Mkpụrụ osisi a Cuụ na mịrị amị na mọstad

Achịcha mkpụrụ osisi na mọstad na galik - a na-emeghari ahụ ga-abịa na aka na tebụl ezumike na nnọkọ enyi na enyi, mgbe enwere ihe iwepị kukumba. Ndị na-akọ mkpụrụ osisi na-egbu maramara ma na-ekpo ekpo, ihe a na-eme bụ maka ite ịwụ. Adịghị m egosi ego nke akwụkwọ nri na mmiri, ebe ọ bụ na ọ dabere na nha - ole ole ga-aba na ite ahụ. Marinade dị ụtọ ma gbaa ụka, n’enweghị mmanya, ya na citric acid. Ana m adụ gị ọdụ ka ị nụrụ ụtọ ndochi gị mgbe niile, n'ihi na anyị niile edozibere n'ụzọ dị iche iche, ịnwere ike ịchọrọ itinye nnu ma ọ bụ shuga.

Mkpụrụ osisi a Cuụ na mịrị amị na mọstad

• Oge isi nri: Nkeji 30
• Ọtụtụ: 1 nwere ike iji 1 l

Ihe eji eme ya dika ihe eji amu amu amu na nkpuru osisi

• obere kukumba;
• 1 isi galik;
• àkú nke galik;
• dodo umu ogwu.

Maka mkpụrụ osisi:

• 17 g nke nnu;
• 25 g nke shuga granulated;
• 2 3 tsp citric acid;
• 2 tsp mkpụrụ mọstad;
• fennel, mkpụrụ caraway, chili ose, akwukwo mmiri, 2-3 cloves;
• mmiri a gbanwere.

Ofzọ nkwadebe nke cucumbers na mọstad na galik pịrị apị

Obere cucumbers siri ike, nke anakọtara n'oge na-adịbeghị anya, tinye ya na pan na mmiri ma ọ bụ mmiri mmiri, wee hapụ maka awa 3-4 ka akwụkwọ nri wee nuo mmiri. Usoro iberibe ahụ dị mkpa karịsịa n'oge ụkọ mmiri, mgbe akwụkwọ nri anaghị agba mmiri mmiri na voids nwere ike ịmalite n'ime.

Sook cucumbers na mmiri maka awa 3-4

Otu nnukwu mmiri na-ekpo ọkụ na mmiri soda. Jiri mmiri oyi na-afụcha ite ahụ na ikpuchi ya. Kwesighi ikwesighi ite, ebe akwụkwọ nri na ihe oriri adịghị.

Jiri mmiri oyi na-afụcha ite ahụ na ikpuchi ya

Anyị na-atọsa isi galik n'ime otu ma bepụ ya. Anyị na-ebipụ mesịa dil site na azuokokoosisi, bee ihe ịkpụ n'ime obere iberibe. Na àkú nke galiki anyi gbachapu ahihia. Àkú na cloves nke galiki, gwakọtara site na mmiri esi.

Na ala nke ite ite dị ọcha anyị na-etinye dill na galik.

Anyị na-egbutu kukisi ahụ na akụkụ abụọ, tinye ha nke ọma na ite, gbakwunye akụ nke galiki.

Àkú na cloves nke galiki, gwakọtara site na mmiri esi Na ala nke ite ite dị ọcha anyị na-etinye dill na galik Tinye cucumbers ike na ite ahụ, gbakwunye akụ nke garlic

Wunye esi mmiri n'ime ite ahụ, wụsa ya ozugbo. Wunye mmiri esi n'ime ite ahụ ọzọ, mechie mkpuchi ahụ, jiri akwa nhicha ahụ, hapụ marinade maka oge nkwadebe.

Wunye mmiri ịgbọ agbọ n'elu cucumbers okpukpu abụọ wee pụọ ruo oge ụfọdụ

Wụsịa citric acid, shuga granulated na nnu nkịtị n’ime stewpan na-enweghị ihe mgbakwunye. Tinye mọstad na ọka, tuo nke fennel na mkpụrụ nke caraway, akwụkwọ ole na ole n'ọnụ mmiri, obere obere chili ole na ole.

Anyị na-eweta nkata ahụ maka cucumbers na mọstad na galik na obụpde, obụpde maka minit 3-4.

Obụpde marinade maka minit 3-4

Anyị na-eteji mmiri n’ite ahụ site na ya na cucumbers, wụsa marinade na-esi ísì ụtọ ozugbo.

Mechie ite ahụ adịghị oke oke.

Na ala nke pan miri emi, anyị tinyere akwa nhicha aru n’ọtụtụ akwa, tinye ite n’elu akwa nhicha mmiri, wụsa mmiri dị ọkụ ruo ogo 60 ka o wee ruo ihe mkpuchi.

Anyị na-eji mkpụrụ osisi mọstad na galiki a mịrị amị na-eme ka ọ̀tụ̀tụ̀ 85 na minit 15 ruo minit. Mmiri agaghị esi mmiri! Y’oburu na enweghi igwe oyuyo, mgbe ahu enwere ike kpebie okpomoku dika nke a - odighi ntu si esi, ma uzuoku etolitela n’elu mmiri.

Na-emegharị ahụ na cucumbers na okpomọkụ nke 85 digiri 15 nkeji

Anyị na-enweta ite ahụ na ọkpọ ọkpọ, kpoo mkpuchi ahụ ma gbanye olu.

Jiri akwa nhicha mmiri kpuchie ya, hapụ iji kpoo kpamkpam.

Achịcha mọstad na mọstad na galiki adịla njikere!

Anyị na-ewepụ mkpụrụ osisi mọstad a mịrị amị na galik maka ịchekwa ya n'ime ụlọ gbara ọchịchịrị na nke kpọrọ nkụ. Enwere ike idobe oghere ndị dị otú ahụ site na 0 ruo + 18 Celsius.