Gooseberries bụ beri dị ịtụnanya, nke a na-enweta ọtụtụ ihe bara uru maka oge oyi: jam, jam, compote, adjika na sauces dịka mgbakwunye mara mma na efere anụ. Ma ihe kachasị amasị ndị nwanyị bụ goozberị jelii na oroma. Usoro ọgwụgwọ a bụ naanị ụlọ nchekwa vitamin na mineral. Ihe ndị dị na tomato bụ potassium, calcium, phosphorus, iron, yana pectins - ihe ndị na - egbochi ihe ọjọọ na eriri afọ nke nnukwu ọla. E nwere ọtụtụ ụdị ọdịbendị a - ọcha, edo edo, ọkụ na-acha akwụkwọ ndụ, mana nwa chokeberry dị iche iche nke goozberị bara ezigbo uru maka ịme jelii, ọ bụ site na ha ka a na-enweta ngwaahịa dị elu ma bara uru.
Nkwadebe Berry
Nhọrọ nke tomato kwesịrị iwere dị ka ihe dị mma, ọ ka mma inye mmasị n'ọchịchịrị, mkpụrụ buru ibu ma na-achacha achazighi ezi nke fungal na ọrịa ndị ọzọ. A na-enweta jelii kachasị ụtọ ma ọ bụrụ na ọ bụ site na goozberị iche, Slivovy, Prunes, Chernomor, Russian.
Tupu ịga n'ihu na nkwadebe nke goozberị jelii na oranges, ọ bara uru ịmata onwe gị iwu nke ịkwadebe mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi citrus:
- a ghaghi iji nlezianya dozie tomato, wepu ekaji na inflorescences, o kacha adiri nma iji kichin eji eme ihe maka ebumnuche a;
- dọba mkpụrụ osisi nke esichara na nnukwu ite ọ bụla, gbakwunye mmiri ma hapụ ma ọ dịkarịa ala minit 40; mgbe oge a kara aka gasịrị, ọ dị mkpa ka a wụsa tomato ahụ na colander, sachaa ma kpọnwụọ;
- A na-atụ aro ka oranges na mmiri esi, kpochapu ma bee n'ime obere Mpekere, wepụ mkpụrụ.
Mgbe ịmechara nhazi mbụ nke ngwaahịa, ị nwere ike ịga n'ihu ozugbo na nkwadebe nke goozberị jelii na oranges. Enwere ọtụtụ Ezi ntụziaka, mana n'agbanyeghị nhọrọ gị, ị ga-edebe oke nke tomato na shuga. Pectin nwere mmetụta ọfụma na oke shuga achọrọ. Ka ọtụtụ mkpụrụ osisi nke ihe a, ka ukwuu shuga dị mkpa iji kwadebe ọgwụgwọ n'oge oyi.
Kpochapụwo goozberị jelii uzommeputa na oranges maka oyi
Ntuziaka na usoro maka goozberị jelii na oranges maka oge oyi ga-enye gị ohere ịkwadebe ọgwụgwọ dị mma ma dị mma, ọbụlagodi na nke a bụ ahụmihe mbụ gị. Gooseberries na mkpụrụ osisi citrus bụ ngwakọta ekpomeekpo dị mma ma ọ bụrụ na ị nwebeghị mmasị maka nkwadebe ndị a na-eme beri, ị gaghị ekwe gị nkwa na ị ga-ajụ jellies ndị dị otú ahụ.
Yabụ, uzommeputa kpochapụwo gụnyere iji ihe ndị a:
- 1.5 n'arọ nke nkpuru goozberị ohuru;
- 3 oroma mmeri;
- 2 n'arọ shuga.
Uzo esi nri:
- Pass gafee tomato ma citrus mkpụrụ ya tupu amị.
- A na-ebugharị uka a na-ebute na nnukwu saucepan, tinye shuga achọrọ na esi nri, na-akpali, obere ọkụ, maka nkeji 20-25 site na mmalite nke esi.
- Anyị na-ekekọrịta ngwaahịa a rụcharala n’ime ite ndị a gbanyere mkpọrọgwụ, ghee ha ma kpuchie akwa mkpuchi na-ekpo ọkụ.
Debe oge ma gbochie mgbaze nke ngwaahịa, ebe ọgwụgwọ ọkụ ogologo oge na-eduga mbibi nke pectin.
Jụụ oroma na oroma na gelatin
Mgbe ị na-akwadebe jelii si gooseberries na oroma na gelatin, ọ ga-ekwe omume ịnweta mmetụta na-egbu egbu. Iji mepụta oke dị anyị mkpa:
- 1 n'arọ nke goosuberries
- 2 oroma;
- 250 ml mmiri;
- 100 g shuga;
- 100 g nke gelatin;
- 1 osisi nke vanilla.
Usoro:
- Anyị na-ahazi ma na-asa tomato. Ghichaa mkpụrụ osisi citrus, hichaa, bee n'ime obere Mpekere.
- Anyị na-ejupụta nnukwu ite na mmiri, gbakwunye shuga, ma, na-akpali, weta nke a kari.
- Mgbe etisasịchara shuga kpamkpam, anyị na-ewebata tomato na mkpụrụ osisi citrus, weta otuto maka obere okpomọkụ ma sie ya nkeji iri.
- Gbanyụọ ọkụ ma mee ka uka ahụ jupụta kpamkpam.
- Tinye gelatin (nke etinyere ma sie ya) na vanilla na ngwakọta agwo.
- Ọzọkwa anyị na-etinye pan na ọkụ na-adịghị ngwa, ma na-akpali, weta na obụpde.
- Nkeji 4 mgbe ị sachara, wepu ite ahụ na stovu ma kewaa uka a na-esi na ya mee iko.
- Buru ite ahụ, kechie ya na blanket na-ekpo ọkụ ma hapụ ka ajụkwa maka otu ụbọchị, nyefee ha na nchekwa na okpuru ulo ma ọ bụ friji.
Emegharịla mmachibido iwu ahụMgbe ịkpụchara, nke a nwere ike imebi usoro ọgbụgba.
Jelii oroma na oroma na lemon n’ebighi esi nri
Ntụziaka ọzọ na-ewu ewu bụ goozberị jelii na oranges na lemon. Mmanụ ite nwere vitamin C, nwere shuga na mmanụ ndị dị mkpa, na ihe ndị ọzọ bara uru dị na lemons - phosphorus, carotene, nnu dị ụtọ, vitamin B na PP. Nchikota a bara uru karia oria n’oge udu mmiri, mgbe aru n’enwe oria vitamin na mineral. Naanị 2-3 tablespoons nke goozberị jelii kwa ụbọchị nwere ike igbochi ihe kpatara vitamin vitamin. Goozberị jelii uzommeputa na oroma na lemon na-enweghị esi bụ ezigbo ịchọta maka ndị nwunye na-eto eto!
Maka isi nri, ị ga-achọ ngwaahịa ndị a:
- 1.5 n'arọ nke gooseberries;
- Oke oroma;
- Lemon buru ibu;
- 2.3 n'arọ shuga.
Okwa ị nweta:
- Anyị na-ahazi ma na-asa tomato, na-asa mkpụrụ osisi citrus, wedata ha n'ime obere Mpekere ma wepụsịa mkpụrụ (hapụ mkpụrụ osisi oroma, wepụ bee lemon).
- A na-agafe ngwaahịa niile site na ebe a na - egwe eghe anụ (i nwere ike iji blender).
- Wunye ngwakọta ahụ n'ime nnukwu akpa, gbakwunye shuga ma hapụ inye aka ruo awa 24, na-akpali akpali site na iji otu osisi e ji osisi rụọ.
- Ka otu ụbọchị gachara, etinyere n’elu ite a gbanyere mkpọrọgwụ wee kpuchie ya.
N’ịkwadebe jeliki gusi na oroma na lemon maka oge oyi, ị ga-anụ ụtọ ụtọ na-atọ ụtọ, na-echeta oge ọkọchị. Nnukwu ụdị ọrụ dị otú ahụ na-aga nke ọma na akwa crispy towers, pancakes na pancakes, cheesecakes na meatballs. Ọbụna ngaji nke jelii yana nnukwu tii nke na-ekpo ọkụ ga-enye gị ike ma nye gị ọnọdụ dị mma.
