Ahịhịa stew na anụ anụ ọkụkọ bụ ezigbo ihe ọmụmụ maka nri ụbọchị. Maka stew na agwa, ị ga-ebu ụzọ sie agwa ahụ ruo mgbe i siri ya ma ọ bụ jiri nke mkpọ.
Akwukwo nri bu mmanu nke eji egbu okukoIji mee ka anụ ọkụkọ anụ na-adị nro ma dịkwa nro, ọ gaghị esiri ya ogologo oge. Debe meatballs na pan na akwụkwọ nri na nkeji ole na ole tupu efere ahụ adị tupu - nke a bụ oge zuru ezu maka fillet anụ ahụ dị nro iji sie ya.
Ọ bụrụ n’ị bụ onye hụrụ nri ụtọ n’anya na ose nri, ma mgbe ahụ chili oli, ụfọdụ uda ndị India na-esi ísì ụtọ n’ime stews ga-abịa n’aka.
Oge nri: 1 hour 45 nkeji (gụnyere agwa esi).
Ibu Izu Na-anọrọ: 4
Ihe eji eme ka Steetable Stew na anụ ọkụkọ
N'ihi stews:
- 170 g nke agwa uhie;
- 90 g nke eyịm;
- 80 g celery;
- Kaadị 110 g;
- 150 g nke tomato;
- 120 g nke ose dị ụtọ;
- 30 ml mmanụ mmanụ;
- nnu, ose.
Maka anụ ụlọ:
- Ọkụkọ 300 g;
- 70 g nke eyịm;
- 30 ml nke ude ma ọ bụ mmiri ara ehi;
- nnu.
Ofzọ ịkwadebe stew akwukwo nri na anụ anụ ezi
Ime Meatballs
Mike ọkụkọ. Ọ dị mfe ịme ọkụkọ ka ọ jiri anụ dị nkọ na bọọdụ ma ọ bụ gbue ya na blender.
Tinye yabasị, grated na ezi grater, ude oyi, ose na nnu nụrụ ụtọ anụ anụ.
Isi nri nke a na-akpọ meatballsJiri mmiri jikọta anụ ahụ maka anụ ezi, jiri aka dị mmiri anyị kọọ obere bọọlụ, tinye na bọọdụ ịkpụ, mmanụ. Tinye bọọdụ anụ ahụ na friji maka minit 30.
Anyị na-eme sọks anụ anụ ndị a kwadebereMee stew
Na nnukwu saucepan, kpoo mmanụ oliv, tufuo yabasị na mgbanaka ọkara, wunye tuo nnu. Anyị na-agbanye yabasị na steeti translucent, mgbe ọ dị nro, ịnwere ike ịgbakwunye akwụkwọ nri fọdụrụnụ n'aka nke ya.
Anyị na-agafe eyịmBee ahihia ahihia n’ime obere cubes, tufuo yabasị.
Gbakwunye ahihia acharaDị ka celery, anyị na-egbutu karọt ma ziga ya na pan. Ighe seleri, eyịm na karọt na nkeji iri.
Tinye carrots na panA na-egbute tomato mkpụrụ osisi uhie na ọkara, wepu azuokokoosisi. Anyị na-egbutucha mkpụrụ osisi tomato, gbanye na pan.
Tinye chopped tomatoNa-eso tomato, tinye mpempe mpempe nke ụtọ mgbịrịgba ose dị ụtọ. Ngwa ngwa, ighe akwụkwọ nri niile n’etiti okpomoku di ala.
Gbakwunye obere mgbịrịgba bekee na panUgbu a, tinye ya na pan tupu sie uhie agwa.
Ka esi ofe agwa ahụ ngwa ngwa, kpoo ya tupu i sie nri ruo awa 3-4 n’ime mmiri oyi. Ọ dị mma ịgbanwe mmiri ugboro abụọ. Mgbe ahụ, anyị na-etinye agwa ahụ na pan, wụsa lita abụọ nke mmiri oyi ma sie nri obere ọkụ maka 1 awa mgbe esi mmiri, ị gaghị etinye nnu. Etinyekwa ofe ahụ, ọ ga-abịa dị mma n'ọdịniihu.
Debe agwa agwa tupu ị sieMgbe niile, nnu nụrụ ụtọ, tinye otu iko di na nwunye nke agwa agwa, jidesie ya ike na mkpuchi, esi nri na obere okpomọkụ maka nkeji 20.
Nnu ma sie hapu akwukwo nri na obere oku rue nkeji 20Nkeji 7 tupu ị na-esi nri, gbanye anụ ezi anụ ọkụkọ na stew nke akwukwo nri, jiri mkpuchi na-emechi pan ahụ ọzọ.
7 nkeji tupu njikere, tinye anụ anụ ezi ọkụkọ na akwụkwọ nriNa tebụl, nri stew na ọkụkọ meatballs na-eje ozi na-ekpo ọkụ, fesaa ya na ahịhịa ọhụrụ, ị nwere ike idobe akwụkwọ nri na ude ma ọ bụ yogọt.
Akwukwo nri bu mmanu nke eji egbu okukoSite n'ụzọ, ọ dị mma ka ị sie nri nke stew na mpekere ite ụrọ. N’ime ite anyị na-ebu ụzọ etinye sautéed inine, wee tomato, ose, agwa anụ na egwe anụ. Esi nri na preheated oven 40 nkeji.
Stew akwukwo nri dị na ya. Rie nri!
