Achịkọ juru n'ime bụ otu n'ime nri ndị a ma ama nke ezumike ọ bụla. Ọtụtụ mmadụ na-enwe mmasị ịhụ efere dị na tebụl ha, mana ọ bụghị mmadụ niile nwere mmasị ịme ha. Ọ na-ewe ọtụtụ oge na ndidi iji dozie ọdịdị kpochapụla nke klọọkụ, mana ọ bụghị maka ndị umengwụ. Enwere ọtụtụ nri maka efere dị otú a, nke ọ bụla nwere njirimara nke ya. Iji mee ka kabeeji na-atụgharị na oven, ị gaghị enwe nkà ọ bụla. Na-agbaso iwu na usoro ịkwadoro, ị nwere ike ịzụrụ ezinụlọ dum nri ngwa ngwa.
Ntụziaka dị mfe maka kabeeji umengwụ na oven
Iche iche n’ite dị n’eziokwu ahụ bụ na ịgaghị ebu ụzọ kpuchichaa mkpụrụ osisi ahụ, bepu akwụkwọ ya wee fesaa anụ dị na ya. A ga-etinye ihe kachasị mkpa iji tinye ya na ndochi n'onwe ya. You nwere ike esi nri apụl na pan, na pan, na osi ite, ma ha na-abụ ihe kacha atọ ụtọ na oven. Foto a na-egosi uzommeputa maka kabeeji na-adị umengwụ na oven
Kpochapụwo umengwụ klaasị
Efrata
- anụ miniced -1 kilogram;
- osikapa - 200 grams;
- kabeeji - kilogram 0,5;
- eyịm - mkpụrụ abụọ (nnukwu);
- akwa - 2 iberibe;
- otu karọt (buru ibu);
- mmanya gbara ụka - 0,5 lita;
- Tapawa tomato - site na 100 ruo 120 grams;
- ose ojii;
- nnu.
Nri kwesịrị ịbụ anụ ezi ma ọ bụ anụ ezi na anụ ezi. A na-atụ aro iji naanị kabeeji dị ọcha, n'ihi na ọ naghị esi ike ma sie nri ngwa ngwa. Varietydị dị iche iche na-acha ọcha ga-enye ihe ọicụ specialụ pụrụ iche na efere ahụ.
Ghaa nri niile dị mkpa na mbụ. Wunye osikapa na iko mmiri ma sie ya ruo mgbe esi nri.
Na-achịkwa anụ ahụ minced na nnukwu efere ma gwakọta ya na akwa. Mgbe ahụ, tinye ihe ndị ọzọ niile, gwakọta ruo mgbe ire ụtọ. Ejiri aka gị rụọ nke a.
Iji sie osikapa ngwa ngwa, a na-atụ aro ka ị jiri ya saa mmiri mmiri oyi maka minit 60.
Mgbe ahụ, mepụta workpieces elongated ma sie ya na skillet. Yabụ na ntanetị anaghị arapara gị aka, mee ka mmiri enụchaa ha. Mgbe ị na-eghe, jiri obere mmanụ sunflower. Mgbe workpieces ahụ ga-enwe agba ọla edo na agba n'akụkụ niile, jiri nwayọ kechie ha na mpempe akwụkwọ mmiri wụsa n'elu ihe mgbakwasa ahụ.
Ọsụsọ juru eju na oven na tomato na utoojoo ude
Nke a bụ otu n'ime usoro nri kachasị ụtọ nke na-agaghị ahapụ onye ọ bụla. Nri a kwadebere nke ọma ga-aghọ ezigbo tebụl mma. Isi uru dị n'ụdị kabeeji dị otú ahụ bụ na ihendori ọ bụla dabara adabara ha. Ntụziaka maka kabeeji kabeeji umengwụ dị na oven na gravy dị mfe, dị ụtọ ma, nke kachasị mkpa, enweghị ọnụ.
Maka oghere ịchọrọ iwere:
- ọkara kilogram nke anụ minced (ọkachasị abụba);
- otu isi nke mkpụrụ osisi ọcha;
- otu anụ ọkụkọ;
- iko nke ude;
- otu yabasị;
- ọkara otu iko osikapa na-enweghị mmiri;
- ngwa nri.
Site na ihe ndị a dị n'elu, a ga-enweta klọb ọkara 15 ga-abụ nke dị obere. Ihendori maka kporo ọka umengwụ na oven nwere ike ịdị iche, mana ihe kachasị ewu ewu ma dị ụtọ bụ nke gụnyere ude mmiri na ihendori tomato.
Iji kwadebe ihe eji ejiji:
- Yabasị 1;
- Karọt 1;
- 350 grams nke tomato chara acha ma ọ bụ tapawa tomato;
- 2 cloves nke galiki;
- 150 ml ude gbara ụka (oke);
- 500 mmiri ọkụ;
- sizinin (nnu, ose, hops-suneli).
Tupu ị sie nri kabeji dị umenị na oven, ị ga-amarakwa na anụ ahụ na-akawanye njọ, ka mma karịa krisị ga-adị n'ọdịdị, ọ gaghị adabasị na nnukwu okpomọkụ.
Usoro nke omume:
- Ghichaa kabeeji, wepụ ya na isi ya ma wepu ahihia. Ekem ata ata gbachapụrụ agbacha, tinye n’ime nnukwu mmiri ma wụsa esi mmiri. Nke a dị mkpa ka o wee dị nro.
- Wepu osikapa ahụ zuru oke na ọkụ ma tinye ya na colander. Ikwusi ike adighi nma, dika obere gluten ga - eme ka ngwakọta achikota.
- Mgbe ahụ, gbue yabasị ma ọ bụ sie yabasị. Kpoo juputara na ofe etinyere na ofe na anu.
- Ozugbo kabeeji ghọrọ nro, a ga-ete ya ma tee ya nke ọma.
- Mgbe nke a gasị, jikọta nri, akwa, kabeeji.
- Site na ya pụta, mepụta obere cutlets. A na-atụ aro ka emee ha site na sentimita anọ ruo ise n'ogologo.
- Nri achịcha n'ụba.
- Tinye akwa mpịakọta a kwadebere na mpempe akwụkwọ tee mmanụ ma tinye ya na oven. Ime na efere na 200 maka nkeji 20.
- Mgbe kabeeji na-apụta na oven, kwadebe ihendori ahụ. Iji bido, gbue yabasị, belata karọt ma sie ihe niile na-emighị emi. Tinye ngwa nri.
- Bee tomato ya n'akụkụ abụọ. Achọghị anụ ahụ. Tinye tomato na pan na yabasị na carrots. Jide ngwakọta a na-agbanye na obere ọkụ maka 5 nkeji, wee wepụ.
- Ka tomato na eyịm dị jụụ, jiri whisk gwakọta ude na mmiri na nnọkọ edo edo.
- Wụsa ngwakọta ahụ n'ime pan ahụ wee ghee nke ọma.
Na ngwụsị nke minit 20, wepụ ihe kabeeji ahụ na oven ma jupụta ya na akwa. Weghachi iweghachi pan ahụ ruo minit 30. A na-ahụta kabeji dị umengwụ na ebe a na-egbu egbu dị ka ihe dị njikere mgbe mmiri mmiri niile si na ihendori ahụ kpochapụrụ.
Iji mee ka ofe ahụ nweta uto na-adịghị ahụkebe, a ga-etinye ya obere butter na ya.
Nri nri umengwụ na-apụta na oven - onye isi ọka nri
Mpịakọta kabeji dị umengwụ bụ nri pụrụ iche a ga-akwadebe ma anụ ezi ma ọkụkọ. N'ihi nri dị otú a, ọ dị mfe iji lekọta ahụike na ọnụ ọgụgụ gị. Vitamin na ihe ndị a na-ahụ anya n’anụ ọcha na akwụkwọ nri bụ nri abalị kacha mma maka ndị na-akwado ihe oriri kwesịrị ekwesị.
Ihe maka isi nri:
- anụ (ọkụkọ, toki) - 800 grams;
- osikapa gbara ọchịchịrị - 150 grams;
- karọt - 1 ibe;
- ụta -1 mpempe;
- isi nke mkpụrụ osisi ọcha (ịdị arọ banyere 1 n'arọ);
- protein nke otu akwa;
- ngwa nri.
Ihe izizi ị ga - ebido bụ isi bu osikapa. Mkpụrụ ga-emecha ọkara. Mgbe ahụ, gbue kabeeji. Ọ bụrụ na ihe oriri bụ nke iche n'oge oyi, mgbe ahụ ọ ga-abụ nke ọma mashed, na-agbakwunye a tuo nke nnu.
Mgbe osikapa na kabeeji dị njikere, ị nwere ike ịmalite sie anụ ahụ minced. Nyefee anụ ahụ site na eghe eghe anụ. N'otu ụzọ ahụ, gbue eyịm, karọt. Na ngwakọta na-esite, wepu protein ahụ na otu akwa, ose na nnu ka masịrị gị. Mgbe ahụ, tinye kabeeji ma gwakọta nke ọma.
N'ime 100 grams nke ngwaahịa agwụchara enwere calla 132.
Jiri anụ a ghere eghe mee bọọlụ ma too ha ogologo. Mechie arụ ọrụ ndị emechara n’elu mpempe achịcha. A na-agbanye mkpụrụ nri dị umengwụ n'ụdị meatballs na oven na naanị nkeji iri anọ. Iji mee ka efere jupụta ma nwee ọmarịcha mma, ebe a ga-ete ya ga-ebufe tupu 200. Ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike wụsa ha ihendori mere na tomato na ude.
Kabeeji dị umengwụ na sauerkraut na oven
Nke a bụ otu n'ime nri ndị a na-adịghị ahụkebe nke kwesịrị nsọpụrụ. Otu njiri mara nke uzommeputa bu na akwukwo nri ekwesighi ikwadebe ya tupu oge emee. Sauerkraut na-enye uto pụrụ iche nye efere. Ihe ọkụkụ na-adọrọ adọrọ.
Esi nri kabeeji dị lafere na sauerkraut na oven:
- 1 n'arọ nke anụ minced;
- 100 gram osikapa;
- ọkara kilogram nke kabeeji;
- 1 karọt buru ibu;
- Yabasị ọkara;
- tomato mado 150 grams;
- Iko ntụ ọka 0,5;
- ọkara otu iko mmanụ mmanụ.
Debe osikapa na mmiri ma sie nri maka minit 10-15. Tụfuo mkpụrụ ọka ndị mejuru emezi na colander ma hapụ ha ka ha wetụọ ntakịrị. Ikpokọta sauerkraut na anụ minced ma gwakọta nke ọma. Wepụta nnukwu anụ maka nkeji 15-20.
Maka icho icho, i kwesiri iwere ahihia eji ichapu oke.
Iji kwadebe gravy, ịkwesịrị ighe karọt grated na eyịm obere mmanụ. Mgbe ahụ, tinye tomato, nnu, ose. A nwekwara ike iji ya. Gwuo ntụ ọka ahụ na mmiri wee wụsa na paning na-agagharị. Ka ngwakọta ahụ sie ntakịrị ma wụsa ya n'elu kabeeji. Ime na oven 40 nkeji.
Kabeeji dị umengwụ na-apụta na oven na n'ígwé
Ntụziaka maka ndị na-amasị efere a, mana ndị na-adịghị amasị ịme nri na kichin. Cabbagedị ube kabeji a dị umengwụ anaghị achọ nkwadebe nke kabeeji na ighe karọt na yabasị. Ha na-akwado ya ngwa ngwa na mfe. Oge ngụkọta achịcha bụ naanị otu elekere.
Ngwaahịa Achọrọ:
- 0, 4 n'arọ nke kabeeji;
- 0.7 n'arọ nke anụ minced (ezi na anụ ezi na nha anya);
- 2 nnukwu yabasị;
- Iko osikapa ọcha;
- 300 grams nke utoojoo ude na abụba ọdịnaya nke pasent 30;
- Iko 0,5 iko nke tomato ma ọ bụ ihendori;
- 300 ml nke mmiri dị ọcha;
- tuo nke nnu na ose oji.
Casserole "udara kabeeji na-apụta na oven" ga-enwe akwa atọ. Iji dozie bọọlụ ị kwesịrị iji gravy. Iji mee nke a, jikọta ma gwakọta ọma ude, mmiri na ihendori. Ọzọkwa echefukwala nnu na ose.
Ozugbo gravy adịla njikere, ị nwere ike ịmalite sie anụ ahụ minced. Anụ ahụ ga-abụ ose, nnu ma gbakwunye yabasị a mịrị amị.
Iri kriji, ka ọ ka mma. Varietiesdị dị iche iche siri ike na-awụpụ mmiri esi mmiri maka minit 20-30. Tinyekwa na mmiri na osikapa.
Mgbe nke ahụ gasị, gaa n'ihu tinye akwa ahụ na mpempe akwụkwọ ịme achịcha. Ikike mbu ga-abụ kabeeji. A ga-edobe osikapa kpuchie ma nweekwa ọtụtụ ihendori. A ga-ete bọọlụ nke ikpeazụ. Ọ ga-agharịrị ngbasa n’elu ya wee jupụta ihe ndị fọdụrụ.
Kechie okwute ka otu elekere n’elu obere okpomoku. Kabeeji na-adị umengwụ n’ọkụ n’ime uto na ihe ọ sourụ sourụ oroma uto, nke esiri n’ọkụ, sie ezigbo ụtọ. Tupu ị na-eje ozi, enwere ike iji ahịhịa ọhụrụ chọọ ya mma.
