Nri

Akpọ ọkụkọ a na-eme n'ụlọ na-esi na oven

Ọ bụghị ihe siri ike esi esi anụ ọkụkọ n'ụlọ na esi na anụ ọkụkọ, ụkwụ ọkụkọ na obi. Isi ihe dị na Ntụziaka bụ ngwa nri na udu mmiri. Fennel, paprika smoked, galiki na chili a mịrị amị na-agakọ nke ọma na ọkụkọ, karọt a mịrị amị ga-achọ mma ngwaahịa ọ bụghị naanị na uto, kamakwa ịgbakwunye mma. Ntụziaka Afọ Ọhụrụ ekwesighi ịnwe ihe ndị eji achọta esenidụt, mgbe mgbe ọ kachasị ngwaahịa banal na-ewepụta njikwa ọka, ma ọ bụrụ na ị jikwa ịhụnanya sie nri.

Iji kwadebe mpịakọta ọkụkọ eji eme ụlọ, ị ga-achọ mpempe akwụkwọ dị mma maka ịme achịcha na foil. Họta mpịakọta buru ibu, ọ kachasị mfe ịkwakọ ngwaahịa.

Oge nri: 1 hour 20 nkeji
Ọnụ: 1 n'arọ

Efrata maka ime ka ọkụkọ arụrụ n'ụlọ arụba na ite:

1 anụ ọkụkọ;
Ụkwụ abụọ;
0.35 g nke obi;
2 tsp chili nke ahịhịa akpọnwụwo;
2 tsp paprika anwụrụ;
1 tsp mkpụrụ fennel;
2 tbsp carrots a mịrị amị;
3 cloves nke galiki;
150 ml nke mmiri ara ehi ma ọ bụ ude;
nnu nnu.

Ofzọ isi esi esi nri anụ ọkụkọ n'ụlọ na eghe.

Anyị ga-akwadebe ngwaahịa anụ - anyị ga-asa ihe niile nke ọma, wepu oke ma kpochaa ya. Họrọ akwa ọkụkọ nwere ọkara na nnukwu nha abụọ. Kama ugbo abụọ, ịnwere ike iji okpukpu anọ. Njikọ anụ ezi na-acha ọcha na ọbara ọbara n'ọtụtụ dị otú a na-enye nnukwu uto.

My ọkụkọ na obi

Wepu anụ ahụ n’obi ya na n’ụkwụ. Jiri mma dị nkọ, wedata anụ ahụ na nkume. Anyị na-ebipụ anụ ahụ nke ọma, ebe ọ bụ na ọ siri ike ikari karịa na blender dị ike. Anyị na-ebipụ anụ ọcha na-acha ọcha, na-ewepu veins na akwara anụ anụ na-acha ọbara ọbara, na-egbukwa n'ime nnukwu cubes.

Anyị na-ehicha ọkụkọ na anụ na ọkpụkpụ

Anyị na-eziga anụ ezi na anụ ọkụkọ nwere blender, gbakwunye cloves galiki na mmiri ara ehi. Kpoo ihe eji eme ihe ruo mgbe enwetara ihe eji eme ka aru di ire.

Wụsa anụ ahụ minced na nnukwu efere.

Ghaa anụ na galiki na mmiri ara ehi

Na-esote, gbakwunye seasonings na filler. Nke mbu, wunye nnu nnu. Ana m etinye ngaji 4 dị ụtọ nnu dị larịị (na-enweghị ihe ngosi ọ bụla) na ọtụtụ nri, mana nke ọ bụla nwere ụtọ nke ya.

Mgbe ahụ wụsa paprika akesụrụma na chili akwụkwọ ndụ juru. A na-eme ka mkpụrụ osisi fennel dị ọkụ na ebe a na-eghe eghe, ntakịrị azọpịa na ngwa agha, gbanye anụ.

Tinye ngwa nri

Bee obi obi ọkụkọ, wepụ ọbara mkpụkọ ọbara, bepụ niile enweghị isi. Mgbe ahụ, bee obi n'ime Mpekere dị mkpa, gbakwunye na nnukwu efere na anụ minced.

Tinye anụ ọkụkọ bee n'ime Mpekere dị mkpirikpi n'ime anụ minced

Yet karọt a mịrị amị n'ime nnukwu efere. Ana m adụ gị ọdụ ka ị jiri ya eghe karọt, nke a na-eme achịcha ga-acha, na-ejigide uto ha, ọ ga-ele anya dị ka oriri na ụtọ.

Tinye carrots

Anyị na-ewere akpụkpọ anụ dị elu maka ịme achịcha. Jiri mmanụ oliv ghaa mpempe akwụkwọ na-agbaze. Gbasaa nri na mpempe akwụkwọ.

Gbasaa mpempe ọkụkọ minced na mpempe akwụkwọ

Anyị na-agbakọ akwụkwọ ahụ na ihe ndị dị n’ime ya, kpụọ “swiiti” toro ogologo ma dị ogologo. Mgbe ahụ anyị na-etinye mpịakọta ahụ na ọtụtụ usoro nri nri, anyị na-atụgharị n'ọnụ nke foil ahụ na ùkwù.