Nri

Oven skewers anụ ezi skewers

Ọkpụkpụ anụ ezi na-esighi ike nke a na-agbanye n'ọkụ n'ime uwe a na-eme achịcha dị mfe. Na efere a na-ekpo ọkụ bụ ụdị nchekwa ndụ maka ndị na-enweghị oge na ahụmịhe iji kwadebe nnukwu efere dị mgbagwoju anya maka nchịkọta ezumike.

Ọ bụghị nhịahụ mgbe ọ bụla ị ghaa anụ ezi n'ime marinade a kwadebere n'ụzọ pụrụ iche, ọbụnadị nwatakịrị nwere ike ịkpụ anụ na skewers na-etinye ya na akwa mmiri. Ọ dị mkpa ịhọrọ usoro ọkụ ọkụ ziri ezi nke oven na oge nri. Dị ka ọ na-adịkarị, ịkpụcha anụ ezi mịrị amị na-ewe nkeji 40-50.

Maka efere a, m na-adụ gị ọdụ ka ị sie nri ọka esiji esi na tomato, mgbịrịgba ose na galiki.

Oge nkwadebe: awa iri na abụọ
Oge nri: 1 awa

Efrata maka isi nri anụ ezi skewers na skewer na oven:

1 n'arọ nke anụ ezi;
500 g nke eyịm;
ngwo ngwo;
uwe aka maka ime achịcha.

Maka marinade:

150 g nke eyịm;
isi galik;
8 g paprika na-egbu egbu;
5 g ghaa nkpuru thyme;
30 ml nke soy ihendori;
100 ml utoojoo ude;
15 g nke nnu;
30 ml mmanụ olive.

Ofzọ nkwadebe anụ ezi skewers na skewer na oven.

Anyị na-eme marinade maka anụ ezi. Anyị na-egwe ọka na blender ma ọ bụ gafere eyịm anụcha. Gwakọta gruel yabasị na sodium chloride na-enweghị ihe mgbakwunye.

Gwakọta yabasị na nnu

Bee isi galik si na apịtị. Anyị na-agafe ezé site na pịa ma ọ bụ na-ete ezi, gbakwunye yabasị yabasị.

Tinye pan garlic

Wụsa ngwa nri: ala paprika mịrị amị na thyme. Alsonwekwara ike ịgbakwunye udiri nri ọdịnala: ala ojii na-acha akwụkwọ ndụ na akwụkwọ mmiri na-akụ.

Tinye ngwa nri

Ugbu a wụsa ihe dị ka 2 tablespoons nke mmanụ olive dị mma. N'agbanyeghị eziokwu na anụ ezi nwere abụba, ihe nkiri mmanụ ka dịkwa mkpa iji nweta ahịhịa na-atọ ụtọ brownish.

Tinye mmanụ oriri

Tinye utoojoo uto na soy ihendori na marinade, mix, detụ ire, ịnwere ike ịgbakwunye obere tuo shuga na-acha aja aja ma ọ bụ teaspoon mmanụ a honeyụ na ogbo a.

Tinye utoojoo uto, ihendori soy, mmanụ a orụ ma ọ bụ shuga.

Bee anụ ezi n'ime nnukwu iberibe, sachaa, nweta akwa nhicha.

Bee anụ ezi n'ime iberibe buru ibu

Gwakọta anụ ahụ na marinade na aka gị, jiri koopu iberibe niile. Mechie juputara ma ọ bụ gbanye n'ime nnukwu ite nwere mkpuchi, wepu na shelf nke friji maka awa 10-12.

Gwakọta anụ ahụ na marinade ma mee ka marinate

Tupu anyị emee, anyị na-etinye nkụ achara ruo otu awa na mmiri oyi ka ha ghara kporo ọkụ na oven.

Anyị na-etinye iberibe anụ ezi na skewers na-ejikọtara ibe ha.

Eriri mmiri gbara n’elu anụ ahụ

Yabasị bee n'ime nnukwu yiri mgbaaka. N'ime uwe a na-eme achịcha anyị na-eme ọbụna akwa nke yabasị.

Tinye mgbaaka yabasị n’ime akpa a na-eme achịcha

N'elu anyị tinye breeki na swerwer. Yabụ na njedebe dị nkọ nke skewer ghara ịkpụ aka uwe, anyị na-egbu galik galik na ya.

Wụsa anụ ezi marinated na yabasị yabasị

Kechie eriri nke aka uwe ke eriri, wedata ihe ịchọrọ na mkpa.

Mechie uwe a na-amị amị ma gbanye anụ ahụ na oven

Mee ite ahụ ka ọ were ogo 200 Celsius, sie anụ ahụ ihe dịka nkeji iri ise. Oge a dabere na ogo nke iberibe ya na njiri mara ọkụ gị. Uwe a na-eme achịcha na-enye gị ohere iji aka gị kpebie ịdị njikere nke anụ - ozugbo ọ nwetara agba aja aja na-atọ ụtọ, ị nwere ike wepụ ite kebab ahụ na oven.