n'ihi na a na-ewere ya dịka ọdịbendị na-enweghị atụ, ebe ọ na-ekwenye ekwenye ala. Ahụmahụm na - atụ aro iche…

Brussels na-epulite - akwukwo nri dị ụtọ, na uru ndu dị na ụdị kabeeji. Ọ bụ onye mmeri na ọdịnaya nke potassium, magnesium, iron salts, bụ isi mmalite nke protein akwukwo nri, vitamin A, C, PP, na nri ndị ọzọ na-ahụ mmadụ. Na mgbakwunye, ọ bụkwa osisi mara mma, karịsịa n'oge mwube isi nke kabeeji. Ma ọ bụrụ na ị kụrụ salad nwere agba dị ka Loll Ross ma ọ bụ pansies n'akụkụ ọnụ nke kabeeji na kabeeji, n'etiti ya enwere ọtụtụ marigolds toro ogologo, mgbe ahụ ị ga-enweta ezigbo ifuru, ọ bụghị ubi akwụkwọ nri.

John-Morgan

Mgbe m ka na-amalite ime kabeji a, nsonaazụ ya amasịghị m. N'ịchọ iji nweta ihe ọkụkụ n'oge, m kụrụ mkpụrụ mkpụrụ kabeeji na March n'ime ụlọ obodo. N'oge mbido May, kụrụ seedlings na ala. Ọ fọrọ nke nta ka m nweta ihe ọkụkụ: a na-ekekọta ndị isi kabeeji, ma ụkọ ndị ahụ etoghị, ọ na-egbute - ka ọkụkọ na-achị ọchị.

N'ụzọ ụfọdụ, ndetu na Brussels pulite jidere m anya. Amụtara m na ya na kabeeji a na-ajụ oyi oyi ma anaghị anabata ihu igwe oyi. Maka ịmịkọta isi, oke okpomọkụ kachasị mma bụ 15-20 Celsius С, ma na 25 Celsius С ma dị elu ọ bụghị naanị ịmalite na ndochi nke ndị isi na-egbu oge, mana a na-ebelata ogo ha. Amụtakwara m na oge site na ntopute ruo na owuwe ihe ubi na Brussels bụ ụbọchị nke 130-150 dabere na ụdị dịgasị iche.

Ebe o nwetara ihe omuma, o bidoro ime nnwale. Osisi nke seedlings kụrụ na oge dị iche iche. N'ime ụlọ dị na okpomọkụ nke mkpụrụ osisi 18-20 Celsius C pụtara ugbua n'ụbọchị 3-5. Ebe ọ bụ na mwepụta nke isi nke kabeeji na-amalite n'ụbọchị 110-130th, mgbe ịgha mkpụrụ maka seedlings na March, oge a dara na njedebe nke July na mmalite nke August. N'oge ahụ, oke ikuku dị elu (ruo 30 Celsius С) bụ ihe a na-ahụkarị maka gburugburu Krasnoyarsk, nke a na-eleghi anya ọ ga-amasị ngalaba m. Ihe mgbakọọ na nyocha egosila na oge kachasị mma iji kọọ mkpụrụ ya na mpaghara anyị bụ afọ nke atọ nke Eprel.

Kedu ka m ga-esi akụ seedlings? M kụọ mkpụrụ nke mkpụrụ osisi nke Brussels na-epulite ozugbo na ebe a na-elekọta ụmụaka (germination) na Eprel: ọ bụrụ na ihu igwe dị ọkụ, mgbe ahụ ụbọchị 15 na 18, ọ bụrụ na ihu igwe adịghị mma - nke 25 na 28.

Onye na -hotara m bụ igbe dị 65 cm, 120 x 120 cm square na mkpuchi mkpuchi, nke a na-agbatị ihe nkiri siri ike. Ala dị n’igbe ahụ nwere ntakịrị ntakịrị ihu n’ebe ọdịda anyanwụ. Eji m ahihia, ash na superphosphate mejue ala n’ime ebe a na-akwalite ogwu. M na-eme akwa ma wụsa ha mmiri ọkụ tupu ịgha mkpụrụ.

Sook osisi ahụ ka ọ gaa n’ihu ma dozie nsogbu immunocytophyte na nkụ, ya bụ, kọọ kọọ. N’ezie, tupu ịgha mkpụrụ, m na-atụfu obere mkpụrụ, nke mebiri emebi ma dịkwa oke ọkụ, yana nke na-adịghị agbanwe agbanwe, na-eji ntụpọ (na-enweghị gloss).

Mgbe mghasịrị mkpụrụ osisi, m daa ala, ụra kpuchie m ma ọ bụ okpukpu 3-5 cm nke snow ma ọ bụ ice dị n'elu, ma ọ bụrụ na ha ka nọ na saịtị ahụ.

Dabere na ọnọdụ ihu igwe, mkpụrụ ndị ahụ kụrụ n'ime ụbọchị 5-10. Ebe ọ bụ na m na-agha naanị mkpụrụ tozuru oke, m na-edebe ha n'ebe dịtụ anya (5-8 cm) site na ibe ha, yabụ, mkpụrụ niile na-eto na mma, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ enweghị ụdị na ụdị ọrịa.

Seedlingskọ seedlings n'ime ebe a na-elekọta oyi nwere ụfọdụ uru: ọ naghị agbatị, ọ nweghị ụkwụ ojii, ma na-eme ihe ike. N'ime ụlọ, anaghị m ejisie ike ịkọ ụdị seedling dị otú a: ọ na-agwụ ike, na-arịa ọrịa, ọtụtụ osisi na-apụ n'anya n'oge ntanye. Ya mere enwere m ike zere mgbochi na-enweghị isi, na-egbu oge ịkọ ihe ọkụkụ.

Seedlings ke osisi atọ na udia. Ana m eme akwa kachasị elu (urea) na mbido nke ọdịdị nke akwukwo akwukwo nke abuo, nke abuo - mgbe izu gasiri nri akuku obula. Lingsmụ etolite etolite etinyere, stocky (foam 5-6 cm thick).

Ọdịda. Mgbe osisi tolitere 4-6 ezi akwụkwọ, m na-akụ ihe ọkụkụ n'ime ala, ọ na - abụkarị nke a na - eme na mbubreyo May-mbido June, oge imecha bụ June 10th.

A maara na Brussels hụrụ n'anya nke ukwuu zụlitere, nke bara ụba na ala ahịhịa ndụ ma ọ dịghị anabata ụrọ dị arọ. Ma enwerem nkata n’ime ala di ala, ebe mmiri di, nke di nso oke ohia, nke apuru api, nke nwere oke ala nke miri. Ya mere, maka ịgha mkpụrụ nke osisi, ebe ọ bụ n'oge mgbụsị akwụkwọ, m na-akwado akwa dị elu 1 m dum, were ya na ahịhịa, superphosphate na ntụ. M na-akụ mkpụrụ na ahịrị abụọ, na ọ na - esiri ike - n'etiti osisi 50-60 cm.

Brussels na-elekọta na akwa. Izu abụọ mgbe akuku, mgbe mkpụrụ osisi ahụ na-ebuputa n’ụzọ doro anya, ana m ebu ụzọ mụta izizi na iji nri fatịlaịza biomaster, m na-enyekwa nke abụọ mgbe isi nke kabeeji malitere ịmalite. Na mgbakwunye, a na m agba mmiri ahụ. Karịrị ọtụtụ ihe a ga-agba mmiri n'oge uto nke akwụkwọ akwụkwọ na n'oge e guzobere isi nke kabeeji. Iji chebe nje, fesaa ntụ na ala kwa izu mgbe atọpụsịrị. Ọ dịtụghị mgbe m kpudoro mkpamkpu ka m wee ghara ịgbagharị akwa nke kabeeji.

N'ọgwụgwụ August - mbido Septemba, m na-eme graeting, ya bụ, ebipụ m apical buds (isi nke kabeeji). Nke a bụ iji mee ka isi na-eto kabeeji ka mma ka ọ too. Mgbe e mechara, na ngwụsị Septemba, m na-ewepụ osisi niile dị na isi nke kabeeji ka akọwaghị nke ọma.

Etu esi ehicha ma were akuku. Amalitere m ihe ubi site na ngwụsị Septemba, na-atụchapu isi ndị kabeeji ka ha na-eto. A na-ekpebi oge uto naanị: isi nke kabeeji na-adị oke, nke onwunwu, na-eru dayameta 3 cm.

Otutu nke otu kabeeji bu 8-15 g, na nelu osisi, 35-50 n'ime ha di. Ezinaụlọ m nwere ihe ọkụkụ nke nwere ihe ọkụkụ 10-12.

Ana m edebe ihe ọkụkụ na akpa rọba naanị na friji, na-ajụkwa ya.

M na-esi ofe si na Brussels puo (dị ka isi, uto nke efere dị na ya yiri ofe ọkụkọ). Ana m eme salads, sie ya na efere ma ọ bụ tinye ya na stew akwukwo nri.