Anụ Ravioli

Ravioli ya na anụ - nri ọdịnala nke nri nri Italiantali na-atọ anyị ụtọ. A na-eme mgwakota agwa Ravioli site na àkwá na ntụ ọka, nke a bụ otu n'ime usoro nri kachasị mfe. Y’oburu n’inwe igwe iji pughari, mgbe ahu igha ime ezigbo nma. Mana iji ntụtụ na-atụgharị oge niile, ịnwere ike nweta nsonaazụ dị mma ma ọ bụrụ na ịnwale. Njupụta ahụ dị iche, na ntinye nri ravioli ya na anụ ọ bụ nke kachasị mfe - anụ ezi, minry, nnu na yabasị.

Anụ Ravioli

Nwere ike itinye ravioli okokụre na bọọdụ fesa na ọka griiz.

• Oge isi nri: Nkeji 50.
• Ibu Izu Na-anọrọ: 4.

Efrata maka ime ravioli na anụ.

Mgwakota agwa maka ravioli:

• Akwa ọkụkọ 2;
• Ntụ ọka wit 200 g;
• tuo nnu;

Nri maka anụ ravioli:

• 200 g nke ezi minced;
• Yabasị 1;
• 1 tsp Curry maka anụ;
• Akwa ọkụkọ 1;
• nnu;
• 1 liter nke ero ero maka esi nri;
• maka ijere - mmanụ oliv, ahịhịa, paprika.

Ofzọ nkwadebe nke ravioli na anụ.

A na-akwadebe mgwakota agwa maka ravioli dị ka usoro nri nri Italiantali n'otu ụzọ ahụ dị ka pasta ma ọ bụ maka anụ ụlọ - maka 100 g ntụ ọka ọka ntụ ọka a nụchara anụcha (ntụ ọka ntụ), anyị na-ewere akwa 1 ọkụkọ na obere obere obere nnu.

Nyocha ahụ, ị ​​ga-achọ ntụ ọka, nnu na akwa ọkụkọ

Mgbe ahụ, ihe niile dị mfe: wụsa ntụ ọka ahụ na desktọpụ ahụ, mee ịda mbà n'obi n'etiti slide, gbajie àkwá n'ime ya, gwọọ ya na aka. Mgbe ọ kwụsịrị ịrapara na tebụl na aka, kechie ihe nkiri cling, hapụ maka nkeji 20 na okpomọkụ ụlọ.

Igwakorita na mgwakota agwa maka ravioli ma kechie na fim

A na-ete mmanụ olulu elu nke desktọọpụ ahụ na ntụtụ. Ọ bụrụ na ị fesaa ntụ ọka na tebụl, mgbe ahụ mgbe ị na-esi nri ravioli, ofe ga-aghọ urukpuru.

Yabụ, n’elu etere mmanụ anyị na-etinye bun, wụsa pin na bred ka ọkpụrụkpụ na-erughị 1 mm. Usoro a chọrọ mbọ, mana ọ dị mma ịrụ ọrụ - oke ya na-agbanwe agbanwe.

Nyefee mgwakota agwa

Enwere ọtụtụ ụzọ iji sie nri rivoli na ravioli ngwa ngwa. You nwere ike igbutu mpempe mgwakota agwa n'ime akụkụ abụọ, gbasaa ndochi ahụ na mpempe akwụkwọ wee kpuchie ya na nke abụọ ma ọ bụ bee n'ime mpempe 3-4 cm (ọkara nke ibe kwesịrị ịdị ntakịrị karịa).

N'ọnọdụ ọ bụla, ngwaahịa a kwadebere ọkara ga-ekpuchi ya na fim cling ka ị na-eme ndochi ahụ.

Bee mpempe mgwakota agwa

Site na ndochi, ihe niile dị mfe - anyị na-agbakwunye ahịhịa curry nke anụ ezi maka anụ na nnu na mince anụ ezi eme n'ụlọ.

Gwakọta anụ na minced na ngwa nri

Mgbe ahụ, anyị na-ete yabasị na grater mara mma nke ọma, nke ga-agbakwunye mmiri ọicụ toụ na ndochi, gwakọta ihe ndị ahụ.

Grate eyịm ma gwakọta anụ ahụ minced

Anyị na-agbaji akwa ọkụkọ nke anụ ezi n'ime nnukwu efere, jikọta protein na nkochi ime akwa ya na ndụdụ. A chọrọ ngwakọta a iji ghee paịpụ ndị ahụ ọnụ.

Na ibe, otu nke dịla adị, tinye obere anụ nke minced anụ ya na obere oge, ghee ntụ ọka na-ete anụ ahụ gburugburu na anụ ya. Anyị na-eji akwa sara mbara, kpuchie ya na mma ruo otu akụkụ, pịa n'ọnụ ya na ndụdụ, pịa usoro ahụ n'akụkụ ọnụ.

Anyị na-etolite ravioli

Ikpo anụ ero na obụpde, nnu nụrụ ụtọ, gbanye ravioli na mmiri esi. Mgbe ha bịarutere n’elu, sie nri maka nkeji 2-3. Dabere na ọkpụrụkpụ nke mgwakota agwa na nha nke ravioli, oge nri nwere ike ịdị ogologo.

Obụpde ravioli na efere

A na-ejikarị mmiri nnu n'ime mmiri nnu, mana ofe, karịsịa ero, ọ na-atọ ya ụtọ karịa.

Anụ Ravioli

Anyị na-eji ravioli na-ekpo ọkụ na anụ, na-awụpụ mmanụ olive nke mbụ oyi a na-agbanye ụdọ na-amaghị nwoke, fesaa ya na paprika na-acha ọbara ọbara na ahịhịa ọhụrụ.