Quince bụ ngwakọ apụl na ube. N ’ụdị, mkpụrụ osisi a dịka ngwakọta nke mkpụrụ osisi abụọ a. Ọ gaghị ekwe omume iri quince raw n'ihi nkụ na astringency. Ma mgbe anyị sie nri, anyị nwere ike ịsị na quince jam bụ nri ụtọ kacha mma na ezigbo ọgwụgwọ, ebe mkpụrụ osisi ahụ na-adụ nro ma dịkwa ụtọ. Iji chọpụta uto nke mkpụrụ osisi - a na-eme ha ma sie ya.
Enwere ọtụtụ Ezi ntụziaka maka desserts. Anyị na-enye ụfọdụ ndị kasị ewu ewu na nke kasị atọ ụtọ.
Omuma nri nke nri ndi Japan na kpo oku karia
Iji kwadebe goodies, naanị ihe ịchọrọ bụ shuga na mkpụrụ osisi quince, otu kilogram nke ihe ọ bụla, yana 0.3 l nke mmiri. Ihe ndị ọzọ bụ naanị ndidi:
- Nzọụkwụ mbụ bụ ịsacha mkpụrụ osisi ahụ nke ọma, ebe ọ bụ na akpụkpọ mkpụrụ osisi ahụ nwere friza. Nwere ike iji ahịhịa. A na-eji akwa nhicha ma ọ bụ n'èzí na-ete mkpụrụ osisi.
- A na-ebipụ mkpụrụ osisi ọ bụla n'ime ebe a na-ebipụ isi.
- A na-etinye quince ahụ a na-egbutu n'ime ite dị ọcha ma ọ bụ mmiri, fesa shuga, kpuchie ya na akwa nhicha dị ọcha ma chere otu ụbọchị.
- Dị ka a na-achị, oge a ezuru maka quince iji wụsa ihe ọ juiceụ juiceụ dị mkpa maka ịhapụ shuga granulated, mgbe nke a gasịworo maka pan. Wunye mmiri n'ime shince shuga, gbanye ọkụ, chere maka esi mmiri, belata ọkụ ka ọ dịkarịa ala ma sie nri maka minit 50, na-echeta mgbe ụfọdụ iji kpoo ka jam ghara ịgba ọkụ.
- Shouldkwesịrị ijikwa agba nke goodies na agbanwe agbanwe.
A na-ekpebi ịdị njikere nke jam site na ọnụnọ ya. Ọ bụrụ na ọ dị ka mmanụ a honeyụ, mgbe ahụ ị nwere ike ịga n'ihu na-atụgharị Mkpọ ahụ.
Japanese quince jam maka oyi na lemon
N'oge oyi, ịchọrọ ihe ụtọ, mana n'otu oge ihe bara uru. Site na quince na lemon ị nwere ike esi nri dị ụtọ - jam nke a na-eme ka ụkọ daa. Ntụziaka a na-atọ ụtọ n'ihi na a na-etinye lemon n'oge a na-esi nri. Ọ bụrụ na achọrọ, ịnwere ike ịgbakwunye ngwa nri, dịka ọmụmaatụ, cinnamon, vanilla. Ihe ndị a na-etinye mmanụ na efere.
Maka nhazi nke nri uto, ga-achọ 0.8 n'arọ nke mkpụrụ osisi quince. Maka ego a ịchọrọ iji 1 n'arọ nke shuga granulated. Also ga-achọ ọkara lemon na ọkara otu mmiri mmiri.
Usoro nri:
- Nke mbu, dozie nkpuru osisi a. A na-asacha quinces kpamkpam, na-ewepụ ihe ncheta, wụsa lemon n'elu mmiri esi na bee n'ime okirikiri.
- A na - agwakọta mmiri na shuga dị n'ime akpa, gbanye ọkụ ma a na-akwadebe sirop site na ha.
- A na-egbutu mkpụrụ osisi Quince n'ime halves, wepụ ọdụ ahụ, isi ya ma bee n'ime obere Mpekere.
- Mgbe sirop ahụ dị njikere, chere ka ọ kọọ ma tinye nsị mkpụrụ osisi quince na lemon n'ime ya. A na-ekpughere ọkụ nke nwere nnukwu ọkụ na ihe dị n'ime ite ahụ ruo minit 10.
- Mgbe agbachasịrị ọkụ na nke kacha nta ma sie jam maka minit 45-50.
- A na-awụnye jam dị njikere n'ime banki ma kpochaa.
A na-enyocha ịdị njikere nke jam site na ndò. Ozugbo ọ ghọrọ agba ọbara ọbara, a na-akwụsị esi nri.
Japanese quince jam na ngwa nri
Ntụziaka dị n'okpuru bụ ihe na-atọ ụtọ maka ụtọ ya. Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na a na-akwado jam na-enweghị shuga. Ga-achọ 1.3 n'arọ nke mkpụrụ osisi quince chara acha. Ngwunye mmiri ga-enye mmiri, nke ga-achọ 1.5 lita. A na-enye obi uto site na mgbakwunye nke mmanụ a .ụ. Ọ ga-achọ 160 ml. Utoojoo tinye obere lemon. Ma a ga - enweta uto nnabata site na ịtinye kpakpando anise na otu vanilla pọd.
Ọbụlagodi na ịhọrọ nri uto nke Japanese dị ụtọ karịa, ị nwere ike nweta ọgwụgwọ naanị ma ọ bụrụ na ịhọrọ mkpụrụ chara acha.
Uzo nkwadebe:
- Quince mkpụrụ osisi na-na-asa kpamkpam, peeled, bee abụọ halves na isi na osisi ẹfep. A na-egbutu pulp ahụ n'ime Mpekere iji detụ ire.
- N'ime ite ebe jam ga-sie, gbanye mmiri chọrọ. A na-etinye nri na-esi ísì ụtọ n'ebe ahụ (a ga-egwepịa vanilla pod), yana egbutu ọkara nke lemon. Mgbe ihe dị n'ime ahụ na-esi, sie quince tinye n'ime pan.
- Ekwesịrị isi nri Quince jam karịa ọkara aga maka 1.5-2 na-akpali akpali.
- Mgbe oge ekenyechara, a na-ewepụ ite ahụ n’ọkụ, a na-adọta ngwa nri ya na lemon, a na-awụsa mmanụ a honeyụ ma gwakọta ya kpamkpam ruo mgbe ire ụtọ. A na-ezigara jam jụrụ oyi ka ọ gaa awa 12-18, wee sie ọzọ.
- Wụsasịsịa oghere na ihe mkpuchi na-amị amị. Mgbe ị wụsịrị jam na-ekpo ọkụ n'ime ha, kpoo ya na mkpuchi ma kechie ya na blanketị, mgbe ị tụsịrị ha.
Japanese quince jam na apụl
Anyị na-enye obere ka iwelie uto ya ma kwadebe quince jam na apụl. 0.3 n'arọ nke quince ga-achọ otu ụdị shuga na 1 n'arọ nke mkpụrụ apụl. Esi nri dị ụtọ:
- Na-akwadebe Japanese quince jam dị ka uzommeputa a, ị ga-ewere mkpụrụ osisi nwere anụ na-enwu gbaa. Ha na-asa nke ọma. Iji jide n'aka, ịnwere ike iji ahịhịa.
- A na-egbutu mkpụrụ osisi ọ bụla na ọkara ma wepụ mkpụrụ. A na-egbutu ibeji ndị ahụ obere akụkụ obere obere.
- A na-asacha apụl, nwere onwe ya site na isi ya na nke ọma. A na-ebugharị mkpụrụ osisi mịrị amị na akpa miri emi, fesaa ya na shuga, ma hapụrụ ya oge ụfọdụ maka ọdịdị nke ihe ọ juiceụ .ụ.
- A na-etinye ite ahụ n'ọkụ ma sie ya ruo mgbe shuga niile gbazere ma mkpụrụ ya nro.
- A na-awụba jam dị n ’ite na igba ogwu ma rochie.
Anyị enyela gị ọtụtụ nhọrọ. Anyị ji n'aka na ị ga-achọta ihe ntanetị nri nri ndị Japan kacha amasị gị. Enwere ike ọ bụghị naanị tii eji megharịa ọnụ, kamakwa eji ya mee ihe dị ka ice cream, achịcha, ihe ndị dị ụtọ ụlọ chiiz.
